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【彰化美食小吃】玉華珍麻糬(餅行)


 
2011-04-23 更新:2013-06-19

彰化真是美食的好地方呀~

(畢竟P仔是在地狼,所以一定要說在地的好話~

如果卓縣長想找在地美食達人,選我選我~)

唉呦,遠離主題了,我是想跟大家說

愛吃麻糬的P仔又在彰化找到一家有名的麻糬店了

名為「玉華珍」…

而這家也是聽到各網友以及好友的介紹

讓P仔趁著到彰化出差順道彎過去後火車購買

呵~說到這,我的麻糬狂熱已經頂點~快點跟各位分享

 

位於辭修路224號的玉華珍

招牌並不太明顯,而且店面也沒有很大

所以來到這要睜大您滴眼瞧一瞧哦~

IMG_0066.jpg

 

我在外拍照時,裡頭就已站了三、四位的客人

而老闆娘手腳正俐落的幫麻糬裝盒入袋

IMG_0070.jpg

 

其實玉華珍是餅行出身的

而不知道為什麼就是麻糬賣的嚇嚇叫

但是在現場除了麻糬為最大宗外

還是有些非常古早味的大餅、小餅

讓我也好想買哦~

IMG_0075.jpg

 

玉華珍的麻糬只有三種口味:紅豆、芝麻、花生

而我買了雙囍圓12個60元~  名字聽起來就好討喜哦~呵~

IMG_0073.jpg

 

哇塞,看到這包裝,你有沒有覺得像吃人家結婚的喜餅一樣

紅澄澄的包裝盒上印著金光閃閃的囍字

覺得送給人家的話也有把好運分享的聯想

嗯~不錯捏~

DSC_0002.jpg

 

一打開百年好盒

圓滾滾的麻糬已把空間占滿

毫無其他的縫隙,12顆排排坐正等著P仔的欽點呢~

讓我想一下該很何下手-->P仔~

而此刻的麻糬-->

DSC_0009.jpg

 

每顆麻糬上都包裏著黃豆粉

這樣也較不黏手

DSC_0014.jpg

 

老實說他們的麻糬外觀並不漂亮

沒有很講求一定要非常圓的形狀,這樣反而才有手工的FU

而內餡的話,其實從外觀就大可知道它的口味

因為它的皮薄到都可以看到內餡的顏色了

而這是花生的口味,已磨到細粉狀的花生

切開後滿滿都是花生香氣,但因非常細所以吃的時候要小心粉會掉落

而一口吃的你請記得配上一口茶~切記…

DSC_0029.jpg

 

DSC_0035.jpg

 

紅豆口味

他們的紅豆除了是泥狀外,我還有看到些許的紅豆粒

有著不一樣的口感,而且重點是不會太甜膩…

Q軟的麻糬配上香甜不膩的紅豆,真的是非常好的搭配

如果再配上一杯綠茶的話,嗯~美味的下午茶時刻開始囉~

DSC_0046.jpg

 

DSC_0052.jpg

 

芝麻口味

芝麻一直都是我的最愛~LOVE~哈~

所以剛切開的那一霎那,芝麻有如洪水般的傾洩而下

吼~看到這一幕,有讓我小感動一下,哈~

你看看那薄如透明的外皮以及爆餡的芝麻

一口咬下,哇~超飽嘴的,但請記得慢慢的咀嚼完再吞下

要不然很容易噎到哦~

吃完後,濃烈的芝麻香充斥在嘴中,喜歡這口味的人一定很愛~^^

DSC_0060.jpg

 

DSC_0075.jpg

 

後記:

彰化大元麻糬我也吃過,嗯~覺得跟玉華珍的口感不一樣,各有其特色

大元:以鹹麻糬為名、皮較厚一點、大顆、包裝較精緻

玉華珍:三種口味、小顆了點、皮薄餡多、價位便宜

各家都有其招牌特色,很難說誰好誰壞,就看個人口味囉~

對了,玉華珍的口味偏粉狀,所以切記在食用時記得配口茶,要不然會較乾

還有就是 p仔超推薦麻糬放入冰箱冷凍,拿出來放個幾分鐘退冰,那口感更讚哦!!!!!

 

玉華珍資訊:
電話:04-7227806
地址:彰化市辭修路244號

【玉華珍 gps 電子地圖】


經度:120.53708
緯度:24.08404
電話:04-7227806
地址:彰化市辭修路244號

彰化玉華珍麻糬(餅行) 怎麼去

按我觀看地圖
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彰化玉華珍麻糬(餅行) 相簿(共13張)
資料讀取中...
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留言討論區

↓12980樓
 標 題  Re:【彰化美食小吃】玉華珍麻糬(餅行)
 暱 稱
 小牙
時間:2011-05-22 23:46:14 來自:114.46.142.xxx
我超愛這家的~~
以前常吃覺得沒什麼特別,可是到其他地方吃過別的麻糬後還是覺得他好吃
裡面的餡真的式超多的~不像有的麻糬都一直在吃皮
我最愛芝麻了~!!!

格主回覆

to 小牙:

me too ~有遇到知音的感覺

我也超愛吃芝麻的,而且它們的餡真的爆多

所以吃起來超過癮,老實說,買了一盒,幾乎都是我吃的~

哈~



↓17269樓
 標 題  Re:【彰化美食小吃】玉華珍麻糬(餅行)
 暱 稱
 mago828
時間:2011-12-30 17:38:42 來自:114.33.51.xxx
版主如果是在地人的話請問
之前我有吃過彰化有一個阿伯做的麻糬
他好像是推車的...形狀是長條的
但都不是常看到的那幾間喔
之前人家買來送的
很好吃
問了很多人都不知道
網路上也找不到都是常看到的那幾間....
版主如果知道的話再請幫我留言一下
謝謝

格主回覆

to mago828:

歹勢捏,雖然我是彰化人,但不是在地狼捏

所以你說的那個麻糬我不清楚

到是其他網友如果知道,就好心報給我們知哦~

感激不盡~^^



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