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【團購美食】布朗橘手作餅乾.牛軋糖 (天然.創新.美味)


 
2013-03-28 更新:2013-10-11

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話說~之前就有收到布朗橘的邀約試吃了~

而他們的手工餅乾令p仔印象深刻

如今再次收到他們的熱情邀約

p仔當然二話不說,有甜點好物怎能抗拒呢~><

趕快拆來跟大家分享,這一次的布朗橘又有何獨創之舉~~~~

 

很喜歡布朗橘的產品,原因無他,就是不添加防腐和化學添加物

為了追求其美味,以較高成本有品牌的奶油代替那些不好的添加物

就是要讓你吃的健康.安心.美味

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法式小巧酥餅

共有三種口味:巧克力、南瓜子、抹茶

沒有很精緻的包裝,但這樣實用樸實一目了然,我覺得這樣就很足夠了~

成分、保存期限、熱量…全都寫的清清楚楚

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全採用罐裝方式,取代那層層的塑膠包裝,這樣也較環保,且吃完後罐子還能回收利用呢~

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一打開,就有濃濃的可可味道撲鼻而來~

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這是我最愛的抹茶口味,右後方是南瓜子口味

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小巧酥餅講求“純手工”捏製而成,所以外觀上有非常強烈的手作風格

每一塊的形狀都不同捏~我第一次看到這樣不規則形狀的餅乾

還滿妙滴~

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首先先來嚐巧克力口味

外觀上看起來烏七麻黑的巧克力,嗯~實在沒有很吸引人

但~我們千萬別以貌取物

先來嚐一口試試,哇塞~~~~~~好濃郁的可可香,還吃的到有顆粒感的可可豆

帶點微苦的可可化解了酥餅整體的甜膩感,看起來簡單的手工餅乾,卻吃的到手作者的用心哦~

真的很好吃~

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這是南瓜子口味

外觀上就可以看到餅乾上完整的南瓜子,還滿搶戲的~

輕咬一口,嗯~~~好濃郁的奶香哦~對了,在這裡要說明一下,他們餅乾上所呈現出來的奶香味

都是布朗橘採用進口依絲妮奶油為基底,而不是化學添加物的香氣

口感超酥的,不用多咬就能化入口中,而南瓜子添入其中,更能增加其香氣及口感

我覺得南瓜子口味較偏原味,可以吃的到非常單純的味道

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抹茶口味

了解p仔的人都知道p仔對於抹茶有不能抗拒的愛戀~~

所以我對抹茶口味可是很嚴格的哦

先來咬一口,嗯~~~~超酥鬆的口感就不再贅訴,淡淡的茶香味一咬就撲鼻而來~

微苦的口味是我對抹茶的基本要求,而杏仁的配角當的最稱職,豐富的酥脆口感及輕淡的香氣

更能把抹茶的口感推至頂點,對了,嚐完後韻還帶點微鹹口味是我的驚豔~

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再來要推薦給大家的是~「手工牛軋糖」

其實牛軋糖到處都有,好像沒什麼新奇的

但這次布朗橘居然推出自創的手工牛軋糖

這到是挑起了p仔的好奇了~

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跟酥餅的包裝一樣,簡單大方~

後面的成份及熱量標示很仔細

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一打開,哇~~~好可愛的紙包裝

每一種顏色代表一種口味

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這個包裝有吸引到我,小巧可愛

不似外面的透明包裝一眼就看到內容物

反而這樣先不知道口味,自己挑到打開時的驚喜與驚豔

最讓人充滿期待呢~

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牛軋糖口味上有:巧克力、牛奶、抹茶

簡單的三種口味,就知其中的美味

先來介紹牛奶口味

其實牛奶口味也是代表原味,因為牛軋糖最主要原料就是牛奶了

方塊狀的牛軋糖,雪白的顏色上看的到粒粒花生佈滿其中,好像牛奶一定要配花生

這是最精典的味道,咬一口~果然實在經典…

我內心的小花正在盛開呢~~~~好好吃哦~濃郁的奶香搭配著花生仁的脆口,兩者合一層層堆疊出來的口感實在令人驚豔~

吃過牛軋糖的人都知道,有些吃了不是太硬要不就是黏牙,但布朗橘的不會,當你拿在手上的時候

你可以輕壓,你就能感受到牛軋糖有凹陷的fu~可見它的柔軟度~

當然牛軋糖最忌黏牙,因為這樣如果牙口不好的人就不敢吃了~><

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抹茶口味

p仔也有吃過好吃的抹茶口味牛軋糖,我來嚐一下有何不同~

哇塞~這這這~~~~彷彿在喝抹茶拿鐵般的香醇濃郁

外層有著些微的抹茶粉,所以當你入口時會先帶有微苦的口味,隨後奶香味及杏仁香氣緊接而來

軟硬適中,有點黏又不太黏的口感,好吃到沒話說~

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巧克力口味

我第一次吃到可可口味的牛軋糖,感覺很特別,像是在喝巧克力牛奶般香醇~

外層的可可粉是它的精神所在,因為可以調節一下整體的甜度

裡頭的杏仁果粒增添了脆度的口感及為牛軋糖帶來杏仁特有的香氣

畢竟是巧克力製成的牛軋糖,除了麥芽、牛奶就是巧克力

剛開始會覺得超香純濃郁的,但吃完一條之後,會覺得味覺上甜膩感會上升

但如果是身為螞蟻的人,應該會很愛這個味兒哦~

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其實我喜歡小巧酥餅的酥鬆口感、牛軋糖的有點黏又不太黏的美味~

每種口味皆有其特色,且都能呈現出食材本身的原味

當然手作又是另一要素,不似機器製成的一陳不變

手作的用心及堅持,用嘴巴即能嚐到固中滋味~

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後續:

布朗橘的產品我有拿給課內的人品嚐,不到一天,全吃光了~= =~

可見受喜愛的程度~到是有些人會覺得卡甜,畢竟每個人口味不同

我個人是覺得餅乾及牛軋糖本來大多都是用糖製成的,當然店家在用糖方面可以降低用量

但我是覺得來配個無糖茶品,如綠茶or紅茶,除能化解口中甜膩感,更能對下個口味印象深刻

口中的味蕾較為單純呢~

 

【布朗橘手作餅乾.牛軋糖  資訊】

上班時間:星期一至五早上九點至下午五點
客服專線:(02)2811-6633 (客服用,恕不提供訂購服務)   
傳真專線:(02)2816-7930
客服信箱:
service@brownorange.com.tw
本店地址:111 北市士林區環河北路三段199號1樓


電話:02-2811-6633
地址:台北市士林區環河北路三段199號1樓
經度:121.504309
緯度:25.087713

布朗橘手作餅乾.牛軋糖 怎麼去

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布朗橘手作餅乾.牛軋糖相簿(共20張)
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 標 題  Re:【團購美食】布朗橘手作餅乾.牛軋糖 (天然.創新.美味)
 暱 稱
 愛吃客
時間:2013-03-28 21:51:05 來自:111.252.14.xxx
三種口味的手作餅乾及巧克力牛軋糖,我都好喜歡吃,真的很美味可口呦~   ^^b

格主回覆to 愛吃客:
我對於小酥餅非常獨愛~尤其是抹茶口味~^^


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