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【台中美食餐廳】凱恩斯岩燒餐廳-利用高溫鎖住肉質的天然美味


 
2013-06-06 更新:2016-04-21

會到凱恩斯吃飯,是同事的邀約~

耳聞凱恩斯的岩燒令嚐過的人無不稱讚

讓p仔心養養的,因為我沒嚐試過用攝氏400C的高溫石片烤肉

所以一接受到邀約,當然欣然答應囉~

這次p仔沒帶自己心愛的單眼,而跟同事借類單,還好有跟同事借~><

而為什麼呢,就讓我們繼續看下去……

 

在台中,凱恩斯有兩間,我們是選擇公益店

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服務台,它的挑高設計還不錯

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我們有等了一下下,等帶位後有讓我小嚇到,其實裡面並沒有很大

所以位置上感覺有點偏擠,而我們是五人座,這個桌子加上餐具,嗯~還真有點擠捏~~><

我還不小心把水杯打翻= =!!!! 真的是歹勢

還好服務人員有趕緊過來處理,餐具有全換新~所以他們的服務還真周到的~

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雖然發生了小小插曲,但還是沒降低我肚子餓想點餐的慾望~><

為了今天,p仔可是沒吃午餐呢~

他們的套餐是有分價位的,我選擇了490元的岩燒魚排,而同事們選了十二盎司的牛排

套餐均附(沙拉、開胃菜、麵包、湯品、飲料、甜點)

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先上開胃菜

一道前菜上居然有四個小菜,而且每一樣都好精緻哦

令人捨不得品嚐~

有香魚塔塔佐韃靼美奶滋、北海道干貝佐酥脆玉米餅、西瓜佐煙燻明太子…

老實說,如果沒看menu的介紹,我吃完後只覺得好吃,名字根本就記不得~><

而這四小菜令我印象深刻的就是這個西瓜佐煙燻明太子,甜甜鹹鹹的美妙滋味非常開胃哦~

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前菜

同事點的:酥炸水牛乳酪蕃茄沙拉

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燻鮭魚蘿蔓沙拉

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我點的:櫻桃鴨胸野菇沙拉

這道沙拉還滿清爽的

且鴨胸肉超級嫩的,有著很香濃獨特的鴨肉味

它不會像有些鴨肉很難咬爛,反而一下子就能撕開,還滿好吃的

還有那醃製物嚐起來也很特別,酸甜適中

當然還有那多汁的香菇,令人回味再三…

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可一直續杯的梅子汁

這杯我真的很推薦,因為光這一餐吃完後我就不知道已續了多少杯了~><

並不是貪小便宜,而是它實在是太好喝了

喝下去雖會覺得很酸,酸到會瞇眼的那種,且入喉後超舒服的~讚啦~~~

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哇~~~沒想到吃完前菜後,主菜居然先上來了

凱恩斯的送餐順序跟別家的不一樣,它是先送主菜而後再送湯品、麵包

就是怕你喝完湯吃完麵包後,胃內能裝下的主餐不多,畢竟凱恩斯還是以岩燒為主,所以這另類想法還滿特別的哦~

我點的魚~~~~看起來就超新鮮的

還記得我說還好我是帶類單而不是單眼嗎??

因為位子和桌子的距離太近了,肉類遇到石片會噴油,還好我的鏡頭小,要不然我的相機應該會毀了吧~~~><

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不用太久的時間,就可以翻面了~

但請記得要小心不要碰到皮膚,要不然可就燙傷了哦~

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哇~~~~我的魚好了~~

雖然我不知道這石片上的魚種類是什麼,但好吃最重要~~~

趕緊來嚐一下,嗯~~~魚的香氣十足,且外層已烤至有點焦味,我喜歡那焦香焦香的fu

裡面的肉質一點也不柴,反而能吃到它多汁的一面

真的很好吃,且不只是肉,它還有附蔬菜讓你可以營養均衡哦~

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當然沾醬也很重要,有解膩的酸辣醬、還有那濃郁的芥茉醬

看你喜歡原味還是沾醬,p仔這重口味的人當然不放過沾醬,我個人是偏愛酸辣醬

酸酸辣辣的,刺激著味蕾享受~

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同事點的:奶油菌菇濃湯

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我點的:海鮮南瓜濃湯

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南瓜味十足的濃湯,香甜濃郁,不會覺得太過膩口

口感滿舒服的

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麵包

裡面有附奶油

我個人是喜歡先吃原味,先嚐試那鬆軟的麵包口感以及那獨特的麵粉香

然後再加入奶油,雖然會覺得這一口吃下去我應該就破戒了,但今天來就是要多方嚐試咩~~(正在自我催眠中…><)

加入奶油的麵包,實在是好好吃哦,根本就是奶油餐包嘛~~~~

咬下一口,奶香撲鼻,尤其是那鬆軟帶點溼潤的口感,讓原本的麵包口感更加升級~~~~

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上甜點囉~

首先要先對各位說抱歉,p仔沒拍到甜點的menu,不知甜點名…orz

所以只能用圖說了~

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這道優格我有吃一口,原本怕很奶味的我居然可以接受

而且不會過酸,入口即化~

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巧克力蛋糕加上香草冰淇淋

先來個不淋醬的口味

蛋糕有著濃郁十足的巧克力味但不會過於甜膩,且蛋糕體非常鬆軟,再加上冰涼帶點微Q的冰淇淋

這豐富的口感讓人超幸福的~~~~

我想,女生應該很難挑離它的魔掌~~~><

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當然,愛吃巧克力的你,可以再淋上巧克力醬

讓口感更加升級囉~

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而飲品的部分,因覺得太過甜,其實沒喝幾口我就放棄了~就不跟大家介紹囉~

 

 

【台中凱恩斯岩燒餐廳  資訊】   


地址:臺中市南屯區公益路536號
經度:120.634812
緯度:24.151398
電話:04-22543838
開放時間:11:30–21:00

台中-凱恩斯岩燒餐廳 怎麼去

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台中-凱恩斯岩燒餐廳相簿(共23張)
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留言討論區

↓27128樓
 標 題  Re:【台中美食餐廳】凱恩斯岩燒餐廳-利用高溫鎖住肉質的天然美味
 暱 稱
 阿藥
時間:2013-07-25 02:12:57 來自:220.132.56.xxx
這是公益店喔!

格主回覆TO 阿藥:
謝謝您~p仔已修正~^^



↓34129樓
 標 題  Re:台中-凱恩斯岩燒餐廳
 暱 稱
 Ting
時間:2014-12-22 13:05:47 來自:223.139.145.xxx
是公益路二段536號才對
而且電話是崇德店的

格主回覆

TO Ting:

已更正,謝謝你的提醒哦~^^



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