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島根山陰SAKABA居酒屋-女子們夜晚聚會好所在,今晚男生止步!!

【島根美食餐廳】山陰SAKABA居酒屋-女子們夜晚聚會好所在,今晚男生止步!!




電話:050-5869-0322
地址:島根縣松江市寺町199-1 錦弘堂ビル
網站:網站連結
交通指引:松江駅より徒歩5分 ボートピア斜め前
松江駅から439m
開放時間:17:30~24:00 (L.O.23:30)定休日:日曜日

注意事項:平均予算:[夜]¥3,000~¥3,999
席数:60席 (テーブル30席、座敷30席 全室個室)
個室:有(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

經度:133.058813
緯度:35.463919

文章日期:2014-01-13

最後修改:2014-01-13

夜幕悄然現身,讓我們的遊玩的身子也開始了疲倦

在飯店休憩之餘,今晚的餐點也是令人期待

友人安排了一間餐廳,哦不,p仔個人覺得滿像居酒屋的

一個個小包廂擁有著個人私密的空間

在裡頭不管是說什麼也較不會「互尬」音量or就算玩幼稚的遊戲也不會被看到~哈~><

實在是很棒的一個空間,且就在松江站附近,離飯店和車站都超近的~

有機會來此,很推薦這間居酒屋「山陰SAKABA」

除了環境很棒外,還有其餐點也很不賴,就待p仔來一一介紹吧~

(台灣有像這樣的居酒屋嗎???好像很少見)

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簡約的線條,沒有非常顯眼的外觀

但聽說是在地人下班後聚會的好所在

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一進入餐館就暖意十足

開起了包廂門,哇~不錯捏,沙發式的座椅,不只舒適,多餘的部分還可放置包包

而這裡還有貼心的地方,牆上有掛勾,你可以掛上你的外套,一點都不浪費空間

簡潔、乾淨

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點菜的部分就交給p仔偉大的友人們~

畢竟p仔是日語障礙者~><

這裡的菜單都是採單點制,而且我們女生都喜歡小量多樣化,這個非常適合我們

當然我們一次也沒點很多,吃不夠再點,這樣也較不會造成浪費!

他們點菜方式也很特別,在台灣少見,這裡沒讓你畫線的點菜單,直接口述

服務人員再一一輸入手上的點菜機器,這樣就ok了!

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桌上只單純擺上筷子,沒看到盤子or碗的蹤影~

這部分的話,是看你等下點的餐點內容需要哪種器具,服務人員再遞上!

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在日本怎能放過啤酒~><~(未成年人請勿飲酒)

日本的啤酒是屬一屬二的有名,所以這幾天只要有機會,我們必點來喝

而且還有分口味哦,有純麥味、水果味…就看自己的喜愛~

當然除了酒,還有茶及果汁~

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p仔選擇了在山陰非常火紅且有得獎的啤酒

喝起來有淡淡的香蕉味~對,你沒聽錯,香蕉~

超妙的口味,不苦澀且帶微微甘甜,啤酒的小汽泡在嘴裡熱鬧打轉,實在過癮!

想一想,三五好友來吃美食、小酌、打屁,也太快活了~><

全部壓力退散!!!!!

好喝,如可以真想再來一杯~(未成年請勿飲酒)

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他們上菜速度超快的,沒多久餐點一一上來~

首先生菜沙拉

在上菜前還來個現磨起士粉

雪白的起士灑落在翠綠的生菜上,不管在視覺上還是味覺都增添了美味~

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生魚片

p仔是沒嚐~~但看其色及新鮮度佳

且友人們也讚不絕口!

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炸魚板

超像炸豬排的外觀,但裡頭是實實在在的魚肉做的魚板哦!

嚐一口,外表酥脆裡頭魚板軟嫩,雙層口感美味十足

旁邊還附沙拉醬,如覺得還缺了什麼味

你也可以沾些沙拉醬品嚐,增添滑順感

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醬燒魚

淡淡醬汁刷在魚的表面上,再拿去烘烤而成的醬燒魚

魚肉上灑上點點的芝麻,不只外觀上看起來可口

在嚐魚肉的軟嫩時,還帶著芝麻的香氣

且魚肉表皮還帶有醬燒的鹹甜味,非常開胃

如覺稍油膩,你也可以擠些檸檬汁在其中

更能增加魚肉的鮮甜度哦!

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豬肉火鍋

趁未開火先讓大家看一下原始風貌,要不然開始冒煙後拍起來很有朦朧美了~><

這一道上桌就超吸睛的,大伙都在看那完美的顏色搭配

還有那新鮮感十足的豬肉~(好像沒吃過肉一樣,哈)

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打開火,在看著咕嚕咕嚕冒著美泡的火鍋

陣陣飄出的香氣實在令人直流口水~

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這個豬肉火鍋有著亮黃的湯頭,嚐起來滿像味噌的氣味

還帶點微辣口感,吸飽湯汁的肉質實在鮮美可口

超嫩的口感有打破我對豬肉的傳統印象(硬)

到是吃完後會覺得口味稍鹹…

(因為肉太好吃,連剩下的湯頭我全喝完了~><)

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可別小看這不起眼的毛豆

而且還帶根哦~應該不是店家懶惰吧~哈

它不像台灣製作的黑胡椒毛豆,口味偏重,但嚐不出毛的的鮮甜

川燙過的毛豆保留下原始的風味,只有鮮.甜.味

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涼拌洋蔥

p仔不敢吃生的洋蔥~所以能接受的人可以嚐這道

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炸章魚

在金黃脆口的外衣下

包裏著完整的章魚腳,可見沒偷工減料哦~

有著酥脆、Q彈、嚼勁的炸章魚,是道美味的下酒菜~

因為實在是太刷嘴了~(轉圈圈)

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醬燒雞翅

已處理過的雞翅置放在甕裡,添加自製醬料以及芝麻點綴

一起烹調而成的醬燒雞翅…

香氣撲鼻且已充份入味的雞翅,軟嫩的口感以及帶點微辣的醬汁非常開胃

實在令人吮指回味~

必點的好滋味~P仔超推!

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手作飯糰

以前常在電視上看到日式飯糰的美味

沒想到現在P仔也能親口品嚐

所以看到菜單上有,二話不說點來嚐看看

它也是有分口味的,而我們點了用宍道湖的蛤仔肉製成的內餡口味

非常道地吧~

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剛上菜就被它有點「大」的size嚇到~

這飯糰還真實在捏!

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手扒二半

你看看~也太真材實料了~

一塊塊屬於當地宍道湖的特產,小蛤仔

集結而成所製的內餡,嚐一下先

米飯札實且粒粒分明,越嚼米香氣越從口中散發

而鹹淡適中的內餡,有著屬於海洋的鮮美味

與米飯的搭配將將好

不過多的添加物,簡單即是美味…

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就算吃了十分飽

也必點的甜點~><

他們家的甜點都是從冷凍櫃拿出來的~

你看這冷不冷~

就算冬天也要在室內吹暖氣品嚐~哈

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選用當季的水果,即刻送進冷凍庫保鮮

你看看那草莓上的白色結晶,很符合現在冬天的氣息~

建議先放一段時間再嚐,要不然你的牙齒可能要先保險

因為太硬了~~==

等段時間嚐風味較佳

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草莓裡面可是還有機關的,裡面有添加鮮奶油哦~

p仔剛咬一口覺得哇塞~有點酸><,但草莓的香氣十足

吃到內餡時,甜蜜蜜的口感與酸酸的草莓

融合在一起非常搭配,有著戀愛中的酸甜好滋味!

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後記:

今天雖然點了超多食物,但我們是五個女生一起吃的,這樣分食將將好

雖吃完後每人九分飽的狀態~><

p仔覺得這裡每樣小菜都是適合下酒的美味佳餚 (未成年請勿飲酒…)

所以很適合下班後鼻友們or同事糾團的聚會好所在

讓你品嚐美食、友誼增溫、釋放壓力…

吃完後絕讓你有著明天再奮戰的好精力~^^

 

【山陰SAKABA居酒屋   資訊】


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