夜幕悄然現身，讓我們的遊玩的身子也開始了疲倦

在飯店休憩之餘，今晚的餐點也是令人期待

友人安排了一間餐廳，哦不，p仔個人覺得滿像居酒屋的

一個個小包廂擁有著個人私密的空間

在裡頭不管是說什麼也較不會「互尬」音量or就算玩幼稚的遊戲也不會被看到~哈~><

實在是很棒的一個空間，且就在松江站附近，離飯店和車站都超近的~

有機會來此，很推薦這間居酒屋「山陰SAKABA」

除了環境很棒外，還有其餐點也很不賴，就待p仔來一一介紹吧~

(台灣有像這樣的居酒屋嗎???好像很少見)

簡約的線條，沒有非常顯眼的外觀

但聽說是在地人下班後聚會的好所在

一進入餐館就暖意十足

開起了包廂門，哇~不錯捏，沙發式的座椅，不只舒適，多餘的部分還可放置包包

而這裡還有貼心的地方，牆上有掛勾，你可以掛上你的外套，一點都不浪費空間

簡潔、乾淨

點菜的部分就交給p仔偉大的友人們~

畢竟p仔是日語障礙者~><

這裡的菜單都是採單點制，而且我們女生都喜歡小量多樣化，這個非常適合我們

當然我們一次也沒點很多，吃不夠再點，這樣也較不會造成浪費!

他們點菜方式也很特別，在台灣少見，這裡沒讓你畫線的點菜單，直接口述

服務人員再一一輸入手上的點菜機器，這樣就ok了!

桌上只單純擺上筷子，沒看到盤子or碗的蹤影~

這部分的話，是看你等下點的餐點內容需要哪種器具，服務人員再遞上!

在日本怎能放過啤酒~><~(未成年人請勿飲酒)

日本的啤酒是屬一屬二的有名，所以這幾天只要有機會，我們必點來喝

而且還有分口味哦，有純麥味、水果味…就看自己的喜愛~

當然除了酒，還有茶及果汁~

p仔選擇了在山陰非常火紅且有得獎的啤酒

喝起來有淡淡的香蕉味~對，你沒聽錯，香蕉~

超妙的口味，不苦澀且帶微微甘甜，啤酒的小汽泡在嘴裡熱鬧打轉，實在過癮!

想一想，三五好友來吃美食、小酌、打屁，也太快活了~><

全部壓力退散!!!!!

好喝，如可以真想再來一杯~(未成年請勿飲酒)

他們上菜速度超快的，沒多久餐點一一上來~

首先生菜沙拉

在上菜前還來個現磨起士粉

雪白的起士灑落在翠綠的生菜上，不管在視覺上還是味覺都增添了美味~

生魚片

p仔是沒嚐~~但看其色及新鮮度佳

且友人們也讚不絕口!

炸魚板

超像炸豬排的外觀，但裡頭是實實在在的魚肉做的魚板哦!

嚐一口，外表酥脆裡頭魚板軟嫩，雙層口感美味十足

旁邊還附沙拉醬，如覺得還缺了什麼味

你也可以沾些沙拉醬品嚐，增添滑順感

醬燒魚

淡淡醬汁刷在魚的表面上，再拿去烘烤而成的醬燒魚

魚肉上灑上點點的芝麻，不只外觀上看起來可口

在嚐魚肉的軟嫩時，還帶著芝麻的香氣

且魚肉表皮還帶有醬燒的鹹甜味，非常開胃

如覺稍油膩，你也可以擠些檸檬汁在其中

更能增加魚肉的鮮甜度哦!

豬肉火鍋

趁未開火先讓大家看一下原始風貌，要不然開始冒煙後拍起來很有朦朧美了~><

這一道上桌就超吸睛的，大伙都在看那完美的顏色搭配

還有那新鮮感十足的豬肉~(好像沒吃過肉一樣，哈)

打開火，在看著咕嚕咕嚕冒著美泡的火鍋

陣陣飄出的香氣實在令人直流口水~

這個豬肉火鍋有著亮黃的湯頭，嚐起來滿像味噌的氣味

還帶點微辣口感，吸飽湯汁的肉質實在鮮美可口

超嫩的口感有打破我對豬肉的傳統印象(硬)

到是吃完後會覺得口味稍鹹…

(因為肉太好吃，連剩下的湯頭我全喝完了~><)

可別小看這不起眼的毛豆

而且還帶根哦~應該不是店家懶惰吧~哈

它不像台灣製作的黑胡椒毛豆，口味偏重，但嚐不出毛的的鮮甜

川燙過的毛豆保留下原始的風味，只有鮮．甜．味

涼拌洋蔥

p仔不敢吃生的洋蔥~所以能接受的人可以嚐這道

炸章魚

在金黃脆口的外衣下

包裏著完整的章魚腳，可見沒偷工減料哦~

有著酥脆、Q彈、嚼勁的炸章魚，是道美味的下酒菜~

因為實在是太刷嘴了~(轉圈圈)

醬燒雞翅

已處理過的雞翅置放在甕裡，添加自製醬料以及芝麻點綴

一起烹調而成的醬燒雞翅…

香氣撲鼻且已充份入味的雞翅，軟嫩的口感以及帶點微辣的醬汁非常開胃

實在令人吮指回味~

必點的好滋味~P仔超推!

手作飯糰

以前常在電視上看到日式飯糰的美味

沒想到現在P仔也能親口品嚐

所以看到菜單上有，二話不說點來嚐看看

它也是有分口味的，而我們點了用宍道湖的蛤仔肉製成的內餡口味

非常道地吧~

剛上菜就被它有點「大」的size嚇到~

這飯糰還真實在捏!

手扒二半

你看看~也太真材實料了~

一塊塊屬於當地宍道湖的特產，小蛤仔

集結而成所製的內餡，嚐一下先

米飯札實且粒粒分明，越嚼米香氣越從口中散發

而鹹淡適中的內餡，有著屬於海洋的鮮美味

與米飯的搭配將將好

不過多的添加物，簡單即是美味…

就算吃了十分飽

也必點的甜點~><

他們家的甜點都是從冷凍櫃拿出來的~

你看這冷不冷~

就算冬天也要在室內吹暖氣品嚐~哈

選用當季的水果，即刻送進冷凍庫保鮮

你看看那草莓上的白色結晶，很符合現在冬天的氣息~

建議先放一段時間再嚐，要不然你的牙齒可能要先保險

因為太硬了~~==

等段時間嚐風味較佳

草莓裡面可是還有機關的，裡面有添加鮮奶油哦~

p仔剛咬一口覺得哇塞~有點酸><，但草莓的香氣十足

吃到內餡時，甜蜜蜜的口感與酸酸的草莓

融合在一起非常搭配，有著戀愛中的酸甜好滋味!

後記：

今天雖然點了超多食物，但我們是五個女生一起吃的，這樣分食將將好

雖吃完後每人九分飽的狀態~><

p仔覺得這裡每樣小菜都是適合下酒的美味佳餚 (未成年請勿飲酒…)

所以很適合下班後鼻友們or同事糾團的聚會好所在

讓你品嚐美食、友誼增溫、釋放壓力…

吃完後絕讓你有著明天再奮戰的好精力~^^

【山陰SAKABA居酒屋   資訊】