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【島根景點】出西窯-有溫度的手作陶皿…


 
2014-01-16 更新:2016-04-25

一座由五位二十多歲的年輕人懷抱著理想及夢想集結而成的窯屋…

一塑一雕的用心製作每一個從他們手中所製成的陶器,

傳承至今已幾十幾年了,現由他們的後代子孫延續他們的理念,  

一個個令人感受到溫度及感動的手作陶皿,

這就是出西窯…

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位於島根偏僻的鄉下角落

隱藏著溫暖的手作陶窯

在島根,陶皿其實不只出西窯製作而已,還有許多間

而今天為何要特地介紹出西窯

不外乎它那感人的夢想,還有其對陶皿的堅持

這裡不只販售陶器,為讓旅人能一起感受他們的心意,所以特地有開放工坊給大家參觀

今天我們一起與出西窯結良緣吧~

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出西窯分販賣部及工坊兩部分

我們先從工坊開始

工坊外頭整齊排放著各式製作陶器的工具

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在寒冷的冬天進入窯坊實在是溫暖

一走入就看到火紅的窯燒

這裡共有二座窯,有古窯及新窯

窯的溫度約為800度及1500度左右

以下這個窯是新窯

現在皆以新窯運作為主,比較能兼顧時間和數量

而燒出來的品質和舊窯相差不遠~

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這是古窯,也就是從出西窯開創到現在還在使用,年紀相當大囉~

但目前一年只燒四次(溫度約1260度),因用古窯燒花的時間和精力相當多

古窯的設計呈坡狀,共有六層窯洞,他們會從第一個窯洞堆放陶皿窯燒,連續2、3、4、5、6堆放

而第一層的溫度較高,因為也離出火口較近

陶皿的顏色會隨著溫度的高低而有所不同

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而中間的走道就是丟放木頭的地方

要丟木頭可不是件簡單的事,你要丟的準及平均,這樣才會燒的漂亮

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這是古窯的點火起源

讓溫度能依續往上升

而每年要起火前,會先祭祀古窯前的神明

祈求神明保佑此窯能順利燒製完成

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古窯介紹

目前雖然新窯的使用率較頻繁,但聽說較專業的客人還是會預定古窯所燒製的陶器哦~

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參觀完窯燒

現在要參觀師傅手作陶皿之地囉~

看到師傅那麼認真的神情,讓p仔不自覺多拍了好幾張

那雙沾滿土的大手,專業的姿勢絲豪不敢懈怠,隨著機器旋轉拉坯塑形

我覺得這樣的神情都可以拍廣告了~~><

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另一旁的師傅正在修補陶皿

在銳眼下不容許一絲絲的差異

就是要呈現一個完美的作品

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在這裡,每個人都像個專業的藝術家

從拉坯、修補、上色、窯燒等…

各司其職的堅持著自己的理念

每個環結都是這麼的緊密著

直到窯燒出來看到成果的那一刻~我想,我也會感動…

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正在上釉漆的年輕師傅

這位小師傅,p仔對他印象很深

因為到訪時,他知道我們來自台灣,透過友人翻譯,才知道他再一個月也將來台旅遊

不知現在的他來台了嗎?

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這裡的溫暖氛圍,讓貓咪也來湊一腳

懶洋洋的熟睡在一旁,可愛的模樣讓一旁工作的師傅也忍不住逗逗牠~

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這裡的陶皿滿多樣化的,有馬克杯、盤子、茶壺、杯子等…

初步製作完成,正排排隊等著窯燒出場囉~

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窯燒完成品在販售部看的到! 就在這~~~(工坊旁)

純日式木屋建築,一片片大的落地窗讓整體採光超好的

室內微黃的燈透露著溫暖的氛圍

讓我們一起入內瞧瞧~

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販售部依種類整齊排放著,有瓶、杯、盤等…

那屬於窯燒出來的獨特顏色最令人驚豔

讓人足以細細品味~ 

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每一樣陶器都超有質感的!

雖模樣都相似,但仔細一瞧,還是會些許的差別,或許就是那尊崇古法製作的窯燒

隨著溫度而產生微妙的變化~

這裡的陶皿,沒有鮮豔的色彩,只有樸實的古味

但p仔喜歡這懷舊的色感,令人回味

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專人手拿著陶碗窯燒最原始的原色

那漸層的色彩也是隨溫度的變化而悄然改變

我想,這是許多人心中的NO.1

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樓中樓的設計,一眼就可以看到樓上還有更多器皿等待我們發掘

我們脫掉鞋,輕步踏著木梯而上,記得要輕輕的哦~

畢竟這裡的器皿可是非常珍貴的!

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以出西窯為名的陶皿

有著師傅的手作溫度,你感受到了嗎?

就是這樣的用心及堅持,是不是更讓人動心~

記得挑選屬於自己的出西窯器皿

讓此趟的旅行不會留下遺憾~

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由上而下的視野還真不賴!

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出西窯的貼心

為了讓旅人得以休憩,還特地空出一隅

大伙可以在此悠閒品嚐美味的咖啡~

熱騰騰的咖啡已準備好了

你可以隨意挑選架上的杯子裝盛

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喝咖啡、談天、賞景

實在是太愜意了~

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除了咖啡,桌上還擺放著透著微黃的糖果紙

原來是生姜糖,在出雲,生姜糖還滿有名的

第一次喝咖啡配生姜糖~感覺還真是奇妙

其實p仔很少喝黑咖啡,味其苦讓我不敢嚐試

但嚐了一口出西窯的咖啡,入口回甘且帶微微微的苦,個人覺得還滿能接受,咖啡香氣令人著迷

再嚐生姜糖,大家以為會有薑的辣度,但不會捏,反而薑味濃郁

甜蜜蜜的生姜糖搭配微苦回甘的咖啡,還真適合~^^

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暖意十足的咖啡及姜糖,讓身子都溫暖了起來

就讓這幸福的時刻,為出西窯畫上美好的休止符…

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【島根出雲.出西窯資訊 】


電話:0853-72-0239
傳真:0853-72-9219
地址:〒699-0612島根県出雲市斐川町出西3368
開放時間:09時30分~18時,定休日 : 毎週火曜日
網站:http://www.shussai.jp/
經度:132.795713
緯度:35.35842

島根出西窯-有溫度的手作陶皿… 怎麼去

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