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【台南景點】黑橋牌香腸博物館-記憶中不變的美好滋味。


 
2014-12-19 更新:2016-04-16

台南.黑橋牌香腸博物館

全台唯一以香腸為主題的觀光工廠

幾十年不變的好味道

串起人們之間珍貴的情誼

為讓大家了解黑橋牌用好心腸做好香腸的堅持理念

於是第一家香腸博物館誕生了…

【台南景點】黑橋牌香腸博物館-記憶中不變的美好滋味。-1.jpg

 

黑橋牌博物館,就位於中華西路上

擁有著廣大的腹地

大大的「黑橋牌食品」遠遠就能看到

很容易找尋

停車位不用擔心,裡面有停車場可供免費停車

【台南景點】黑橋牌香腸博物館-記憶中不變的美好滋味。-DSC_0345.jpg

 

現代建築外觀結合復古場景

有著絕妙的視覺衝突

很喜歡它室外的寬闊

適合大小朋友遊逛、拍照、休憩

【台南景點】黑橋牌香腸博物館-記憶中不變的美好滋味。-DSC_0348.jpg

 

令人注目的復古場景

舊式腳踏車是真的不是畫的哦!

【台南景點】黑橋牌香腸博物館-記憶中不變的美好滋味。-DSC_0349.jpg

 

一進入,右手邊超大的菜市場專用提袋馬上吸引我的目光

哇塞,被它的大size驚豔不已

「菜市場與餐桌」

我們有此開始逛起,這傳統提袋,是不是也代表著黑橋牌的開始呢!?

【台南景點】黑橋牌香腸博物館-記憶中不變的美好滋味。-DSC_0355.jpg

 

黑橋牌一樓為熟食區及販售部、二樓為文化展區、三樓為歷史展區

吃的部分我們留在最後,我們先從二樓移動

首先,先介紹各國香腸的種類及由來

 

醃製香腸所需的調味香料

不同香料所製作出的香腸口味不一

到是,沒想到我們常吃的香腸,是需要那麼多種香料混合製成

還真是「厚工」(台)

 

製作香腸的器具展示

 

三樓黑橋牌歷史展區

黑橋牌名稱由來,來自於台南運河旁俗稱「烏橋仔」的地方

也是創辦人陳文輝先生的肉品加工所在地

黑橋牌的故事,由此開始…

 

 

歷史的縮影.海安路207號

黑橋牌第一間門市

有著創辦人夫妻共同的回憶

 

看到這個場景,實在非常懷念

這好像是在廟口才會出現的景象

傳統腳踏車上懸掛著香腸及彈珠台

大人們閒來無事就會玩遊戲博香腸!

而香腸的來源,應該也是用黑橋牌吧

難怪對於黑橋牌,有說不出的親切感~

 

從台南起家,深耕台灣

我們回頭看從1957年創業至今黑橋牌走過的路

也代表著台灣所走過的路…

 

每一時期所出的產品,現在看來都令人懷念

大同寶寶、電鍋、黑人牙膏、棒球衣、經典郵票等等等…

彷彿坐著時光機回到以前,回憶一一湧現

 

府城早期的老街一隅,原始重現

 

 

這個用香腸做的指紋牆

我想大家應該都很熟悉

常常在電視廣告上所見

這是黑橋牌裡每個人的承諾

「用好心腸作好香腸」的品質保證

 

文輝ㄟ灶腳

是創辦人當時的工作室

一比一設計重現當時的製作空間以及使用器材

 

 

對於黑橋牌的歷史,是不是有個大略呢!?

現在我們要到一樓的販售部血拼囉!

P姐已等不及了,P仔也要去瞧瞧該買什麼伴手禮

到是很好奇吃素的P姐在以肉食為主的區域能買到什麼? 

(偷偷跟你說,這裡真的有素製品哦,而且P姐買的很開心~)

 

這裡販售的商品琳瑯滿目

凡是豬肉製品應有盡有

除了豬肉連牛肉也有捏!!!

哇~太多樣化了吧!

 

 

 

當然,試吃是一定要的~><

 

最後,當然要跟香腸娃娃來張合照

P仔在「黑橋牌香腸博物館」,打卡!

 

【台南.黑橋牌香腸博物館  資訊】


電話:06-2616990
地址:台南市南區新忠路2號
開放時間:週一休館,週二至週日09:30~17:30,最晚入館時間17:00。
網站:http://www.blackbridge.com.tw/mus1.html
經度:120.184635
緯度:22.979626

黑橋牌香腸博物館 怎麼去

按我觀看地圖
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黑橋牌香腸博物館相簿(共26張)
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