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【台中蔬食餐廳】熱浪島南洋蔬食茶堂。什麼!素食也走南洋風?


 
2015-04-08 更新:2015-05-01

熱浪島南洋蔬食茶堂

對,你沒聽錯

現在蔬食也有走南洋風

這實在是太神奇了~~

不同於以往的素食小吃

現在的素食也走口味多變精緻化路線

這一次p仔要跟大家介紹這家在台中有名的蔬食料理

也是p姐這次指定來台中必吃

不多說,肚子也餓了,開吃囉~

【台中蔬食餐廳】熱浪島南洋蔬食茶堂。什麼!素食也走南洋風?-1.jpg

 

位於南屯區大墩十街的熱浪島

要找到停車位可不容易

建議可以停在大墩十二街(公益路停車場)

走路約五分鐘就到了,很近

這是熱浪島內部一隅

內部共有二層樓座位區

空間採簡約木質風格,沒有太多的裝飾

簡單的氛圍,滿愜意的

【台中蔬食餐廳】熱浪島南洋蔬食茶堂。什麼!素食也走南洋風?-DSC_7997.jpg

 

服務台

 

二樓空間

這裡較偏多人座位

所以如果朋友相約一團人也坐的下哦!

 

【台中蔬食餐廳】熱浪島南洋蔬食茶堂。什麼!素食也走南洋風?-DSC_8011.jpg

 

除了親子餐廳,一般應該很少看到備有兒童遊戲室的餐廳吧!

還滿貼心的,雖然遊戲設施並不多

但空間夠大,都可以玩老鷹抓小雞了~哈

【台中蔬食餐廳】熱浪島南洋蔬食茶堂。什麼!素食也走南洋風?-DSC_8004.jpg

 

熱浪島menu

菜色有多豐富,看字就知道

歹勢,因為尺寸的關係,字型太小

附上官網菜單網址:http://pulau-redang331.com/foods.php

想來此品嚐的人可以上網查詢

【台中蔬食餐廳】熱浪島南洋蔬食茶堂。什麼!素食也走南洋風?-DSC_7991.jpg

 

這一次有上網做了些功課

看看別人吃什麼推薦什麼

只能說,南洋風味實在少有機會品嚐

不知該如何下手呀~~~><

當然,想嚐鮮的你可以依自己口味點選哦!!!

我和p姐大概點了幾樣,跟大家分享一下心得

沙嗲串燒/90元

這道超級無敵南洋風

看起來口味很重的fu

旁邊還附有百香果醃漬的青木瓜薄片

 

還沒入口,就聞到陣陣的香料氣味,香氣撲鼻

立馬嚐一口,天啊,這這是素食嗎?

這札實的口感也太像雞肉了吧!!

中間夾著小黃瓜的點綴,更增添脆口與清爽

這像雞肉的口感其實是素食常見的大豆纖維所製成的雞丁

再沾上帶有花生、孜然的沙嗲醬

燒烤而成的沙嗲串燒,口味還真的不輸葷食的串燒

到是旁邊的百香果口味的青木瓜薄片

濃郁的百香果香氣及超青脆的口感

還不賴,但稍甜膩~

 

泰式砂鍋飯/189元

除了主菜,還有兩菜一湯

 

小菜及湯就較普遍,我就不贅述了!

來講一下砂鍋飯的口感好了

青翠的綠豆芽灑在飯上看起來還滿可口的

砂鍋飯嚐起來粒粒分明,是我喜歡的顆粒感,較不偏軟爛

飯粒中還帶有微微的辣度到還滿提味的

整體吃起來就像p姐說的

這就是「炒飯」,但是是好吃的炒飯~

(這個我還滿認同的~哈)

 

 

 

炸豆皮/60元

這道小點心嚐來平凡中帶著不平凡

炸豆皮偏薄但炸到非常酥脆

咔嗞咔嗞的口感很適合當小點心

但因為是炸物,所以也不要吃太多,免得會胖~><

p姐是覺得嚐起來口味有偏甜了點

我個人是覺得還ok,所以就看大家的口味囉~

 

 

椰子加央法式/55元

這道是我上網做功課大家全都會點的一樣小點心

看到大家寫到令人口水直流

所以我也點了一份來嚐嚐

法式烤土司大家應該都吃過,它的美味還滿無敵的

兩片吐司中間抹上椰子醬

再沾滿了蛋黃液下去煎至金黃色,起鍋

外表微酥帶著無敵軟嫩的口感,一入口滿是雞蛋的香氣

中間的椰子醬是最佳的配角,鹹甜鹹甜的美好滋味

令人一口接一口無法停止呀~

但!可惜了一點,我覺得椰子的香氣並不突出~甚至被鍋煎的香氣蓋過了~

 

新鮮冰桔/90元

這杯料好實在的冰飲是p姐大為讚賞的~

滿滿的桔子充斥在桔茶中

入口滿是香甜濃郁的桔香味

甜酸的美好滋味令人無法停止的迷戀

真的很好喝~

 

 

後記:

熱浪島的南洋蔬食料理的確令人驚豔

而且是p仔嚐過後還想二訪的餐廳

當天p姐吃完後還外帶許多小點心回家孝敬兩老

沒想到兩老吃的超開心的,連嚐葷食的p爸也讚不絕口

可見~~~它實在有不容小覷的魅力呀~

聽說,在彰化也有熱浪島的分店

有機會再跟p姐嚐嚐其它不同的料理,到時候再跟大家分享囉~^^

 

【台中.熱浪島南洋蔬食茶堂】


電話:04-23190331
開放時間:am11:00~pm9:30
地址:台中市南屯區大墩十街331號
停車場:可停車在大墩十二街(公益路停車場)
經度:120.64771
緯度:24.14767

台中熱浪島南洋蔬食茶堂 怎麼去

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台中熱浪島南洋蔬食茶堂相簿(共19張)
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