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法蕾.熊手工經典舒芙蕾

【員林甜點店】法蕾.熊手工經典舒芙蕾。華麗精緻的法式甜品,視覺與味覺的極品享受!


4.5 (457) (看評論)


電話:048-316565
開放時間:AM11 : 00 - PM21 : 00
地址:彰化縣員林市忠孝街162號
FB:官方粉絲團
經度:120.581427
緯度:23.957053

文章日期:2016-06-16

最後修改:2019-02-03

彰化員林.法蕾熊手工經典舒芙蕾

極緻奢華的店內裝潢

華麗的法式甜品兼具著視覺與味覺的極品享受

想要品嚐經典法式甜點,不用大老遠跑到台中

彰化員林就能嚐的到~

女孩們下午茶的美好時光

一起分享這甜蜜的小確幸

【員林甜點店】法蕾.熊手工經典舒芙蕾。華麗精緻的法式甜品,視覺與味覺的極品享受!-1.jpg

 

法蕾熊的舒芙蕾,我想,嚐過的人應該永不忘此挑逗的美味

今天和p姐難得到員林,就是想一嚐口福

可惜的是來到現場舒芙蕾已完售

登登…(晴天霹靂)是因為太晚來了嗎?

唉~~~~~~~~~

雖然沒法嚐到傳說中的舒芙蕾,但人都來了

還是有其它的甜品選擇(立馬轉念)

趕緊進來吃甜點囉~~~(開心)

第一次來到法蕾熊,有被它氣派的建築給震撼到

讓我以為來到法國小鎮呢~還滿有異國風的

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法蕾熊的外觀

你可以透過櫥窗觀賞到裡面的裝潢擺設

我只能說,讓人目不轉睛…

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推開厚重的大門,印入眼廉的是華麗的裝飾擺設

有讓人進入五星級餐廳的fu

這樣奢華的景緻,是我到訪甜點店的第一家

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大理石服務台上滿是甜點、餅乾、蛋糕

琳瑯滿目的點心讓我們不知該選哪一樣

每個看起來都令人口水直流…

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蛋糕區

這個區域讓我們駐足最久

雖然因晚來而剩沒多少樣式

但就價格、口味、造型也足足讓我們挑選許久呀~><

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手工餅乾

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除了塊狀蛋糕,如因節慶、生日想買完整的圓型蛋糕

這邊也是有滴~

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哇~~是可麗露

本來一直想買一顆來嚐嚐

但因為太多甜點選擇,讓我忘記點它了!!! 失策呀~

(乖,下次姊姊來一定買下你嘿)

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哇~(大叫中),是馬卡龍和巧克力

天啊~~~~~這時候只恨我倆姊妹口袋不夠深

要不然還真想各點一樣來嚐嚐

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一樓座位區

看到那L型的大沙發

讓p仔好想去坐坐看呀~

(一整個很好坐的fu)

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這裡的服務還滿好的

我們在樓下點選完甜品後

就有服務人帶位,現在因為是用餐時刻

所以吃甜點的只有我和p姊兩人

厄~根本就讓我們賺到了~哈~(包場)

這時候最開心的莫過於我啦!!

因為我就可以大拍特拍了~~~><

不同於一樓的華麗,二樓反而有著簡約時尚風格

最底邊是服務台(也是飲品特調區)

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每一個桌子底下都放置著立袋

這個在台灣很少見,但日本卻很常看到

這是店家貼心的準備,讓你放包包用的

讓你可以不用為了包包要放哪兒而煩腦

整體上也感覺較一致、美觀

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二樓服務台

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每一隅都是拍照的最好角度

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服務人員幫我們準備靠窗的位子

邊嚐美食邊賞戶外的景緻

 

這一桌滿滿的甜點飲品是我們今天的小確幸~

到是吃法式甜品要有心理準備

因為coco($)會瞬間少了好幾張…><

 

榛果拿鐵/160元

美麗的拉花訴說著拿鐵的美味

品嚐一口,獨特的榛果風味,甜美而渾厚

濃郁的咖啡香氣裡,有著滑順的牛奶陪襯

讓人享受在它的絕美風味裡…

 

法式薄皮檸檬/160元

檸檬派上點綴著如水滴般的奶蛋白

上面再灑上切碎的檸檬皮

更增添了視覺上的效果

 

切了一小塊靠上了鼻尖

還未品嚐就能聞到淡淡的檸檬香

不禁讓嘴巴裡的口水開始分泌

一口嚐下,酸度十足的檸檬餡刺激著口腔內

天啊,好酸!!><

但酸過後的甜蜜感慢慢散發而出

沒想到這一口居然可以嚐到層層的風味

派皮的酥鬆、檸檬餡的酸甜、綿密的蛋白

但這中間~好像又嚐到微微的蛋白的腥味!?

原以為是最上面的蛋白裝飾,但好像又不是

細細品嚐才知道派皮和內餡中間又夾著鮮蛋白

難怪會有微腥味~我個人是覺得沒有多大的問題

但吃素的p姐整個對它的味道有點…不舒服

當然,這部分也有跟服務人員反應過~

希望下次來品嚐會有所改善!

 

 

看到這邊有賣巧克力

讓愛吃巧克力的p姐心動買了三顆(剛好有優惠)

玫瑰、蜂蜜覆盆子、焦糖橙酒/每顆39元

每一種口味都有其獨特的風味及香氣

很適合螞蟻的你們~

對於p仔來說有點甜,所以我各吃了一小口品嚐一下就好

 

酒釀哈密瓜/140元

上面滿滿的哈蜜瓜球還滿吸睛的

讓愛吃水果的我們直覺挑選這一樣

 

新鮮的哈密瓜甜度十足

微醺的酒香是最佳的配角

而下層的派皮我覺得有吃千層派的口感

酥脆的口感滿在口中

但吃這道也有點麻煩,因為會灑的到處都是

所以要優雅的吃可是個考驗呀~~~><

 

 

杜樂麗花園/130元

層層堆疊的蛋糕及內餡

豔紅亮麗的色彩令人垂涎三尺

猶如進入百花齊放的後花園般

如花、如藝術、是甜品

 

 

一口嚐下,酸甜的莓果香氣,立即撲鼻而來

層層豐富的口感在嘴巴裡如交響樂般好不樂鬧

軟嫩綿密是我對它的稱讚

配上一口咖啡更是午後的悠閒時刻

讓女孩們的幸福滋味,我想,就是它了!

 

【彰化員林.法蕾熊手工經典舒芙蕾  資訊】


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