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筊白筍專業區

埔里筊白筍專業區-埔里鎮景點



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埔里鎮水質好,氣候優異,孕育的茭白筍品質佳聞名全省,總產量佔全國百分之九十以上,是台灣「茭白筍的故鄉」。

促成茭白筍在埔里鎮廣泛種植的推手,即是已七十多歲住在向善里的陳敢當,二十年前他發現了突變種,研發出品質好、產量高又好種植的新品種茭白筍,所以農民都感念他,不僅把新品種稱之為「敢當種」,陳敢當也被喻為「埔里茭白筍之父」,八十年獲選為南投縣傑出農民。「向善里茭白筍專業區」也因陳敢當的努力,在農委會的輔導下成立,遊客一過觀音隧道進入埔里,可左轉善新橋直抵這裡,一畝畝茭白筍水田有如一片綠色大海,煞是美麗。茭白筍採收季從每年的三月到十月,歡迎大家蒞臨這裡觀賞美麗的茭白筍園風光、體驗親自穿上長統雨靴,下田體驗採收茭白筍的樂趣。當然品嚐茭白
筍饗宴也是筍鄉知性之旅的必要活動喔。

建立日期:2008-12-05 

參考資料:
文章來源:埔里鎮公所