pink旅遊美食日記

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謝碧珍-雪藏綠豆糕

鹿港美食小吃-謝碧珍雪藏綠豆糕




經度:120.42990
緯度:24.05885
電話:04-7762566
地址:彰化縣鹿港鎮民生路130號

文章日期:2008-12-21

最後修改:2011-08-13

前一篇,pink就有介紹鹿港的美食小吃了,而這一篇,我當然還要再繼續介紹囉~今天介紹這一家,包準大家很少吃到,因為它的招牌就是「雪藏綠豆糕」,綠豆糕並不稀奇,但冰鎮過的綠豆糕,可就沒吃了吧~嘿嘿嘿~~說實話,如果不是因為之前因工作之餘常跑鹿港,我看我現在還是很少會知道鹿港有雪藏綠豆糕,而這個冰冰的綠豆糕如何放買人心呢~就讓我來介紹一下唄~~^^

位於民生路上的謝碧珍,店內招牌就是年節伴手禮「雪藏綠豆糕」,不但綠豆糕非常的好吃,且盒子製作非常精美~非常適合年節送禮哦~

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盒裝共有四種口味,烏梅、藍梅、抹茶、蔓越莓…

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雪藏綠豆糕嚐起來真的很有特色,我第一次吃時,本以為會很甜膩,但嚐一口後,完全顛覆我對綠豆糕的印象,冰涼的外皮,搭配一定比例的內餡,吃起來並不會很甜,且很快就溶化在嘴裡,那種滋味真的很奇妙。

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且聽老闆娘說,為符合現代人的養生概念,老闆研究出低熱量及低卡的糕餅,讓大家吃了並不會造成很大的負擔(當然也不宜過量啦~呵),可見其用心程度。

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雪藏綠豆糕上有印上謝碧珍圖樣哦~

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你看看,一塊塊的綠豆糕上,內餡居然看的到,可是用料多麼實在呀~

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當然除了雪藏綠豆糕,謝碧珍裡當然還有很多特色的熱門產品,如水果酥…

水果酥之口味有:抹茶、藍莓、蔓越莓、百香果,外皮跟綠豆糕不一樣,他的外皮嚐起來較厚實也較酥,有點像鳳梨酥的外皮一樣,但內餡較多樣化,且相當實在哦~

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內餡看的到顆粒哦~

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奶油酥餅在大甲很有名,但謝碧珍研發出多種口味,創造出屬於自己的奶油小酥餅,一個人吃一塊剛剛好…外皮的酥脆當然就是小酥餅的特色囉~濃濃的奶香搭配香純的內餡,如再加上一杯綠茶,真的是很美味的下午茶哦!!!! (口味有:原味、抹茶、黑糖)

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當然還有重口味朋友的最愛「蒜頭餅」,pink我對於蒜頭真的是沒法度~因為這香味實在是太~特別了,但我那些愛吃重口味的朋友們,倒是讚不絕口,一個接一個~只是吃完記得要吃個口香糖,要不然哈一口氣,我看會暈了旁人吧~哈~

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連立法委員也喜歡謝碧珍的雪藏綠豆糕~^^

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(以上圖片由judy提供)

ps:

記得在吃這些糕餅時,配些咖啡或者茶類,不僅能解渴,也能提升食品本身的口味哦!!!(我個人覺得啦~)

 

資訊報報:

電 話: 04-7743333
     04-7762566
手 機: 0911-762566
傳 真: 04-7743958
地 址: 彰化縣鹿港鎮民生路130號(天后宮停車場旁)、車圍巷9號(三和珍邊巷進入) 

【謝碧珍 gps 電子地圖】


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