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鹿港美食小吃-玉津香(鹿港餅)


 
2009-02-25 更新:2011-08-13

在鹿港天后宮附近

一定有許多小吃及餅舖

而pink每次到鹿港一定會買牛舌餅來解讒

因為鹿港的牛舌餅和宜蘭賣的牛舌餅不一樣

他的餅較厚也較扎實,而宜蘭的牛舌餅是較薄且脆

兩者都有屬於自己的風味跟接度受

而pink我較偏愛厚實且很有嚼勁的

所以這一次就跟大家介紹這一家在天后宮旁開立很久的餅舖

名為「玉津香餅舖」

 

一到玉津香,眼前就是平版的鐵盤,上面有各種口味的牛舌餅在上面吸引著大家的目光~

彷彿說著:來吃我吧~我很好吃哦…

哈~~~~

DSC_0130.jpg

 

後面的工作人員正在趕工製作牛舌餅

DSC_0131.jpg

 

烤好的牛舌餅正等待有緣人把它帶回家哦!

DSC_0137.jpg

 

綜合口味的牛舌餅

也是店內的超人氣

DSC_0139.jpg

 

口味有:原味、山藥、草莓、黑糖、檸檬、咖啡、抹茶…

這是我看過最多口味的牛舌餅了

真的是超多選擇的,可依個人的口味作包裝哦~

DSC_0140.jpg

 

老闆最近幾年所開發的薄片牛舌餅

口感較穌脆且與厚片的口味又不同了~

DSC_0143.jpg

 

當然pink也不免俗的要來買一包孝敬老爸和老媽囉~

DSC_0149.jpg

 

買一包綜合口味的,共十片

DSC_0151.jpg

 

原味、草莓、芋頭排排站

上面的芝麻除了增加了牛舌餅的香氣外

還有美觀的效果呦~

DSC_0516.jpg

 

厚實的牛舌餅很適合當下午茶及零嘴亨用

除了酥酥的餅皮外,還有一層厚厚的內餡

與餅皮的結合真是天衣無縫,真好吃捏~

想要吃不一樣的牛舌餅嗎?來鹿港就對啦~

DSC_0524.jpg

 

玉津香餅舖資訊:

電話:04-7746031 
地址:彰化縣鹿港鎮民生路30號

【玉津香餅舖 gps 電子地圖】


經度:120.43043
緯度:24.05971
電話:04-7746031
地址:彰化縣鹿港鎮民生路30號

玉津香餅舖 -鹿港餅 怎麼去

按我觀看地圖
本頁網址:http://pink.123blog.tw/c.php?id=4241

玉津香餅舖 -鹿港餅相簿(共10張)
資料讀取中...
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留言討論區

↓5111樓
 標 題  Re:鹿港美食小吃-玉津香(鹿港餅)
 暱 稱
 雲曦
時間:2009-05-03 22:31:40 來自:61.225.53.xxx
我以前在台南讀書時,有次霸媽說要去鹿港逛逛,於是我請他們兩位幫我帶帶鹿港的牛舌餅跟玉珍齋餅舖的糕點讓我解解饞,牛舌餅當然是鹿港代表性的特色之一!酥脆有層次的餅皮加上內餡軟軟嫩嫩QQ的麥芽餡,唉~真是飽嘴又甜蜜!我在班上分了同學們一起享用,連我在台南的同學,都說特愛鹿港的牛舌餅,還說就喜歡鹿港牛舌餅的那厚實的餡料,比宜蘭的好吃!(若有得罪請包含^^b),當下聽到真的很開心呢。

格主回覆

to 雲曦:

謝謝你的分享呀~

牛舌餅在宜蘭或鹿港確實不一樣

或許是當地的特色吧~每人偏愛的口味或口感不一

宜蘭牛舌餅以薄脆取勝,但那中間的麥芽餡嚐起來也是香甜的

而鹿港的較為厚實,餡料會較多,我覺得較適合口味重的人

各有各的優點,要不然怎會成為台灣的特色呢~^^



↓5574樓
 標 題  Re:鹿港美食小吃-玉津香(鹿港餅)
 暱 稱
 12
時間:2009-06-17 07:38:58 來自:202.132.0.xxx
好吃

格主回覆

to 12:

鹿港餅真的是不錯的糕點^^



↓8545樓
 標 題  Re:鹿港美食小吃-玉津香(鹿港餅)
 暱 稱
 peggy
時間:2010-04-03 20:58:51 來自:218.175.148.xxx
Good   好吃   好吃  

格主回覆

之前pink與朋友再訪鹿港

有再一次吃到牛舌餅

發覺剛出爐的牛舌餅更好吃哦

外皮很酥脆而內餡超軟嫩滑順的,好吃~



↓12979樓
 標 題  Re:鹿港美食小吃-玉津香(鹿港餅)
 暱 稱
 小牙
時間:2011-05-22 23:36:08 來自:114.46.142.xxx
身為在地人的我介紹一個在地人都推的牛舌餅
"兔仔寮"牛舌餅~~
他不在鹿港市區裡面...吃起來的口感也不太一樣
每次都要排隊超久!!    真的好吃喔

格主回覆

to 小牙:

請問可以給我它的地址嗎?

這樣我下次再到鹿港時,就能去拍照介紹了~

謝謝哦!!!!



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