彰化市．潮極蔬勾eat

文青風十足的蔬食餐廳

結合台式及義式的美食料理

多樣化選擇看你的口味挑選

我個人激推炒飯

真的很好吃，尤其是上頭的素排

朋友、家庭聚餐新選擇~

 

剛好有機會來到彰化市吃蔬食

挑了幾間讓P姐選，她選擇了這一家網美風格的餐廳

然後她居然忘記帶我的相機，所以只好拿出我的手機拍了

色調角度沒有捉的很好，先跟大家說一聲

但拍完我覺得還算OK~~哈~~~

潮極蔬勾eat 只有中午及晚餐時間

中間空檔會休息~~~我們這次沒訂位，直接五點半殺過來吃

所以我們是第一桌~~~哈!!

很久沒跟p姐吃蔬食餐廳，所以挺期待的~

 

內部空間

左右用餐位置共二排

最後端是服務台

 

 

室內裝潢簡簡單單，木質調性我挺喜歡的

 

 

餐具、調味料，需要請自取

 

每個位子上也有擺上餐具及杯水

 

menu

我覺得跟上次谷哥出來的menu有差異

他們的菜單有做調整

台式、義式為主餐選擇

點心、炸物、飲料也有

 

主餐+99元升套餐，附上沙拉、濃湯及飲料

沙拉中規中矩，葉菜算新鮮，沙拉醬調的也不錯不會太過油膩感

濃湯還不賴，南瓜的口感非常濃郁但清爽，上頭灑上麵包丁增添口感

而紅茶就是一般的~~~嗯~~你知道的常見紅茶!

 

 

 

鮮蔬炒飯/140元

這一盤炒飯過百或許你會覺得貴

但上頭還有灑上松子及素雞排，你就覺得這價格算是ok

飯的鍋氣很夠且粒粒分明

我和p姐吃了直點頭，會一口接一口的那種

高麗菜也不軟爛帶點青脆感，不錯

而上頭的素排，是我愛的口感，外皮相當酥脆裡頭很軟嫩

吃的出來應該是用香菇合成的，因為帶菇的香氣

而且炸功了得，因為裡頭還帶湯汁，非常厲害~~如果不是要留給p姐，我應該會嗑光~~~><

 

 

炒飯附上的湯品

 

羅勒青醬義大利麵/233元

這道義大利麵是我點的，我覺得料是很豐富且麵的口感也是Q彈帶札實感

但我覺得有點可惜的是醬汁，這道感覺像炒義大利麵，不像青醬義大利麵

醬太少，而且幾乎都沒有，怎跟我一般吃的義大利麵認知有不同，所以這道~~~PASS

 

 

冰花鍋貼/168元(8顆)

這道冰花鍋貼一上來會讓人驚豔

因為上頭的冰花真的挺美的~~~

咬下一口，會吃到層層的口感，底層酥脆外皮小Q彈，裡頭的內餡是會爆汁的那種

且餡算是很豐富

整個入口非常飽嘴，所以這道可以推哦!

 

 

炸豆腐/66元

這款豆腐是用雞蛋豆腐，且外層裏的粉也和平常吃的較不相同

它的比較酥脆，但整體吃起來味道比較沒出來，所以真的要沾上他附上的醬汁才行

 

炸時蔬拼盤/120元

這道很像是日式天婦羅一樣，各類蔬菜都有

有節瓜、金針菇、地瓜、玉米筍等…

我是覺得這個比剛炸豆腐好吃，且我也喜歡這脆皮感

裡頭蔬菜的保水度還很足，所以吃炸的你不會太乾

金針菇的部分很像在吃餅乾，哈~~~很脆口

只是這盤底上都是油，所以這盤吃下去要去運動個一個小時了!!><