阿展米糕

阿展米糕

虎尾科技大學旁有一間阿展米糕店，成立於民國81年，是虎科大(昔日雲林工專)師生必嚐小吃。老闆林阿榮(外號阿展)笑著說:虎科大畢業的學生，進去科技業工作，還念念不忘米糕與排骨麵的好滋味，有來虎尾時，甚至帶著主管來品嚐。林老闆早期從事成衣買賣，曾經與日本線接觸，對日本人品質控管的嚴格的要求有深刻印象。轉行餐飲業後，秉持著嚴格品質控管，做生意實在的原則，每一份米糕與排骨麵，都可見得其用心。米糕從外觀看來，像有彈性的性布丁，帶著微白色光澤，黏度適中，咬下一口時，你會發現米香瀰漫口中，加上肉餡的嚼勁，清爽不油膩的口

建立日期：2017-05-02　
更新日期：2022-08-23