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【澎湖美食推薦】馬路益燒肉飯vs.新營海鮮小吃店


 
2013-05-30 更新:2016-04-25

人都來到澎湖了,不吃美食怎麼對的起自己呢~

而p仔一來到澎湖,民宿主人就已大約介紹馬公市哪裡有美食了

如馬路益燒肉飯、清蒸肉圓、香亭土托魚羹、阿華滷菜等…都是在地的已有豐富歷史的美食小吃~

而這次因為參加行程的關係,行程中都有包餐了

所以能嚐到全部馬公市有名的小吃實在有限

一次介紹完不就沒戲唱了~~所以這一次沒吃到的,p仔下次去澎湖時再一併吃回來~~~

 

先來介紹第一家:馬路益燒肉飯

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聽說馬路益在地已經營幾十年了,以前是搭棚子,而現在已成餐廳,你看看有多受歡迎,而來到馬路益必吃:燒肉飯、臭豆腐、蚵仔煎…

我們點了:燒肉飯2碗、蛤仔湯、臭豆腐

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我們來到這已是下午13:30,店內還是有很多人用餐

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燒肉飯60元

燒肉飯內容物有:燒肉、酸菜和荷包蛋,很簡單的一個組合

老實說,剛看到燒肉飯感覺就是排骨飯,沒什麼特別的,而且它的配菜還滿少的~~><

但…當你吃了一口燒肉之後,你真的會驚為天人~~~媽呀!!!!這也太好吃了吧~~~~

我都快升天了我~

它的肉也太嫩了吧,輕輕一咬就可以容易的撕下來,而不像有些肉質太柴,很難咬

且肉非常入味,感覺就是已充份吸飽了醬料,炸完後一點也不會乾柴的肉質

你要吃時也不用再多的調味,本身味道就已很讚了~

再來介紹一下它的酸菜,酸菜不會過鹹,反而單吃也滿清爽的,剛好可以解除吃肉後的油膩感

真的很好吃,這在台灣真的還沒嚐過那麼好呷的燒肉飯~非常推薦哦~

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臭豆腐40元

他們家的臭豆腐是走超有水份的路線~

不似一般炸的臭豆腐,它是屬於用油炸過後,再加入醬汁做結合

再加上適量的泡菜,實在是超搭的組合

豆腐外皮已吸飽了醬汁,所以你不會覺得太乾,而裡面超軟嫩的豆腐口感

讓你一口接一口,而最佳的搭配是把泡菜塞在豆腐內

一口吃,豐富的美味口感,讓人意猶未盡的美妙滋味~好吃

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蛤仔湯40元

湯內有超大~顆的蛤仔捏~而且不是乾小的肉哦,是粒粒飽滿的蛤仔肉

湯看似清淡,但喝起來可是富含濃郁的蛤仔味

一喝就知道不含味精,且非常清爽順口,好喝到無法擋~~~~~~~

就算再熱也好喝的蛤仔湯><

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第二家:新營海鮮小吃店

會找到這一家是曾董說都來到澎湖了,不來嚐嚐當地的海產餐廳,怎能說的過去

所以我們就在路上隨意挑了一家,就是這了~~

到這已快接近十點(沒辦法,剛去賞煙火,看完都已九點半…)

店內只有零散的客人~

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而且他說,澎湖的海鮮應該都很便宜,所以一定要吃

殊不知…我們一到店內看到菜單,有想逃的想法~~~><

因為大都超出我們的預算,所以我們就只點了價格偏中、低價位的三樣菜

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涼拌鮮蚵

用簡單的料理就能把食材的原味給襯托出來

這道菜就是給人這樣的感覺

蚵仔用簡單的川燙,燙熟後只加入豆腐、七味醬、蔥、蒜…,這道菜就完成了

單吃蚵仔或許你會覺得海鮮味道很濃…

但加入特製醬汁調味,反而更能把蚵仔的鮮甜味提升到極至哦~

且那濃濃的海味也會被壓下來,還不錯吃~

還有那嫩豆腐,配上蚵仔的軟嫩,口感非常一致~

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炒麵

這道炒麵還滿合我的胃滴,我一看就覺得中了

麵條沾滿濃郁的芡汁,口感不過軟,還帶點Q度

還有那淡淡的醬油味道,有著古早風味讓我滿驚豔的

這道炒麵料還滿豐富的,營養滿分~

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黃金豆腐

顧名思義,豆腐外層用鹹蛋黃包裏著,金光閃閃猶如黃金般閃亮

那口味如何呢~待P仔嚐一下…嗯~~~很適合配飯or當下酒菜 (未成年請勿飲酒哦)

炸至金黃色的豆腐,裡面還保有軟嫩感,而味道的來源,就是那黃金鹹蛋黃了

你在嚐時,還可以吃到那沙沙的口感(蛋黃),味道還不賴,我可是第一次品嚐呢~

而好吃度連曾董那挑嘴的人也讚不絕口,那你就知道了吧~~~~^^

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【馬路益燒肉飯  資訊】

電話:06-9262996

營業時間:上午11:00~14:00、下午16:30~22:00

地址:澎湖縣馬公市中正路七巷(北甲北辰宮 廟前廣場)

ps:請原諒p仔沒有新營海鮮小吃店的資訊,吃的太開心,忘記拿menu了~~~><

如知道新營資訊的人,煩請留言給p仔,好讓p仔與大伙分享~^^


地址:澎湖縣馬公市中正路七巷
電話:06-9262996
經度:119.565065
緯度:23.566019

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