人都來到澎湖了，不吃美食怎麼對的起自己呢~

而p仔一來到澎湖，民宿主人就已大約介紹馬公市哪裡有美食了

如馬路益燒肉飯、清蒸肉圓、香亭土托魚羹、阿華滷菜等…都是在地的已有豐富歷史的美食小吃~

而這次因為參加行程的關係，行程中都有包餐了

所以能嚐到全部馬公市有名的小吃實在有限

一次介紹完不就沒戲唱了~~所以這一次沒吃到的，p仔下次去澎湖時再一併吃回來~~~

 

先來介紹第一家：馬路益燒肉飯

 

聽說馬路益在地已經營幾十年了，以前是搭棚子，而現在已成餐廳，你看看有多受歡迎，而來到馬路益必吃：燒肉飯、臭豆腐、蚵仔煎…

我們點了：燒肉飯2碗、蛤仔湯、臭豆腐

 

我們來到這已是下午13：30，店內還是有很多人用餐

 

燒肉飯60元

燒肉飯內容物有：燒肉、酸菜和荷包蛋，很簡單的一個組合

老實說，剛看到燒肉飯感覺就是排骨飯，沒什麼特別的，而且它的配菜還滿少的~~><

但…當你吃了一口燒肉之後，你真的會驚為天人~~~媽呀!!!!這也太好吃了吧~~~~

我都快升天了我~

它的肉也太嫩了吧，輕輕一咬就可以容易的撕下來，而不像有些肉質太柴，很難咬

且肉非常入味，感覺就是已充份吸飽了醬料，炸完後一點也不會乾柴的肉質

你要吃時也不用再多的調味，本身味道就已很讚了~

再來介紹一下它的酸菜，酸菜不會過鹹，反而單吃也滿清爽的，剛好可以解除吃肉後的油膩感

真的很好吃，這在台灣真的還沒嚐過那麼好呷的燒肉飯~非常推薦哦~

 

 

臭豆腐40元

他們家的臭豆腐是走超有水份的路線~

不似一般炸的臭豆腐，它是屬於用油炸過後，再加入醬汁做結合

再加上適量的泡菜，實在是超搭的組合

豆腐外皮已吸飽了醬汁，所以你不會覺得太乾，而裡面超軟嫩的豆腐口感

讓你一口接一口，而最佳的搭配是把泡菜塞在豆腐內

一口吃，豐富的美味口感，讓人意猶未盡的美妙滋味~好吃

 

 

蛤仔湯40元

湯內有超大~顆的蛤仔捏~而且不是乾小的肉哦，是粒粒飽滿的蛤仔肉

湯看似清淡，但喝起來可是富含濃郁的蛤仔味

一喝就知道不含味精，且非常清爽順口，好喝到無法擋~~~~~~~

就算再熱也好喝的蛤仔湯><

 

 

第二家：新營海鮮小吃店

會找到這一家是曾董說都來到澎湖了，不來嚐嚐當地的海產餐廳，怎能說的過去

所以我們就在路上隨意挑了一家，就是這了~~

到這已快接近十點(沒辦法，剛去賞煙火，看完都已九點半…)

店內只有零散的客人~

 

而且他說，澎湖的海鮮應該都很便宜，所以一定要吃

殊不知…我們一到店內看到菜單，有想逃的想法~~~><

因為大都超出我們的預算，所以我們就只點了價格偏中、低價位的三樣菜

 

涼拌鮮蚵

用簡單的料理就能把食材的原味給襯托出來

這道菜就是給人這樣的感覺

蚵仔用簡單的川燙，燙熟後只加入豆腐、七味醬、蔥、蒜…，這道菜就完成了

單吃蚵仔或許你會覺得海鮮味道很濃…

但加入特製醬汁調味，反而更能把蚵仔的鮮甜味提升到極至哦~

且那濃濃的海味也會被壓下來，還不錯吃~

還有那嫩豆腐，配上蚵仔的軟嫩，口感非常一致~

 

 

炒麵

這道炒麵還滿合我的胃滴，我一看就覺得中了

麵條沾滿濃郁的芡汁，口感不過軟，還帶點Q度

還有那淡淡的醬油味道，有著古早風味讓我滿驚豔的

這道炒麵料還滿豐富的，營養滿分~

 

黃金豆腐

顧名思義，豆腐外層用鹹蛋黃包裏著，金光閃閃猶如黃金般閃亮

那口味如何呢~待P仔嚐一下…嗯~~~很適合配飯or當下酒菜 (未成年請勿飲酒哦)

炸至金黃色的豆腐，裡面還保有軟嫩感，而味道的來源，就是那黃金鹹蛋黃了

你在嚐時，還可以吃到那沙沙的口感(蛋黃)，味道還不賴，我可是第一次品嚐呢~

而好吃度連曾董那挑嘴的人也讚不絕口，那你就知道了吧~~~~^^

 

 

【馬路益燒肉飯  資訊】

電話：06-9262996

營業時間：上午11：00~14：00、下午16：30~22：00

地址：澎湖縣馬公市中正路七巷(北甲北辰宮 廟前廣場)

ps：請原諒p仔沒有新營海鮮小吃店的資訊，吃的太開心，忘記拿menu了~~~><

如知道新營資訊的人，煩請留言給p仔，好讓p仔與大伙分享~^^