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【超推薦 澎湖美食小吃】-榕園小吃部


 
2008-10-29 更新:2013-09-12

這一次來到澎湖,在葉大哥及少軒的親切帶領下,走訪了許多澎湖景點及古蹟,當然,除了遊玩外,當然澎湖在地美食也不能少囉~位於白沙鄉通梁村內的「榕園小吃部」,是澎湖人的最愛海鮮店的一家,葉大哥說,來到澎湖,沒來吃過這一家算是白來了,到底有多美味呢~跟著pink來看看當天我們所點的菜色吧~包準你口水直流…

榕園就在路旁,小小的一間,寫著小小的榕園小吃部,覺得字都掉色了~~如果沒注意看,一定會找不到

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大家一定都跟pink一樣,有個構病,就是好吃的料理,他的裝潢和空間,一定很大,要不然就是有一定的設計裝潢,可是~~~一入內,大小就像看到照片這樣~~~~四、五張桌子就快把室內給塞滿了~我們坐下時,還有人一直進來,看到都沒位置,就跟其他人擠一擠,可見受歡迎的程度~

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這裡的菜單像是合菜的,所以每一個都是單點,並不像去吃簡餐這樣,每人一盤。

所以一坐下來,阿姨們就忙著送上盤子和筷子~

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因為葉大哥和老闆娘非常之熟,只要葉大哥來一定都點那幾道最道地的料理,所以這次不用點,馬上冷盤就先來了~

這一盤是涼拌鐘螺

吃起來脆脆的,再加上小黃瓜及薑絲的點綴,口感真是一流,且薑絲有把海鮮本身的腥味給壓下來,所以嚐起來滿特別的,開胃小菜~

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而這一道呢~也是冷盤的之一,涼拌小管沙拉

這一道超級無敵推薦的,一定要吃,因為花枝的鮮味真的很棒哦,早上剛抓起來的花枝,經過川燙之後放入冷水,花枝的Q度更升極,再加上店家特製沙拉~~~吼~~~~我到現在還沒忘記那種鮮味留在口中的FU~~~~

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而這一道呢~酸菜炒魚~(是什麼魚呢~= =,因為魚看起來都差不多,所以我忘記牠的名字了~)

塊狀魚肉,加入調味料及其他爆香的蔥、蒜、辣,非常適合重口味的人吃哦~

魚肉的Q嫩加上酸菜的提味,真的是一絕,且超配飯的。

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主餐:海鮮炒麵

看到這盤海鮮炒麵,有沒有覺得台灣的海鮮炒麵真的是不夠看,你看~~~

滿滿的海鮮,有蝦子、肉絲、花枝、高麗菜、香菇等…超豪華的海鮮料理,來這必點的。

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而這一道鹽酥蝦

照片上的蝦子真的就是這麼大哦,PINK我沒造假,聽葉大哥說,他們裡面賣的海鮮都是跟特定廠商訂貨的,所以品管是一定有的,每一隻看起來都一樣大,且肉多味美,會吃蝦的人都知道,蝦子新不新鮮看頭部就知道了,把頭拔下,黃澄澄的蝦膏順流而下,大力的一吸,哇塞,真的是很新鮮,就像五百在電視上一樣,我也很想喊「澎湖蝦子尚青啦~~~~~~」

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炒絲瓜

澎湖絲瓜與台灣絲瓜口感不一樣,台灣的較細緻且軟膩,但澎湖絲瓜外層脆裡頭軟,且有鎖住絲瓜的甜味,絕不因為快炒而把絲瓜的甜味及營養給流失,再加上蛤仔的湯汁,嗯~~讚~

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紫菜丸子湯

澎湖的紫菜很特別,我覺得跟一般喝的紫菜湯不一樣,他的紫菜煮完後就像照片這樣,在湯中就像在海上飄浮,且非常青綠,吃起來口感很特別~嗯~很難形容,很像在大海飄浮一樣~呵~

且他的魚丸真的是…吼~~~我好想再吃哦~ 久好呷耶~

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本來以為喝完湯菜應該都上完了,沒想到,熱情的葉大哥又叫了一道,超級無敵貴重料理「海膽炒蛋

葉大哥超推薦這道,且他說海膽的營養對於人體有很好的效果,且量少,所以海膽才會如此貴重,聽到這裡,我和老J這兩個沒吃過海膽的人,當然就要嚐一下囉!

吃完海膽炒蛋後,我的腦子裡面充滿了疑問,奇怪~~嚐起來味道就只有蛋的味道,一直在想海膽到底是什味道,這時候葉大哥才說,有生吃海膽的人都知道,海膽本身的海味太~過濃厚,讓許多人不敢嚐鮮,所以店家才把他搭配蛋一起溶入菜肴裡。

嗯~聽完之後我才了解,而為了讓皮膚更好,我還吃了好幾口呢~總覺得吃完海膽之後皮膚變好了呢~

哈~~~~~~~

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吃完飯後,我整個肚子又更大了~嗚~~本來想減肥的,但看到這一桌美味佳肴,沒吃實在是太痛苦了,吃完後,葉大哥就帶我們去散步,順道介紹景點給我們認識。

通樑古榕,這一座古榕是當地很名的老樹,且已經是好幾年代前就有的老樹了哦~

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旁邊也有個著名景點,澎湖跨海大橋

觀光客一定要來拍的景點。

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後記:

榕園小吃真的是美味呀~~害我回來也胖了~嗚~~~~~~

店家資訊:
地址:湖縣白沙鄉通梁村177-2號
電話:(06)9932521
營業時間:只有中午營業11:00至14:00(旅遊旺季請先電話預約)

【榕園小吃部 gps 電子地圖】


經度:119.560175
緯度:23.663

澎湖美食-超推薦海鮮料理「榕園小吃部」 怎麼去

按我觀看地圖
本頁網址:http://pink.123blog.tw/c.php?id=3170

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留言討論區

↓4999樓
 標 題  Re:【超推薦 澎湖美食小吃】-榕園小吃部
 暱 稱
 小蒼
時間:2009-04-18 17:42:50 來自:203.77.77.xxx
此則為私密留言

格主回覆

to 小蒼:

榕園雖只是小吃部,但就只有內行人才找的到

那個食材真的是超級新鮮的啦~~~~

現在想起那味道還是會流口水呢~



↓10555樓
 標 題  Re:【超推薦 澎湖美食小吃】-榕園小吃部
 暱 稱
 cc
時間:2010-09-29 21:26:50 來自:112.78.65.xxx
您的紫菜丸子湯正名是海菜魚丸湯
新鮮海膽是不會有腥味的,海膽炒蛋是澎湖人的傳統吃法,生吃海膽是另一種吃法
另外煮熟的鐘螺也不會有腥味,真正澎湖的新鮮海鮮一般都不會有腥味
其實澎湖真正好吃的店您好像沒提到

格主回覆

to cc:

謝謝您的指教,畢竟有些菜名我比較不了解

而腥味的部分,或許是我個人的感受

如果造成困擾,真的很抱歉

而您說的真正好吃的店,可否請您分享~^^



↓26764樓
 標 題  Re:【超推薦 澎湖美食小吃】-榕園小吃部
 暱 稱
 紫菜丸子湯
時間:2013-06-09 11:20:23 來自:36.232.93.xxx
我很愛澎湖,所以請大家到澎湖玩謝謝大家,澎湖很多景點都很漂亮,美食都很好吃。謝謝大家的支持。

格主回覆to 丸子湯:
澎湖真的是很好的一個離島
我也很愛它~
有吃有的玩,玩也玩不完~^^


↓31176樓
 標 題  Re:澎湖美食-超推薦海鮮料理「榕園小吃部」
 暱 稱
 小白癡
時間:2014-05-12 07:33:48 來自:223.142.216.xxx
態度超差。我們等了三十分鐘在外面冷死了。好不容易兩桌客人走了也等到桌子清好了。心想終於可以進去了。。但走進去後又被趕出來。態度極差。

格主回覆

之前到榕園到現在也隔了許多年了

或許人事已全非,p仔也不清楚目前的情況

只能說榕園的人員如有看到此篇留言

請留意囉!!> <



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