這一次來到澎湖，在葉大哥及少軒的親切帶領下，走訪了許多澎湖景點及古蹟，當然，除了遊玩外，當然澎湖在地美食也不能少囉~位於白沙鄉通梁村內的「榕園小吃部」，是澎湖人的最愛海鮮店的一家，葉大哥說，來到澎湖，沒來吃過這一家算是白來了，到底有多美味呢~跟著pink來看看當天我們所點的菜色吧~包準你口水直流……

榕園就在路旁，小小的一間，寫著小小的榕園小吃部，覺得字都掉色了~~如果沒注意看，一定會找不到

 

大家一定都跟pink一樣，有個構病，就是好吃的料理，他的裝潢和空間，一定很大，要不然就是有一定的設計裝潢，可是~~~一入內，大小就像看到照片這樣~~~~四、五張桌子就快把室內給塞滿了~我們坐下時，還有人一直進來，看到都沒位置，就跟其他人擠一擠，可見受歡迎的程度~

 

這裡的菜單像是合菜的，所以每一個都是單點，並不像去吃簡餐這樣，每人一盤。

所以一坐下來，阿姨們就忙著送上盤子和筷子~

 

因為葉大哥和老闆娘非常之熟，只要葉大哥來一定都點那幾道最道地的料理，所以這次不用點，馬上冷盤就先來了~

這一盤是涼拌鐘螺

吃起來脆脆的，再加上小黃瓜及薑絲的點綴，口感真是一流，且薑絲有把海鮮本身的腥味給壓下來，所以嚐起來滿特別的，開胃小菜~

 

而這一道呢~也是冷盤的之一，涼拌小管沙拉。

這一道超級無敵推薦的，一定要吃，因為花枝的鮮味真的很棒哦，早上剛抓起來的花枝，經過川燙之後放入冷水，花枝的Q度更升極，再加上店家特製沙拉~~~吼~~~~我到現在還沒忘記那種鮮味留在口中的FU~~~~

 

而這一道呢~酸菜炒魚~(是什麼魚呢~= =，因為魚看起來都差不多，所以我忘記牠的名字了~)

塊狀魚肉，加入調味料及其他爆香的蔥、蒜、辣，非常適合重口味的人吃哦~

魚肉的Q嫩加上酸菜的提味，真的是一絕，且超配飯的。

 

主餐：海鮮炒麵

看到這盤海鮮炒麵，有沒有覺得台灣的海鮮炒麵真的是不夠看，你看~~~

滿滿的海鮮，有蝦子、肉絲、花枝、高麗菜、香菇等…超豪華的海鮮料理，來這必點的。

 

而這一道鹽酥蝦

照片上的蝦子真的就是這麼大哦，PINK我沒造假，聽葉大哥說，他們裡面賣的海鮮都是跟特定廠商訂貨的，所以品管是一定有的，每一隻看起來都一樣大，且肉多味美，會吃蝦的人都知道，蝦子新不新鮮看頭部就知道了，把頭拔下，黃澄澄的蝦膏順流而下，大力的一吸，哇塞，真的是很新鮮，就像五百在電視上一樣，我也很想喊「澎湖蝦子尚青啦~~~~~~」

 

炒絲瓜

澎湖絲瓜與台灣絲瓜口感不一樣，台灣的較細緻且軟膩，但澎湖絲瓜外層脆裡頭軟，且有鎖住絲瓜的甜味，絕不因為快炒而把絲瓜的甜味及營養給流失，再加上蛤仔的湯汁，嗯～～讚～

 

紫菜丸子湯

澎湖的紫菜很特別，我覺得跟一般喝的紫菜湯不一樣，他的紫菜煮完後就像照片這樣，在湯中就像在海上飄浮，且非常青綠，吃起來口感很特別～嗯～很難形容，很像在大海飄浮一樣～呵～

且他的魚丸真的是…吼～～～我好想再吃哦～　久好呷耶～

 

本來以為喝完湯菜應該都上完了，沒想到，熱情的葉大哥又叫了一道，超級無敵貴重料理「海膽炒蛋」

葉大哥超推薦這道，且他說海膽的營養對於人體有很好的效果，且量少，所以海膽才會如此貴重，聽到這裡，我和老Ｊ這兩個沒吃過海膽的人，當然就要嚐一下囉！

吃完海膽炒蛋後，我的腦子裡面充滿了疑問，奇怪～～嚐起來味道就只有蛋的味道，一直在想海膽到底是什味道，這時候葉大哥才說，有生吃海膽的人都知道，海膽本身的海味太～過濃厚，讓許多人不敢嚐鮮，所以店家才把他搭配蛋一起溶入菜肴裡。

嗯~聽完之後我才了解，而為了讓皮膚更好，我還吃了好幾口呢~總覺得吃完海膽之後皮膚變好了呢~

哈~~~~~~~

 

吃完飯後，我整個肚子又更大了~嗚~~本來想減肥的，但看到這一桌美味佳肴，沒吃實在是太痛苦了，吃完後，葉大哥就帶我們去散步，順道介紹景點給我們認識。

通樑古榕，這一座古榕是當地很名的老樹，且已經是好幾年代前就有的老樹了哦~

 

旁邊也有個著名景點，澎湖跨海大橋

觀光客一定要來拍的景點。

 

後記：

榕園小吃真的是美味呀~~害我回來也胖了~嗚~~~~~~

店家資訊：
地址：澎湖縣白沙鄉通梁村177-2號
電話：(06)9932521
營業時間：只有中午營業11：00至14：00(旅遊旺季請先電話預約)

【榕園小吃部 gps 電子地圖】