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【花蓮美食】阿桑美食館-道地的玉里麵就在這裡!


 
2014-09-03 更新:2014-09-03

花蓮玉里.阿桑美食館

烹煮著最道地的玉里小吃

給來此的旅人們品嚐

沒有精緻的擺盤及華麗的料理

只有給人那懷舊的道地滋味

玉里麵你吃過嗎?

沒嚐過可別說你來過玉里哦!

【花蓮美食】「阿桑美食館」道地的玉里麵就在這裡!-1DSC_2071.jpg

 

來到赤科山欣賞完最美麗的金針花海後

一下山後定會覺得肚子咕嚕叫

這時候p仔強烈建議你一定要到玉里市區品嚐玉里小吃-玉里麵

因為富里和玉里,雖是金針花山大本營

但富里吃的選擇並沒玉里多

所以才會建議回民宿之前,就到玉里覓食唄~

而因為下山約七點半左右,玉里市區的小吃店有一半都休息了~

(在地人的作息都比都市人早,所以嚨卡早呷)

我們很隨意的選擇這家店面超明亮的「阿桑美食館」

來解決我們飢腸轆轆的胃~

【花蓮美食】「阿桑美食館」道地的玉里麵就在這裡!-DSC_2039.jpg

 

木製菜單

別有一番風味~

【花蓮美食】「阿桑美食館」道地的玉里麵就在這裡!-DSC_2036.jpg

 

內部一隅

你沒看錯,這時候就只有我們這一桌~= =

本覺得有點孤單

好在有古錐的店狗陪伴著我們

牠超可愛的,不怕人.很親人

【花蓮美食】「阿桑美食館」道地的玉里麵就在這裡!-DSC_2043.jpg

 

上菜囉~

這道是小菜拼盤(中)150元

有大豆干、小豆干、豆皮、三層肉、魯蛋等…

每個顏色都魯的非常入味,尤其是那魯蛋,你看那蛋白的地方

旁邊還附沾醬,其實單吃鹹度就ok了

而且嚐的到每一種小菜的獨特風味~還不賴!

【花蓮美食】「阿桑美食館」道地的玉里麵就在這裡!-DSC_2059.jpg

 

 

 

玉里麵(湯)/50元

曾董的朋友點的~

看起來還滿大碗,嗯~吃完後應該久飽ㄟ

湯頭看似清淡,但聽他本人說清淡中帶甘甜

不錯哦!

但因p仔沒吃湯的,所以不能評述,只能拍給你們流口水~哈

 

 

玉里麵(乾)/50元

我的玉里麵也來囉~

在還沒吃之前,我有問老闆娘說,為何玉里麵會那麼有名

而且光玉里鎮就有好幾家小吃店在賣

她說,因為此油麵是玉里當地出產的

經過小吃店予以烹煮加入簡單的調味

在地人吃完後開始口耳相傳

成為玉里最知名的小吃~

而且因為從小吃到大,也成為外地遊子回鄉必嚐的懷念料理

聽完後有讓p仔連想到南投意麵,嗯~還滿雷同的!

玉里麵看起來滿簡單的,以油麵為基底,外層再撲滿豬肉片、豆芽菜、蔥、香菜等~

嗯~這碗簡單的麵到底有何魅力,為何大家來到這必點來品嚐!?

 

光外觀香味還沒出來

要趁熱趕緊攪拌麵,使其沾滿醬汁,才是美味之處~

光攪拌就聞到濃郁的醬汁味了

餓了,吸一口,哇塞~

滿滿一口超飽嘴滿足的

我愛油麵的Q彈有嚼勁,在口中咀嚼,切斷的麵條拍打著牙齒,彈性十足

醬汁更是一絕,簡單的只用醬油、豬油、油蔥酥…

非常簡單的調味而已,卻能讓你在吃的時候一口接一口無法停止

一碗非常單純的小吃,雖簡單卻是令人回味

難怪那麼有名~

 

紫菜蛋花湯/30元

你沒看錯,只要30元,就能讓我們三個人喝不完的湯品

湯看起來滿清淡的,剛看會覺得是不是沒啥味道

但嚐一口,湯汁就能喝的到蛋及紫菜的鮮甜及精華

更別說紫菜的軟滑、蛋花的柔嫩口感

重點是,CP值超高的~

 

 

肉燥飯(大)/40元

曾董的朋友應該是餓昏了,所以再加點一大碗的肉燥飯

本以為大碗應該沒大到哪去

沒想到老闆娘一送上來,我們三人馬上傻眼

也太大碗了吧~~~><

肉燥飯以瘦肉居多,旁邊還加了顆蛋及小菜

滿滿一碗,只要40元~

我有偷挖一口來吃,不錯捏,他們家肉燥很夠味但不死鹹

而且我不愛吃肥肉,這肉燥剛好很符合我的胃口

但我實在太飽了,所以無福再吃了~orz

 

 

後記:

對於阿桑美食館的印象

除了玉里麵好吃外,還有老闆娘

老闆娘看起來年輕又有氣質

且非常客氣,還跟我們小聊了一下

對她的印象非常好呦~

有到玉里的你們,如有興趣,可以來此品嚐呦~^^

 

【花蓮.阿桑美食館  資訊】


電話:03-8882647
地址:花蓮縣玉里鎮中山路二段121號
經度:121.314304
緯度:23.3350567

花蓮玉里麵.阿桑美食館 怎麼去

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花蓮玉里麵.阿桑美食館相簿(共15張)
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