花蓮玉里．阿桑美食館

烹煮著最道地的玉里小吃

給來此的旅人們品嚐

沒有精緻的擺盤及華麗的料理

只有給人那懷舊的道地滋味

玉里麵你吃過嗎?

沒嚐過可別說你來過玉里哦!

 

來到赤科山欣賞完最美麗的金針花海後

一下山後定會覺得肚子咕嚕叫

這時候p仔強烈建議你一定要到玉里市區品嚐玉里小吃-玉里麵

因為富里和玉里，雖是金針花山大本營

但富里吃的選擇並沒玉里多

所以才會建議回民宿之前，就到玉里覓食唄~

而因為下山約七點半左右，玉里市區的小吃店有一半都休息了~

(在地人的作息都比都市人早，所以嚨卡早呷)

我們很隨意的選擇這家店面超明亮的「阿桑美食館」

來解決我們飢腸轆轆的胃~

 

木製菜單

別有一番風味~

 

內部一隅

你沒看錯，這時候就只有我們這一桌~= =

本覺得有點孤單

好在有古錐的店狗陪伴著我們

牠超可愛的，不怕人．很親人

 

上菜囉~

這道是小菜拼盤(中)150元

有大豆干、小豆干、豆皮、三層肉、魯蛋等…

每個顏色都魯的非常入味，尤其是那魯蛋，你看那蛋白的地方

旁邊還附沾醬，其實單吃鹹度就ok了

而且嚐的到每一種小菜的獨特風味~還不賴!

 

 

 

玉里麵(湯)/50元

曾董的朋友點的~

看起來還滿大碗，嗯~吃完後應該久飽ㄟ

湯頭看似清淡，但聽他本人說清淡中帶甘甜

不錯哦!

但因p仔沒吃湯的，所以不能評述，只能拍給你們流口水~哈

 

 

玉里麵(乾)/50元

我的玉里麵也來囉~

在還沒吃之前，我有問老闆娘說，為何玉里麵會那麼有名

而且光玉里鎮就有好幾家小吃店在賣

她說，因為此油麵是玉里當地出產的

經過小吃店予以烹煮加入簡單的調味

在地人吃完後開始口耳相傳

成為玉里最知名的小吃~

而且因為從小吃到大，也成為外地遊子回鄉必嚐的懷念料理

聽完後有讓p仔連想到南投意麵，嗯~還滿雷同的!

玉里麵看起來滿簡單的，以油麵為基底，外層再撲滿豬肉片、豆芽菜、蔥、香菜等~

嗯~這碗簡單的麵到底有何魅力，為何大家來到這必點來品嚐!?

 

光外觀香味還沒出來

要趁熱趕緊攪拌麵，使其沾滿醬汁，才是美味之處~

光攪拌就聞到濃郁的醬汁味了

餓了，吸一口，哇塞~

滿滿一口超飽嘴滿足的

我愛油麵的Q彈有嚼勁，在口中咀嚼，切斷的麵條拍打著牙齒，彈性十足

醬汁更是一絕，簡單的只用醬油、豬油、油蔥酥…

非常簡單的調味而已，卻能讓你在吃的時候一口接一口無法停止

一碗非常單純的小吃，雖簡單卻是令人回味

難怪那麼有名~

 

紫菜蛋花湯/30元

你沒看錯，只要30元，就能讓我們三個人喝不完的湯品

湯看起來滿清淡的，剛看會覺得是不是沒啥味道

但嚐一口，湯汁就能喝的到蛋及紫菜的鮮甜及精華

更別說紫菜的軟滑、蛋花的柔嫩口感

重點是，CP值超高的~

 

 

肉燥飯(大)/40元

曾董的朋友應該是餓昏了，所以再加點一大碗的肉燥飯

本以為大碗應該沒大到哪去

沒想到老闆娘一送上來，我們三人馬上傻眼

也太大碗了吧~~~><

肉燥飯以瘦肉居多，旁邊還加了顆蛋及小菜

滿滿一碗，只要40元~

我有偷挖一口來吃，不錯捏，他們家肉燥很夠味但不死鹹

而且我不愛吃肥肉，這肉燥剛好很符合我的胃口

但我實在太飽了，所以無福再吃了~orz

 

 

後記：

對於阿桑美食館的印象

除了玉里麵好吃外，還有老闆娘

老闆娘看起來年輕又有氣質

且非常客氣，還跟我們小聊了一下

對她的印象非常好呦~

有到玉里的你們，如有興趣，可以來此品嚐呦~^^

 

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