南投市．莫忘鯛魚燒

甫八月初新開幕

從員林市游到了南投市

就是要讓在地的鄉親吃到好吃香甜的日式鯛魚燒

當天現作口味不盡相同

今天有七種口味，準備好到莫忘撈魚了嗎?

(可外送)

 

上次在南投人社團看到莫忘的分享，讓我超開心的

因為之前我就有在員林吃過莫忘，一直難忘它的滋味

沒想到這次離我那麼近，在南投市就能吃到

我怎麼能放過「吃魚」的機會呢~~是不是~

重點是它非常熱騰騰，八月才開幕，我已經破不急迫來品嚐了!

(看我有多愛吃~魚~呵)

 

位於彰南路美食一級戰區上，門外的氣球大拱門也太吸睛了!!

挺可愛的，這樣你~應該不會錯過它吧!

 

清新小網美牆，其實這裡的裝潢沒有過多的裝飾

非常簡約、清新風格小舒適，很合搭莫忘給人的簡單樸實感

 

愛拍照的你，可以戴上店家準備的頭飾or玩偶，拍一下獨特的到此一吃吧!(笑

 

烘烤區~

透明化製作讓大家都能看的到，到是烤盤區有點燙，小朋友近看不要手碰哦!危險

 

今天來我又驚豔了一下，因為比我在員林又新增了不同口味~哇~

後來發現他們研發多種口味，但因為調餡和每日新鮮現作的關係

推出的口味不盡相同，讓你每次來都有驚喜哦!!很不錯吧~(消費者愛的就是~變化)

今日的七種口味，上次已吃過三種了，今天來挑個不同口味的另三種吧!!!

 

全部口味~近十種，有一個讓我好奇，季節限定!難道~有水果口味!?

 

可愛的集點卡

撈兩隻可集一點，滿十點任選一隻(一年內有效)

 

南投市區有很多公司行號、政府機關及工業區工廠

這裡也有提供外送服務哦!!!!請來電吧~

依公里數來算，要買的魚也數量不同哦~越遠請買多一點魚吧!

 

後來跟妹妹聊了一下，才發現她們真的很厲害，才剛畢業就創業了!!(拍手

而且她們原本就是在員林莫忘本店工作的，後來才到南投開新店

年輕人就是要多鼓勵她們，也請在地的鄉親多多捧場吧!

它們家的魚~真的很好呷!!!

邊製作已經聞到麵糊的香氣了~~~~~~在流口水了!

 

魚上放的料~完全不手軟呀~~~~

 

 

 

現作的鯛魚燒因為還很燙，所以會先放在架上納涼吹風一下~

 

 

他們的包裝真的非常文青+剛乎

一隻一袋，上頭會標記口味說明，完全不會亂掉

我挺喜歡這樣包裝的，很特別

 

可愛的鯛魚燒出爐囉~~~~金黃色的外表，真的非常吸睛!讓人流口水呀~

手抓一隻魚…還真燙手~~~~><

我買了三種口味，可愛的妹仔看p仔拍的如此認真送多送了一隻口味給我

先在這裡感謝你們~~^^

 

厚黑金芝麻/40元

他們放芝麻真的不手軟的，看他在製作的時候就一整個為之瘋狂!!!因為我是芝麻控~

剖半切我的芝麻都快流出來了!! 

他們家魚皮會有兩種口感，剛出爐的酥脆感和放久一點的Q彈感，看客倌喜歡哪種口感!

一咬下去，媽呀~也太酥脆了吧，而且單吃皮，蛋香氣十足，越咀嚼香氣越越凸出，你會愛上這個單純的氣息

而中間芝麻內餡非常多~~~它不是芝麻粉的那種，反而是芝麻醬，一般的芝麻醬會過甜

他們家不會，芝麻香氣撲鼻就算了，而且搭配魚皮的口感完全不會過甜膩，好吃~調的比例很剛好哦!

 

糖磚愛呆丸/40元(含地瓜、黑糖麻吉)

本人也是愛呆丸的人，所以當然也要吃一下愛呆丸的口味!!哈哈~~><

剛看的時候會覺得名字也太可愛了吧，讓我猜了一下口味，原來就是你呀!!地瓜~

地瓜是台灣的代表產物，所以愛呆丸非你莫屬了，地瓜兄~

因為我是邊拍，所以之後魚皮的手感有變小軟，本來想說口感會不會依時間變不好吃

完全不會~~~~真的變非常Q彈，沒想到還能吃到兩種不同口感魚皮呀!!

說一下愛呆丸內餡，地瓜泥的口感非常柔軟綿密，地瓜香氣十足，而畫龍點睛的黑糖麻吉

除了增加香氣也增添了口感，不同層次的口感在嘴巴中一點也不無聊~很不錯哦!

 

墨西哥嫩雞/45元(焗醬辣雞杏鮑菇)

點了唯一的鹹口味試看看

魚皮的驚豔不再贅述

它的內餡真的很…妙，有點甜鹹甜鹹的

而單吃醬的時候發現我好像在吃義大利麵肉醬的FU~~(有這樣的錯覺感)

雞肉吃起來非常嫩，而且更妙的是居然加入了杏鮑菇丁，一整個讓我在想，這菇和雞肉的口感也太像了吧!!

吃到菇像吃雞肉!!!哈哈哈~很妙，但因為口味對我來說甜>鹹

所以我個人覺得…厄~接受度不高~~~~

 

好事會花生/45元(獨家花生醬)

這口味是妹仔送的，其實我在點的時候有掙扎到，因為花生挺吸引我的!!

沒想到妹仔看出了我的想法，送我這一隻!!!哈哈哈~~感恩!

她在製作的時候不是用花生醬哦，反而是花生塊，自製的花生塊，光外型就讓我好奇死了

當花生塊遇熱之後就融化了，與魚皮結合為一體!

吃了一口，媽呀~~~~這這這…花生醬也太濃郁了吧!!!!我…好像真的吃了一口醬一樣的濃純香

而且特製的花生醬含有微顆粒感，越咀嚼香氣越足

重點是…不甜膩，一般花生醬真的吃了二口後會呈現膩感…但他們家不會，我吃了半隻還會讓我魂牽夢縈

想要再吃了另半隻，但不行，我要回家留給P姐吃!!!!(我是個孝順的妹妹，哈哈)

老實說，這四種口味吃下來，花生在我心中是第一名呀~~~~好吃必點!!

花生控愛花生的你，真的要點!!!

 

新開幕的莫忘鯛魚燒~~~~下次我再點其它口味，難得在南投市也能吃到日式口味點心~

新鮮感十足，也讓我吃魚吃到超開心的!!!!立馬回去和同事們分享，期待下次相遇囉!魚兒!!!!

 

其它店資訊：

1.莫忘彰化店0958-260-749
彰化市南郭路一段111號
12:00-18:30?彰化公休暫訂週日 soccer918

2.莫忘員林店0900-560-825
彰化縣員林市成功路51號
12:00-18:30?員林天天都可撈魚999arch