pink旅遊美食日記

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光慧素食水煎包

【南投草屯美食小吃】光慧水煎包(素食)




經度:120.687126
緯度:23.968726

文章日期:2009-07-28

最後修改:2014-03-10

位於虎山路上的光慧水煎包

從以前pink家的人買過一次就愛上它了

每次只要經過虎山路總要買個十幾顆才罷休

重點是…每次要買時一定都要排隊

可見其生意多麼的好呀~(pink這次沒把大排長龍給拍起來,真是歹勢 = =!!)

大家不為什麼,就是要等著一鍋鍋剛煎好的水煎包

現在就跟著pink來看看光慧水煎包的魅力唄~

 

光慧水煎包就位於虎山路上的市場內

從下午才開始營業

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水煎包共有三種口味:竹筍、冬粉、高麗菜 /(12元)

還有飲料:豆漿及奶茶

這三種口味都很好吃,而我的最愛就是竹筍了~

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現場包現場煎

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他們用料都非常新鮮

一看料就快流口水了~

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熱情的老闆娘看到pink在旁邊拍照

還包了一個慢動作的包子讓pink可以拍到製作過程

真的是很感謝捏~

(因為我最喜歡拍製作過程讓格友知道了,全程透明化,而且看得出他們的用心)

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滿滿的料,看到老闆娘還很費力的把外皮給捏緊

要不然可就掉餡了

看的出飽滿實在~

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鍋上一顆顆圓潤飽滿的水煎包

正等著成熟

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等了一段時間就看到老闆手飛快著翻面

哇~表皮成金黃色了,看起來好好吃呦~

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對了,要跟大家特別介紹一下

左手邊那位害羞的小弟弟是老闆娘的兒子

老闆娘說一定要讓兒子上一下鏡頭

可是弟弟實在是太害羞了,頭都低低的~呵~

弟弟很乖哦~都會幫忙爸媽~給他鼓勵一下~

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煎好的水煎包放置之處

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哇~老姊終於排隊買好水煎包

終於可以吃了~

雖然是水煎包,但外皮不會很油,反而非常的酥脆

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這是高麗菜口味的

酥脆的外皮搭上高麗菜的軟嫩

而且還保有高麗菜的水份

最重要的是,他們在餡料的調味料調的很好

整體搭起來超好吃的~

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而這一種是竹筍口味(超人氣的竹筍口味,聽老姊說還有人專點竹筍的)

南投產什麼,就是竹筍

選用南投的竹筍製作出來的竹筍水煎包

好吃沒話話,雖然餡料有調味過,但竹筍的顆粒吃的到筍子的甜鮮

真的是會一口接一口

讚啦~~~~~~~

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後記:

光慧水煎包真的是很好吃

pink可是吃了好幾年了呢

雖然這其中的價格有因為物價的上漲而小漲了一下

但我覺得只要嚐了一口你就知道這~是值得的~

真的~說實話,每次吃完,老媽總是說:如果要到草屯,記得多買幾顆回來吃嘿!

沒想到,老媽比我們還喜歡呢~呵~

 

光慧素食水煎包資訊:

地址:嗯~沒地址,只能說大概的位置,就在草屯要往中興新村的虎山路上,黃昏市場內,就在轉角處,非常好找呦~


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