在南投草屯,也不知為何,賣麻糬的店家很多
像在中山街上就開了五、六家麻糬店
而知名度也因各家的年代及手工方法而有所不同
今天要介紹的這一家方愫馨手工麻糬,以前是由一個老阿伯
騎著單車在草屯街上叫賣,至今雖已改朝換代,但也已走過五十年頭
其堅持純手工製作及遵循古法製作,現在在草屯可是名聞遐邇
常常都看到有人排著隊伍等麻糬呢~
而這一次我也買了我愛吃的口味麻糬來跟大家分享囉!!!
趕快來瞧瞧純手工的麻糬的樣子唄~
方愫馨的麻糬,一般都是用像這種便當盒裝的
如果您是要送禮,他們也有推出禮盒裝的麻糬哦~
這一次我買了招牌麻糬
有花生、芝麻、紅豆口味三合一
是他們超人氣的麻糬,而且也符合我愛綜合的味兒~
一盒售價80元
當然也有單種口味:紅豆、芝麻、花生、芋頭、綠豆、綠茶。單價約70-90元。
有別於一般的麻糬
他的招牌麻糬是長條狀的哦~
外表灑滿了花生粉,所以剛一打開盒子,淡淡的花生香氣圍繞在鼻間
這一張看了雖有點奇怪,但請用食物的眼光看它唄~
看起來雖沒有他們官網上的招牌美
但依希看的出來最裡面是芝麻及花生的搭配
再用紅豆泥->麻糬包裏住,最外層再灑上大量的花生粉
看了口水就直流了~
先說一下口感唄,為了拍攝不會軟趴趴的麻糬
我有先冰在冷凍庫,但吃起來居然不會過硬
還是維持QQ的口感,且裡頭的內餡每一層都有其獨特的香氣及口味
不用花費很大的力氣咀嚼它,因為它很快就在嘴裡化開了~
真的很好吃,也不會太甜膩,很推薦給大家品嚐呦~
後記:
本來是想買一個小綜合給大家看的(本想買招牌及芋頭的),但裡面的員工說不能做綜合
不知是因價位不同還是形狀不同不能放在一起,他推薦我買兩盒 = =
因為家裡就只有我愛吃麻糬,買兩盒對我來說太多了~
所以如果可以的話,真的很建議他們可以做綜合的
這樣我花一次的錢但是卻可以吃到兩種口味
這對吃少量的消費者可是一大福音呢~
方愫馨資訊:
1.【營業時間】05:30~19:30;春節期間照常營業
2.【訂購電話】049-2336783
3.【傳真】049-2313604
4.【地址】南投縣草屯鎮中山街193號