會知道打狗餅，是從網路上得知的

故事簡介：民國八十幾年，一群國中生相約到海邊遊玩，有幾位同學因為溺水叫喊“救命”，而站在岸上的同學不顧危險一心想下海去營救，卻沒想到自己也喪失了生命~~~而這位救人同學的母親因思念愛兒，日日都到海邊尋找兒子的身影~

而在不久居然看見兒子顯現，此時愛兒卻很嚴肅地告訴母親說：「媽媽！你不要再想念我了，這裡是打狗山，你就去做打狗餅給單親的小孩吃吧！」不曾做過任何餅的孤母，一驚之下，正要告訴愛兒：「媽媽不會做餅，你不要叫媽媽做餅！」一霎那，盼望了幾年難得得來的美夢醒了，愛兒不見了，次日孤母，拜訪了高雄歷史博物館，壽山的確曾經被命名為打狗山。

打狗餅終於在孤母因為愛兒所託，放下了鵬程高峰的工作，而忠愛兒之事，找來了近七十年經驗的打狗時期末代做餅師傅來協助，而創作出了打狗餅，創辦打狗餅舖，開始照顧著單親家庭…(資料來源：打狗餅舖)

看完它令人動容的故事後

讓P仔決定幫忙寫BLOG代推~

帶著令人興奮的心情，等到了打狗餅的到來

趕快打開來與大家分享~^^

 

對打狗餅的第一個印象就是~哇~包裝也太金光閃閃了吧~呵~很貴氣捏~

 

哇~上面也有附上各大榮獲的獎項

可見品質是有通過認證的哦~

 

一盒內有四種口味：金桔、蔓越莓、養生果仁、鳳梨

 

 

 

每一種口味都會有成份的介紹

是否奶蛋素也會寫在品名旁

 

每一種口味都有六片包裝

 

我還滿喜歡它簡約又帶復古的紙包裝

 

 

四種包裝紙的顏色代表不同的口味

粉紅色->蔓越莓

綠色->鳳梨

黃色->金桔

紫色->養生果仁

 

先來介紹鳳梨口味~

 

每一個餅上都印著「打狗餅」的字樣

 

 

打狗餅其實沒有很大，一塊餅女生吃剛剛好，不過多

咬一口，酥酥的外表有著千層般的口感，外皮有著淡淡的奶香

而主角鳳梨餡不過甜，帶著酸酸甜甜的幸福好滋味

很適合搭配綠茶，這樣就是一個美味的下午茶點心了~

 

令女生為之瘋狂的「蔓越莓」

酥層的外皮就不在贅述

內餡有著蔓越莓的果粒，每一口都可以吃到它的酸甜滋味

微酸甜的美味猶如戀愛般的令人砰然心動~~~~

 

除了傳統的口味，打狗餅也有創新的口味呦~

跟著時代講究的養生風潮

打狗餅也推出「養生果仁」口味~

你看看圖片的橫切面，粒粒的果實在餅內塞著滿滿滿的~

光想像就知道每一口一定很飽嘴

果然~嚐了一口，厚~讓我一口接一口不停的嚐下去

尤其在每一口的咀嚼裡，嘴巴內帶著果仁的香氣，我還滿喜歡這種口味的

養身兼顧健康~^^~

只是，光吃餅我個人會覺得有點乾，所以記得搭配茶哦~><

 

 

「金桔」口味

我個人很少會吃金桔這類的食物，尤其是桔醬類

會覺得金桔的味道會過重，且會帶著澀澀的口感

可是打狗餅的金桔口味卻顛覆了我對它的印象

讓我慢慢喜歡這黃金般的桔醬

內餡有著淡香的桔子味，不會過重，搭配著外皮的奶香味

兩者融和在口中，交織著典雅的古典樂，很棒~真的~

 

後記：

一般的餅類，讓我印象都停留在「大餅」，感覺熱量高份量大>

而打狗餅符合著現代人講求健康、份量小、吃的巧的心理

所以也讓我很心動，覺得這一個伴手禮真的是送禮自用倆相宜

打狗餅除了禮盒式的，當然也有單賣，除了今天P仔介紹的口味

還有其他的口味及旗津特產可供選擇呦~^^~

 

【打狗餅舖 - 打狗餅】資訊

1.地址：802-高雄市苓雅區中正一路129號、139號、141號

2.營業時間9:00~22:00

3.電話：07-7711909

4.傳真：07-7711230

5.網址：http://goo.gl/1X9NK