「南投草屯西堤牛排」開幕了~~~ya~~~~

其實它之前就開幕了，但一直訂不到位(and找不出時間)去品嚐

因為西堤在草屯實在是太稀有了，所以一開幕就造成廣大的迴響~

而王品集團餐廳的服務和美食是大家都說讚的

所以這次，嘿嘿嘿~知道西堤有蔬食，當然不放過和P姊一起去當個貴婦的機會囉~

我好久沒品嚐到精緻美食的滋味了，現在立馬跟大家分享~

 

西堤的menu，每道菜都有圖片參考哦~

 

上餐的順序依序為：開胃菜、前菜、沙拉、湯、沙瓦、主餐、甜點、飲料

套餐499/人(另加10%服務費) (有蔬食餐點)

首先先上開胃菜：開胃雙重奏

新鮮的蔬菜沾著微酸的燻鮭魚塔塔醬

嚐起來青菜不會有“生”的味道，且會嚐到一塊塊的燻鮭魚哦~

 

上面那一片片是起司，有著濃烈奶味的起司，老姊的最愛~呵~

紅酒凍嚐起來酸甜中帶著淡淡的酒香味

整道菜嚐起來超開胃的，很適合夏天品嚐~

 

而老姊也有開胃菜，但P仔自覺拍起來不太好，所以就不放囉~

再來是前菜：焗烤蘑菇+方塊麵包

 

 

單吃焗烤蘑菇會覺得稍鹹了點，起士和奶油的搭配又帶著濃厚的蒜香味

口感滿細緻的，搭配上外皮酥脆、裡層鬆軟的麵包，真的很絕配~

且如果你吃不飽要再加點麵包的話也是可以的哦~

 

P姊的前菜：鮮蔬薄餅

外表滿像是小PIZZA的，且老姊說嚐起來也像比薩~

偏厚片，加入當季的蔬菜及香濃起士點綴，好吃~

 

沙拉

P仔：鮮蔬果沙拉

 

時令蔬果搭配龍蝦沙拉醬

層層堆疊出美麗的一幅畫

你可以餅乾搭配沙拉一起吃，口感清爽別有風味

單吃時會覺得味道少了點什麼，但加上旁邊的醋醬

能提升食材本身的鮮甜味哦~

 

P姊：西堤纖手捲

多種纖蔬(美生菜、水果、苜蓿芽及堅果等…)搭配而成的另類創意手捲

看起來超養生的，老姊也說嚐起來不錯，雖然蔬菜味重了點~

 

湯

P仔：杏鮑菇南瓜濃湯

這個湯超級濃郁的，菇菇味很濃，所以我很喜歡~因為我愛香菇~呵~

香濃滑順的口感，搭配麵包一起吃

當麵包吸著飽飽的湯汁，一入口就是品嚐的好滋味了

麵包沾著濃湯，大家都會怕吃起來爛爛，但反而還維持其麵包的Q度感

整體搭配超好吃的，這道我很推哦~

 

P姊：滋養蕈菇湯

清澈的湯底沒有一絲的混濁

配上新鮮的菇類，嚐起來有著蔬菜及香菇熬煮很久的鮮甜味

簡單清淡的一道菜，我也很喜歡~

 

 

讓老姊一直續杯的沙瓦

帶點冰沙的沙瓦剛喝的時候會覺得稍甜且有著淡淡的萊姆味

但越喝會越順口，反而會續杯哦~^^

看起來就很討喜的一杯沙瓦

 

主餐

P姊：甜椒野菇燉飯

當甜椒遇到蕈菇所做成的燉飯

那種滋味你可以想像的到嗎??

因為我沒吃，所以等你來品嚐囉~呵~

 

 

P仔：香煎魚排佐酸豆奶醬

選用鱸魚煎烤至剛好的熟度，搭配上酸豆奶油醬

呈現出絕佳的口感

爐魚嚐起來不會太乾，反而還吃的到魚本身的鮮甜味及軟嫩感

沾著微酸口味的豆奶油醬，真的很好吃~

我覺得夏天食慾不會很好，但這道料理可以讓我整個喀光哦~

 

 

甜點

P姊：焦糖蜜瓜蓮藕凍

選用蓮藕粉所製成的甜品

上層還加了蜜地瓜

淋上了焦糖及奶油球~嚐起來稍甜了點

很甜蜜哦~呵~

 

我個人是覺得加了奶油球口味還滿妙的

且口感會更加滑嫩哦~

 

P仔：法式布蕾

用鮮奶手工製作而成的布丁，上層有著薄薄的焦糖

挖一口，輕脆的焦糖與柔順的布丁一入口

不用多咬馬上化開，且濃濃的奶香味不會很膩，反而會一口接一口令人無法停止~

甜點真的是女生的好朋友捏~

 

飲料

P仔：雪沁藍橙

一看到這杯飲料真的會驚呼~好漂亮的顏色哦~

整個很藍天大海的fu~超適合夏天的~

但喝了一口，天啊~這這這也太甜了吧~喝沒幾口，P仔就沒喝了~><

我沒辦法當螞蟻~= =!!!

 

眼前的四杯飲料都是我們的，千萬別驚訝~

除了沙瓦、我和老姊點的飲料外，還多送了一杯水果茶~

因為發生了某些原因，所以店長特別招待我們一杯水果茶

這杯水果茶有讓我驚艷，比我點的還好喝

濃郁的水果味酸甜適中，真的很好喝~^^

沒想到拍起來還滿美的~呵~

 

趁大家都走的差不多了，趕緊來補拍室內裝飾

要不然剛來時太多人了，會很不好意思~

 

 

後記：

今天的肚子呈現超圓的狀態~實在是好吃也吃的很撐，沒吃完的我就外帶了~

王品的服務真的沒話說，任何一道菜如果沒吃完，服務生一定會詢問是不是不合口味

要不要換餐點之類的，還有桌上的意見卡他們也都會很用心的觀察每個客人的喜好

再來做改進及改善，這點真的很可取，難怪王品集團的每家餐廳可以經營的這麼有聲有色

這一頓P仔吃完，已經在想說下次來要吃不一樣的菜色了~唉~真害~我看減肥之路還真的很漫長呢~哈~

 

【南投草屯西堤牛排館  資訊】

1.地址：南投縣草屯鎮碧山路173號2F
2.電話：(049)230-6522
3.營業時間：11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )
4.要來用餐請記得預約，要不然現場可是要等很~~~久滴~