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【台中銅板小吃】天天饅頭-簡單就是美味


4.2 (看評論)


地址:台中市中正路182巷
經度:120.680638
緯度:24.142836

文章日期:2013-01-10

最後修改:2016-05-14

相信大家都有耳聞台中「天天饅頭」的名聲,應該都跟我一樣

從電視雜誌的報導而對這一家小小的攤子很是好奇

到底是有多大的魔力讓大家甘願排隊也要吃到

就讓P仔帶大家到這小小的巷子內一窺究竟吧~

 

位於台中市中正路鬧區內的一個小巷弄

本來還迷路的我們,一看到人潮就知道位置在哪了~><

小小一個攤子,已湧上人潮,還好請P姊趕緊去排隊,要不然人潮一直來捏!!!

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攤子旁邊還掛著媒體報導的招牌呢~

哇~沒想到那麼多人都是慕名而來的

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現場看到約三、四個人手忙快速分工著

包的包、炸的炸

而旁邊還坐著年紀很大的阿嬤陪伴著

沒想到一個小攤子,一家子的人都來幫忙,大家互相聊著天,如同在家工作般

現場彌漫著溫馨的fu~

對了,忘記說了一個重點,就是天天饅頭只有單一一種「紅豆口味」

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雖然伯伯他們手腳已經很快了,但是排到我們時,阿嬤就說,麵糰沒有了哦~要重新製作麵糰

本來還想說,這樣是不是要等很久~><~可是還好捏,因為趁著空檔,p姊一直和阿嬤他們聊天

而p仔就很認真一直拍~所以也很感謝伯伯他們當p仔的「媽斗」捏~

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伯伯熟練著揉著麵糰,不一會就可以包餡入鍋了

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原本扁扁的麵糰等炸澎到像一顆雞蛋

差不多就熟了,現場都有著淡淡的雞蛋香

如果不是知道是要買天天饅頭,我還以為我在等雞蛋糕勒~><

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ya~我們買的饅頭好囉~因為第一次買,所以一次來買個20顆

剛到手的饅頭還非常燙,所以要非常小心吃,免的燙嘴

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炸至金黃色的饅頭,光外觀就很吸引人了

淡淡的雞蛋香更讓人口水直流

如同有魔力般叫我趕緊吃掉它><

輕咬了一口,哇塞~外皮超酥脆的,咬起來還卡滋卡滋的

而內層的口感非常鬆軟,蛋香非常濃厚

畫龍點睛的紅豆內餡更是為饅頭增加了許多分數

因為饅頭還是熱的,所以當你吃到紅豆內餡時會覺得天呀,差點爆漿

它們的紅豆餡不是顆粒狀的,是已經磨到泥狀,所以遇熱會有爆漿的fu

紅豆不會太甜膩,與饅頭的口感互相輝映,搭配起來非常好吃~^^

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一顆只要5元,在不景氣的現在,是多麼的感人~我都快哭了,而且裡頭還包著餡哦~

老實說現在要吃個點心或下午茶,動不動就要來個五十元上下

再加一杯咖啡都快百元了,所以現在還有5元小點心已是少之又少了

如同p仔的標題,銅板美食小吃,簡單就是美味~

跟你(妳)一起分享~~~~~~~~

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後記:

我覺得這個一定要跟大家說,就是小饅頭一定要趁熱吃,因為冷掉吃的話,口感真的會差很多

當p仔帶回家要吃的時候,會覺得嗯~~整個味道會覺得有稍稍的油氣味,而且整顆饅頭會偏硬

感覺就不太好吃了,除非家裡有烤箱的鼻友們要吃時記得先烤過再吃囉~~~~~~^^

 

【天天饅頭資訊】

營業時間:09:00-19:00

地址:台中市中正路182巷


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