話說~之前就有收到布朗橘的邀約試吃了~

而他們的手工餅乾令p仔印象深刻

如今再次收到他們的熱情邀約

p仔當然二話不說，有甜點好物怎能抗拒呢~><

趕快拆來跟大家分享，這一次的布朗橘又有何獨創之舉~~~~

 

很喜歡布朗橘的產品，原因無他，就是不添加防腐和化學添加物

為了追求其美味，以較高成本有品牌的奶油代替那些不好的添加物

就是要讓你吃的健康．安心．美味

 

法式小巧酥餅

共有三種口味：巧克力、南瓜子、抹茶

沒有很精緻的包裝，但這樣實用樸實一目了然，我覺得這樣就很足夠了~

成分、保存期限、熱量…全都寫的清清楚楚

 

全採用罐裝方式，取代那層層的塑膠包裝，這樣也較環保，且吃完後罐子還能回收利用呢~

 

一打開，就有濃濃的可可味道撲鼻而來~

 

這是我最愛的抹茶口味，右後方是南瓜子口味

 

小巧酥餅講求“純手工”捏製而成，所以外觀上有非常強烈的手作風格

每一塊的形狀都不同捏~我第一次看到這樣不規則形狀的餅乾

還滿妙滴~

 

首先先來嚐巧克力口味

外觀上看起來烏七麻黑的巧克力，嗯~實在沒有很吸引人

但~我們千萬別以貌取物

先來嚐一口試試，哇塞~~~~~~好濃郁的可可香，還吃的到有顆粒感的可可豆

帶點微苦的可可化解了酥餅整體的甜膩感，看起來簡單的手工餅乾，卻吃的到手作者的用心哦~

真的很好吃~

 

這是南瓜子口味

外觀上就可以看到餅乾上完整的南瓜子，還滿搶戲的~

輕咬一口，嗯~~~好濃郁的奶香哦~對了，在這裡要說明一下，他們餅乾上所呈現出來的奶香味

都是布朗橘採用進口依絲妮奶油為基底，而不是化學添加物的香氣

口感超酥的，不用多咬就能化入口中，而南瓜子添入其中，更能增加其香氣及口感

我覺得南瓜子口味較偏原味，可以吃的到非常單純的味道

 

抹茶口味

了解p仔的人都知道p仔對於抹茶有不能抗拒的愛戀~~

所以我對抹茶口味可是很嚴格的哦

先來咬一口，嗯~~~~超酥鬆的口感就不再贅訴，淡淡的茶香味一咬就撲鼻而來~

微苦的口味是我對抹茶的基本要求，而杏仁的配角當的最稱職，豐富的酥脆口感及輕淡的香氣

更能把抹茶的口感推至頂點，對了，嚐完後韻還帶點微鹹口味是我的驚豔~

 

 

再來要推薦給大家的是~「手工牛軋糖」

其實牛軋糖到處都有，好像沒什麼新奇的

但這次布朗橘居然推出自創的手工牛軋糖

這到是挑起了p仔的好奇了~

 

跟酥餅的包裝一樣，簡單大方~

後面的成份及熱量標示很仔細

 

一打開，哇~~~好可愛的紙包裝

每一種顏色代表一種口味

 

這個包裝有吸引到我，小巧可愛

不似外面的透明包裝一眼就看到內容物

反而這樣先不知道口味，自己挑到打開時的驚喜與驚豔

最讓人充滿期待呢~

 

 

牛軋糖口味上有：巧克力、牛奶、抹茶

簡單的三種口味，就知其中的美味

先來介紹牛奶口味

其實牛奶口味也是代表原味，因為牛軋糖最主要原料就是牛奶了

方塊狀的牛軋糖，雪白的顏色上看的到粒粒花生佈滿其中，好像牛奶一定要配花生

這是最精典的味道，咬一口~果然實在經典…

我內心的小花正在盛開呢~~~~好好吃哦~濃郁的奶香搭配著花生仁的脆口，兩者合一層層堆疊出來的口感實在令人驚豔~

吃過牛軋糖的人都知道，有些吃了不是太硬要不就是黏牙，但布朗橘的不會，當你拿在手上的時候

你可以輕壓，你就能感受到牛軋糖有凹陷的fu~可見它的柔軟度~

當然牛軋糖最忌黏牙，因為這樣如果牙口不好的人就不敢吃了~><

 

抹茶口味

p仔也有吃過好吃的抹茶口味牛軋糖，我來嚐一下有何不同~

哇塞~這這這~~~~彷彿在喝抹茶拿鐵般的香醇濃郁

外層有著些微的抹茶粉，所以當你入口時會先帶有微苦的口味，隨後奶香味及杏仁香氣緊接而來

軟硬適中，有點黏又不太黏的口感，好吃到沒話說~

 

巧克力口味

我第一次吃到可可口味的牛軋糖，感覺很特別，像是在喝巧克力牛奶般香醇~

外層的可可粉是它的精神所在，因為可以調節一下整體的甜度

裡頭的杏仁果粒增添了脆度的口感及為牛軋糖帶來杏仁特有的香氣

畢竟是巧克力製成的牛軋糖，除了麥芽、牛奶就是巧克力

剛開始會覺得超香純濃郁的，但吃完一條之後，會覺得味覺上甜膩感會上升

但如果是身為螞蟻的人，應該會很愛這個味兒哦~

 

其實我喜歡小巧酥餅的酥鬆口感、牛軋糖的有點黏又不太黏的美味~

每種口味皆有其特色，且都能呈現出食材本身的原味

當然手作又是另一要素，不似機器製成的一陳不變

手作的用心及堅持，用嘴巴即能嚐到固中滋味~

 

後續：

布朗橘的產品我有拿給課內的人品嚐，不到一天，全吃光了~= =~

可見受喜愛的程度~到是有些人會覺得卡甜，畢竟每個人口味不同

我個人是覺得餅乾及牛軋糖本來大多都是用糖製成的，當然店家在用糖方面可以降低用量

但我是覺得來配個無糖茶品，如綠茶or紅茶，除能化解口中甜膩感，更能對下個口味印象深刻

口中的味蕾較為單純呢~

 

【布朗橘手作餅乾．牛軋糖  資訊】

上班時間：星期一至五早上九點至下午五點
客服專線：(02)2811-6633 (客服用，恕不提供訂購服務)   
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