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【島根餐廳】無我uoichi & NAKURIA-享用在地食材的美味料理

【島根餐廳】無我uoichi & NAKURIA-享用在地食材的美味料理




電話:0852-210750
地址:島根県松江市殿町101 蓬莱荘内
開放時間:早上11:30~14:00(OS 13:30)
晚上17:30~22:00(OS 20:30)
定休日:月曜日(星期一)
網站:網站連結

文章日期:2014-01-03

最後修改:2014-01-03

在島根,玩景點.嚐美食

前幾篇帶大家玩那麼多景點也覺得該休息呷飯啊!

俗語說,吃美食是為了走更長的路…一點也沒錯!!(其實是自己愛呷啦~哈)

而p仔整理了兩家個人覺得滿有島根風味的在地美食與大家分享~

餓了嗎? 我可是餓到咕咕叫了

不多說,我們吃美食去囉~

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首先先介紹:【無我uoichi義式餐廳】

離JR-松江站不會太遠

它是家義式料理餐廳,小小一間,走溫馨路線

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因我們有事先預約

所以到現場桌上已都有準備餐具及冰水

到是到日本有讓我驚訝到

每次吃飯桌上一定會放「冰水」,讓我深感好奇

畢竟現在是冬天,喝冰水實在是太冷了吧~(我都覺得我身子在抖了)

而朋友說,日本人的習慣不管是什麼季節,一定給冰水

因為他們不是給冰水就是熱茶,就是不會給溫水

給溫水對他們來說是不禮貌且無誠意…

(他們覺的溫度不上不下的飲料,會讓人覺得那杯飲料是晾在後面多久才端出來的,會覺得是沒誠意的表現)

只能說每個國家都他們的風俗習慣~我們就隨遇而安吧~哈

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那時去吃飯時剛好是聖誕節前夕

所以餐廳內營造出聖誕節的氛圍

很有過節的fu~

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因為p仔不識日文,所以就不拍菜單了哦~><

他們的餐點是以價格做分類(都屬套餐類的)

分為1575日元、2100日元

而這兩類只差在主菜(肉)的部分~

首先先上前菜(有四種)

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屬冷盤,有炙燒生魚片、片鵝肉、醬菜、干貝

半熟的生魚片p仔有小嚐一下,軟軟嫩嫩的,魚味不會太濃郁,對我來說還可以接受~

而干貝是有川燙過的,加青菜醬增添鹹度,清淡中帶著干貝的鮮甜,好吃

鵝肉方面實在是太juicy了,雖然薄薄一片,但肉汁還滿有的哦,且肉不會太老咬不爛,這是重點~

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蒜香麵包

厚厚的一片法國吐司,表面上塗了一層香蒜醬,再至烤箱烤一下

未入口就聞到濃郁的蒜香,咬一口,也太有咬勁了吧!!

實在是太厚實了,所以在你咀嚼時可以嚐到麵粉的香氣及蒜味的濃郁

不知是太餓還是太香了,會一口接一口不自覺兩塊都吃完哦!

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珍尼弗點的番茄義大利麵

搭配盤飾,有著視覺上的享受

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我點的蕎麥義大利麵

你有吃過蕎麥,但有吃過用蕎麥做的義大利麵嗎??

不二話,馬上點來嚐看看

一般對於蕎麥麵都是冷麵較多,所以剛嚐到這個時會覺的會不會很突兀

它不像一般義大利麵的Q彈,口感偏柔軟滑順

再加上酸甜的蕃茄醬,它的蕃茄醬不是普通的紅醬而已,你還可以看到蕃茄的果肉呦!

對了,上面還有小蛤仔捏,這可是松江市裡有名的宍道湖出產的小蛤仔

聽說大家都不吃它的肉(因為太小),而是取其精華湯汁

到是p仔也是有嚐它的小肉肉,還滿Q的呢~

這整道菜有合我的味~好呷

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朋友點的奶油義大利麵

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這是點2100日元所增加的咖哩豬肉排

上面是酸甜的鳳梨,本以為這樣甜鹹的口味一起吃會不會很怪

我有吃一口,還滿驚豔的,不錯捏,而且肉排超嫩的,一般吃豬排會怕太老咬不爛

但它不會,而且整體搭配嚐起來反而很合味

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這樣吃起來也太有飽足感了吧!!!

沒想到還有甜點和飲料正等著我們嗑它呢

看到甜點再怎麼飽也是要吃,哈~

女生永遠都留著甜點的胃,一點也沒錯

冰淇淋&焦糖烤布蕾

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濃郁的香草冰淇淋配上甜蜜蜜的巧克力醬,讓我的心都溶化了~~~

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還有那焦糖烤布蕾,上頭的焦糖烤到香脆,而裡頭布蕾嚐起來是多麼的柔軟

軟中帶點脆脆的口感,讓人一口接一口無法停止其美味

這就是p仔的小確幸~(還真容易滿足捏我~)

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熱紅茶

吃完飯的午後,來杯甘醇的熱紅茶,沉澱一下心情

為下午的美好行程再作準備~

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接下來是:【NAKURIA 美食餐廳】

以松江市在地食材的美味好物所烹煮出來的美味料理 

嚐過,你就知道!

餐廳外觀,不是一樓哦,是位於二樓~

請走旁邊的樓梯即可

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店內也是走家庭溫馨風路線

位子並沒有很多,所以想來品嚐,可以先預約

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很喜歡這樣的設計

簡單樸實…就很有自己的味道

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店雖小,但裝飾及小物卻讓人愛不釋手

卡哇依捏~

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店內還貼心的準備毛毯

讓從外面進來的你可以感受到溫暖

從裡而外,不僅身子暖暖的,連心頭也暖暖的~^^

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這是這間餐廳目前很火紅的「兔兔套餐」1300日元

也是讓我們前來的主因,還沒嚐過這麼特別的料理

聽到有兔兔套餐,不多說,立即點!

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前菜,清蒸有機野菜

這都是松江市在地所種植出來的有機菜哦~

為了不浪費有機菜的美味,單純以清蒸為主

不僅能吃到蔬菜的原味及清甜,還兼顧到我們的健康

你有沒有看到小兔兔在裡面,就是那小免造形的紅蘿蔔,超可愛的啦~

都讓我不捨吃它了!

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如覺味道稍淡,旁邊還有附細鹽

你可以沾點品嚐

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湯品及炸麻糬

集結各蔬菜的精華所熬製的美味湯品,清爽無負擔

這炸麻糬外層酥脆,一口咬下,裡頭的麻糬軟中帶Q,中間內餡還夾帶起司的香氣

三種口感令人回味無窮~

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奶油義大利麵

麵條有分小份和大份的

p仔是點小份的,沒想到一上菜…

居然那麼大一盤~那些點大份的鼻友們有點後悔~因為呷未了~><

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除了義大利麵,還有生魚片、野菜、不算小的法國麵包、最後再灑一雪白的起司粉

一整個看起來就爆有飽足感的~

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麵條非常Q彈有嚼勁,且吸滿了濃郁的奶油湯汁

p仔對於太牛奶會有點害怕

但他們家的不會,調的醬汁將將好,鹹淡適中,上面豪邁所灑的起司粉

為這道義大利麵又增添了無敵風味~

很適合愛起司的人~(我突然想起p姐,她應該很愛)

單吃麵包如覺得太乾,你也可以沾點湯汁,待回軟口感更好哦!

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餐後甜點

這道甜點還真是豐富捏

有蛋糕及各式餅乾

當它一上來我立即被小兔兔餅乾所吸引

厚~~那ㄟ介古錐,每個女生應該會被它的萌樣所電暈吧~>///<

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那個像水餃的餅乾,裡頭可是有藏寶的哦~

p仔第一次吃,是聽同桌友人在說才知道

當你咬開,裡頭可是有一張籤詩,詩上說明著你今天的運氣

當友人一看就說,哇~這是張幸運籤哦,嘿嘿嘿~代表著今天的我有無比的好運氣~(仰頭大笑)

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冰涼涼的果汁

不甜膩,有水果的清甜味~

好喝

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吃完了飯,我們就在餐廳前的街道漫步著,順便消化一下肚子裡的小兔兔~(今天吃了不少呢~真對不住可愛的它)

聽友人說,這街道上的某一塊磚上有放愛心哦~

不愧是以結緣為主題的城市

居然有隱藏版愛心,如沒注意看還真是容易錯過

先來打卡一下,看回到台灣p仔可以收集到幾個愛心~

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小小神社(有像台灣的土地公)

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友人有參拜順求籤詩,聽說一般求到的籤詩

如果是自己覺得不好的會直接綁在旁邊牆上,而好的會留在身邊

很像我們台灣求的一樣,壞的連同金紙燒化掉,好的就留起來

所以你在神社外都會看到超多白紙綁在牆上or樹上,形成很妙的一個畫面~

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【NAKURIA美食餐廳】

地址:島根県松江市末次本町13 マツヤビル2F

TEL/FAX:0852-33-7702

午餐時間:11:30~14:30(L.O.14:00)

晚餐時間:18:00~22:00(L.O.21:30)

定休日:毎週月曜日(星期一)

網址:http://hwsa8.gyao.ne.jp/nakria/

*目前兔兔大餐到明年3月還嚐的到,內容物會不定期更換呦~

 

【無我uoichi 義式餐廳  資訊】

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