到北投，除了泡溫泉，還有那美味的蔬食料理等著我們

這一次p姐為了自己的肚子，可做足了功課

不惜資本就是要吃好住好~

當然，p仔也樂在其中~~~哇哈哈

所以今天要帶大家到北投的「Su蔬食料理餐廳」

品嚐不一樣口味的蔬食料理

讓你嚐過一次就難忘的美妙滋味~

 

位於北投區光明路上的Su

明亮簡約的室內設計

有著優雅的氣質氛圍

屬於座位不多的餐廳，還好我們有早點來，要不然沒預約可就要等待囉!

 

 

二人座位區

感覺有小擁擠的fu~><

一入坐，桌上除了已擺好餐具還有瓶水壺

讓你可以無限暢飲~呵，開玩笑的

到是店家的準備還滿貼心的

 

 

這裡的餐點採單點及套餐類

店家是建議點套餐較經濟實惠

但p仔怕吃不完，所以與p姐商量

選一個套餐一個單點

套餐有分380元的樂活套餐及450元的晶綠套餐

附餐內容：麵包、沙拉、湯、開胃菜、主菜、甜點及飲料

480元套餐多加了一個「小麥草酵醋」

 

「麵包」

當香椿醬遇到法國麵包

這滋味如何呢~~只能說p仔不敢吃香椿，所以無法說明~~~orz

 

「沙拉」

優格的酸甜滋味，與蔬菜們的結合

不會讓你覺得自己是隻羊咩咩

吃不到蔬菜的「青味」，只有新鮮的美味

很養生．健康

 

 

「開胃菜拼盤」

這道一上來，兩人馬上眼睛一亮

哇塞~整個高貴感油然升起…

也太精緻了吧~每一樣都符合女生的小嘴，一口一個，還真優雅

雖然現在p仔幾乎不記得它們的口味了

只知道當天吃完後還滿驚豔的~^^

 

 

 

「醋飲」

酸甜比例適中，很輕易就能把嘴巴裡的食物味道給消除

也是好消化的一杯聖品呢!

到真的很想再來一杯

 

「湯品」

因為p姐愛吃酥皮濃湯，所以加價把原本的湯品換成酥皮濃湯

趁熱快把酥皮全往湯裡面送

就是喜歡酥皮遇濃湯的口感

原本酥脆的酥皮遇濃湯變的滑順可口

讓原本較單調的濃湯滋味變的更豐富化

真不賴~

 

 

單點「墨西哥烤餅」

看這一道主餐感覺就可以吃的很飽足了

有飯、小披薩、烤餅及兩種口味沾醬

 

小披薩皮薄脆口，上頭的青椒及黑橄欖有著清爽的口感

加上濃郁的起士，更增添些許的義式風味

如覺味道不夠，建議沾些旁邊的醬汁，味道更是一絕!

 

醬汁

 

薄餅沾塔塔醬，還真是不賴

我喜歡那微酸的口感，能更刺激味蕾

也能更開胃~

 

墨西哥捲餅也能做素的?!

只能說主廚還真是厲害，我第一次品嚐這麼特別的料理

所以看到menu上有，當然點一份來嚐看看

有問了一下工作人員，捲餅的內容物是什麼

她說是以豆類為主的內餡，所以看一下剖面，大多是豆泥

還有些許的蔬菜點綴

嚐一口，哇塞~有點超濃郁的孜然風味

猶如徜徉在蒙古的大草原，我坐在馬上奔馳著，這也太野性十足了吧

但…我無法駕馭這孜然的滋味…><

 

 

「焗香燉飯」

為了兼顧您滴健康，旁邊還有附蔬菜

別看這燙青菜感覺沒什麼味道，應該不好吃

不不不，它應該有用鹽水川燙過

帶點微鹹的口味更能提升蔬菜的原始風味，非常好吃!

 

p姐最愛的焗烤，就是最上面那一層厚厚的起士

那牽絲的視覺效果，真的使人銷魂呀~~~

不過硬帶點Q軟的燉飯，還帶些許的蔬菜湯汁，所以不會覺得太乾

具有畫龍點睛的起士，濃郁的滋味以及滑嫩的口感

為燉飯帶來無比的美妙滋味~好好食呀~

 

 

「甜點」

飯後甜點，就來個紅豆捲

外層的蛋糕口感綿密，入口即化

而內層的紅豆泥還帶了顆粒感

不過甜膩，讓p仔吃了好幾口，都不想留給p姐了~><

 

【台北北投 Su蔬食料理餐廳  資訊】