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南投草屯可莉越南料理

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」




電話:049-2327811、0954-043275
地址:南投縣草屯鎮太平路2段192號
開放時間:早上10:30至晚上7:00(每周一公休)
經度:120.683607
緯度:23.973716

文章日期:2014-04-19

最後修改:2014-04-19

說到這家越南料理小吃,在草屯可是屬一屬二

從以前到現在人潮就沒減過,反而更多

到底有多好吃呀~怎麼這麼搶手

直到p仔嚐到的那一刻…就明白了~

n年前p仔就有嚐過,覺得這家越南料理真不是蓋的

但就是人太多,每次都要等很久而做罷

今天,p仔可是冒著被“在地狼”垂打的危險

就是要跟大家分享

但!!!別說p仔沒跟大家提醒,如你沒有很多時間等待,勸你還是避開用餐時間來此品嚐

才是上策呀~~~~~

 

位於太平路上的可莉,小小的招牌不是很明顯,所以記得撐開眼睛找哦~

對,就在剛過天橋的一旁

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

對錶,目前一點半,原以為已避開用餐時間

沒想到裡頭坐滿了+外面還在排隊

雖然失策,但「加絲(台)」都帶了,還是等一下唄!

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

很家庭式的小吃店

沒有過多的裝飾、擺設

只有幾張桌椅,但來此不是吃氣氛的,大家都為了這一味而來~

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

menu

這裡有八種口味,八種麵條

還有小菜及涼拌類,看你的口味選擇

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

醬料及餐用具

旁邊的塑膠筒,是讓你裝垃圾用滴~

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

點完餐,上菜的同時,工作人員會再從冰箱拿取新鮮檸檬塊及辣椒末

可別小看這兩樣配料,可是必加品

只要加一些,口味馬上變的更讚更好吃

是越南料理不可或缺的配料

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

今天只有p仔一人前往,因怕浪費,所以只點兩樣(主食+配菜)

雞肉河粉/70元

老實說,剛看到這一碗有點傻眼

也太大碗了吧~~~~><

雖然內容物並沒讓人非常驚豔,但料看起來滿多的

有超多雞肉絲、豬血、蘿蔔還有豆芽菜等…

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

湯呈現微微的乳白色,還滿清淡的

先喝原味看看,嗯~有用蔬菜及大骨熬高湯的清甜味

讓愛喝湯的p仔喝了不少,不錯,好喝

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

秘密武器- 檸檬&辣椒末

請依自己的喜好度做增減,只能說,加了之後實在是太美妙了~

沒想到湯頭完全變了一種味道,又更加鮮甜

彷彿把大骨的精華又更能凸顯

酸辣的絕妙口感,實在是令人無法自拔

完了,光喝湯就讓我快崩潰了,那它的內容物該怎麼辦~~~~

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

越南麵條最有名的就是河粉了

所以p仔選了河粉,河粉的口感不會太粗也不會太細

帶點微Q的口感,吸飽湯汁的河粉更加滑順好入口

而雞肉的話,不知道是因為煮過久還是因為p仔拍照的關係

吃起來有點柴~滿可惜的

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

必點:涼拌炸春捲/70元

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

他們家的炸春捲底層鋪的青菜與其它家不同

我有吃過春捲的配菜都是用高麗菜

而他們家是用醃漬的蘿蔔、豆芽菜及小黃瓜

因已有用魚露調味,p仔又加檸檬、辣椒

酸、甜、辣的口感更是令人驚豔,光配菜就這麼開胃了,那主角春捲呢?

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

越南春捲和台灣春捲不同

他們是用炸的,切成小塊狀

炸至金黃色的外衣,看起來就很可口

嚐一口,哇塞~這也太好吃了吧~

酥脆的外衣偏微硬的口感,沾醬汁的一邊已軟化,雙層口感不衝突倒還不賴

裡頭居然是用芋頭當內餡

有著濃郁的芋頭香氣及豬肉末香

因p仔非常愛芋頭,所以很愛它芋頭的香味蓋過肉味

單吃就很好吃的春捲,如配上底層的小菜一起吃

酥脆爽口,層層堆疊的口感在嘴裡環繞著~

厚~~~不禁讓人非常享受它所帶來的美妙滋味

真的很棒,p仔推薦!

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

【南投草屯美食】夠囂張,必等半小時才能吃到的「可莉越南美食小吃」

 

後記:

雖原本就知道可莉的死忠顧客很多,所以需等待些時間才能吃到餐點

但當天等了快半小時了,我快有不耐煩的徵兆,且不只是我,好多桌的客人也是,有點甚至離開…==

實在有點誇張到,p仔看了看可莉的員工,算一算也有四、五人,人手都夠,但怎麼出菜如此慢呢~

真的讓p仔想不透!!

雖然餐點滿好吃的,但說實話,如果下次要來吃,我真的會選擇三、四點再來吃

這樣就不用等太久了~><

所以,如想來此嚐鮮的你,切記,除非你的時間很多,要不就是避開用餐時間

不然的話,可是會等到「大腸顧小腸(台語)」!   疑~愛注意!

 

【可莉越南美食小吃   資訊】


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