電話:06-2616990 地址:台南市南區新忠路2號 開放時間:週一休館,週二至週日09:30~17:30,最晚入館時間17:00。 網站:網站連結 經度:120.184635 緯度:22.979626 文章日期:2014-12-19 最後修改:2023-04-30 |
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台南.黑橋牌香腸博物館
全台唯一以香腸為主題的觀光工廠
幾十年不變的好味道
串起人們之間珍貴的情誼
為讓大家了解黑橋牌用好心腸做好香腸的堅持理念
於是第一家香腸博物館誕生了…
黑橋牌博物館,就位於中華西路上
擁有著廣大的腹地
大大的「黑橋牌食品」遠遠就能看到
很容易找尋
停車位不用擔心,裡面有停車場可供免費停車
現代建築外觀結合復古場景
有著絕妙的視覺衝突
很喜歡它室外的寬闊
適合大小朋友遊逛、拍照、休憩
![【台南景點】黑橋牌香腸博物館-記憶中不變的美好滋味。-DSC_0348.jpg](https://p.bluezz.tw/32872_34590.jpg)
令人注目的復古場景
舊式腳踏車是真的不是畫的哦!
一進入,右手邊超大的菜市場專用提袋馬上吸引我的目光
哇塞,被它的大size驚豔不已
「菜市場與餐桌」
我們有此開始逛起,這傳統提袋,是不是也代表著黑橋牌的開始呢!?
黑橋牌一樓為熟食區及販售部、二樓為文化展區、三樓為歷史展區
吃的部分我們留在最後,我們先從二樓移動
首先,先介紹各國香腸的種類及由來
醃製香腸所需的調味香料
不同香料所製作出的香腸口味不一
到是,沒想到我們常吃的香腸,是需要那麼多種香料混合製成
還真是「厚工」(台)
製作香腸的器具展示
三樓黑橋牌歷史展區
黑橋牌名稱由來,來自於台南運河旁俗稱「烏橋仔」的地方
也是創辦人陳文輝先生的肉品加工所在地
黑橋牌的故事,由此開始…
歷史的縮影.海安路207號
黑橋牌第一間門市
有著創辦人夫妻共同的回憶
看到這個場景,實在非常懷念
這好像是在廟口才會出現的景象
傳統腳踏車上懸掛著香腸及彈珠台
大人們閒來無事就會玩遊戲博香腸!
而香腸的來源,應該也是用黑橋牌吧
難怪對於黑橋牌,有說不出的親切感~
從台南起家,深耕台灣
我們回頭看從1957年創業至今黑橋牌走過的路
也代表著台灣所走過的路…
![](https://p.bluezz.tw/32872_34606.jpg)
每一時期所出的產品,現在看來都令人懷念
大同寶寶、電鍋、黑人牙膏、棒球衣、經典郵票等等等…
彷彿坐著時光機回到以前,回憶一一湧現
府城早期的老街一隅,原始重現
這個用香腸做的指紋牆
我想大家應該都很熟悉
常常在電視廣告上所見
這是黑橋牌裡每個人的承諾
「用好心腸作好香腸」的品質保證
文輝ㄟ灶腳
是創辦人當時的工作室
一比一設計重現當時的製作空間以及使用器材
對於黑橋牌的歷史,是不是有個大略呢!?
現在我們要到一樓的販售部血拼囉!
P姐已等不及了,P仔也要去瞧瞧該買什麼伴手禮
到是很好奇吃素的P姐在以肉食為主的區域能買到什麼?
(偷偷跟你說,這裡真的有素製品哦,而且P姐買的很開心~)
這裡販售的商品琳瑯滿目
凡是豬肉製品應有盡有
除了豬肉連牛肉也有捏!!!
哇~太多樣化了吧!
當然,試吃是一定要的~><
最後,當然要跟香腸娃娃來張合照
P仔在「黑橋牌香腸博物館」,打卡!
【台南.黑橋牌香腸博物館 資訊】
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