電話:04-7778808 開放時間:週二-週五11:00-19:00、週六-週日:9:00-19:00 (星期一及每個月最後一週的星期二) 地址:彰化縣鹿港鎮鹿和路二段262巷52號 地址:https://www.facebook.com/pausebonheur2012 經度:120.458508 緯度:24.070049 文章日期:2015-12-22 最後修改:2015-12-22 |
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鹿港美食琳瑯滿目
而且糕點類更是聞名全台
沒想到法式甜點也在鹿港小鎮出現
獨樹一幟的工業風格
二樓的大型甜點屋更是讓人驚豔
聽說還有親子遊戲室
「Pause Bonheur甜點實驗室」
最不一樣的甜品店,讓我們趕緊進去瞧瞧~
要找到這間「甜點實驗室」還真是費了很多工夫
因為它沒在鹿港市區,反而隱藏在外周圍的巷弄裡
好不容易終於看到這蒂芙尼藍的外觀
甜點實驗室還真是不低調,亮麗的外觀顏色還真是吸引人呀~
而且來這裡完全不怕沒停車位
這裡的腹地很大,擁有了大型停車場
停好了車,我們趕快進去唄~因為甜食在呼喚我了~(飛奔)
一進到店裡,天啊,也太高大寬敞了吧~
這間真的是甜點店?
老實說,一般的甜點店是不是都走小巧精緻風!?
而甜點實驗室是走寬敞工業風
一整個打破一般人的刻版印象~
我真的以為我來到工廠一樣~><
剛看到是右手邊的擺設,而左手邊才是重點
這裡是服務台及甜點櫃
我一看到甜點櫃,整個都快趴在上頭在想說要點哪一個了
當然甜點控p姊也不遑多讓~哈
繽紛的甜品櫃,真是讓女孩們為之瘋狂~
馬卡龍、鹹派、麵包以及各種法式甜點
老天爺呀,我好想每個都點來吃看看
這時候的p姊應該在冒冷汗吧!! 怕我把她的錢花光了~呵
差點忘記了要先去佔位子
好在有店員的提醒
和p姊先到另一旁的座位區找位子
現在是中午時分,沒想到已有人潮出現
大家都為了它家甜點來滴~
這裡…真的很像工廠~
聽說這裡的前身是鋼鐵工廠
把原工廠的素材化身成為甜點屋的配件
真的很特別~
抬頭往上一瞧,這不是常見的塑膠籃嗎?
沒錯,它是塑膠籃也是另類的燈罩
很難想像吧~
不只頭頂很特別
木桌、桌燈、汽油筒椅以及旁邊的裝飾擺設
也都令人眼睛為之一亮
只差點問老闆說這些素材你們有在賣嗎!?
牆上不只是裝飾,也是餐具以及杯水的放置處
請自行取用~
在這裡,猶如身處在甜點的工作場景裡
我第一次看到那麼多製作甜點的用具在這片裝置牆上
你認得哪幾樣工具呢!?
讓人不禁佩服甜點師的厲害
真的「每一口都不簡單」
除了一樓有座位區,二樓也有
我們走在鐵製樓梯上
爬上二樓,又是令人驚嘆的空間
哇~~一個空間有四種主題座位區
我的天兒啊,趕緊每一區都來體會看看(趁著四下無人)
這區巧克力坐椅讓人好驚豔哦~
而且算很隱密,一整個像包場一樣
很適合三五好友團體客來此話家長~
當工業風配上可愛甜美風
會擦出什麼樣的火花呢!?
仔細看那桌面,是餅乾造型的捏~卡哇依
別以為坐在汽油桶上屁股會痛
它的表面不是硬滴,有加裝黑色軟墊,非常好坐呦~
這一區是小朋友的最愛
上面的小小汽油筒不是坐椅,是小桌子呦~
旁邊的甜點抱枕是一定要滴
邊聊天邊抱著,超有安全感
你懂的~~
拍完了二樓,就是要點餐的時刻了
也是享受的tea time~
這裡有咖啡、茶類、果汁、甜品以及輕食
(內用低消100元)
我們今天專攻甜點~><
p姐點了三樣甜品,啊,應該算四樣
因為加了馬卡龍
待p仔一一跟大家分享~
差點忘記,這裡有免費wifi
一個人來此的你可以邊吃甜品邊上網
渡過這愜意的下午…
難得的悠閒時刻,一個人也不賴~
費絲/150元
其實就是草莓蛋糕
選用當季的酸甜草莓一整個就是太犯規了~
女孩們的最愛~因為我也是“女孩”所以定要點滴呀~~(哇哈哈
不只上層有八片草莓,連下層也都是草莓
太令人垂涎三尺了~
先嚐一口草莓
如戀愛般的酸甜滋味讓人感受幸福的氛圍
綿密如慕絲般的蛋糕口感更是令人驚豔
雖然會覺得這甜點很常見
但經典款更是讓人回味無窮~
焦香蘋果塔/140元
半圓型的蘋果塔還滿可愛的
旁邊還圍了一圈的堅果顆粒
雖然顏色很單一
但嚐起來滿驚喜的
蘋果用焦糖已煮到入味
嚐起來有著十足的焦糖香氣
軟爛的果粒口感加上塔皮以及堅果顆粒
多層次的口感在嘴裡猶如燦爛的煙火般
一口即逝…
但讓人擁有無限的想像~
經典檸檬塔/90元
愛吃酸的你,真的是必點
經典中的經典
塔香酥脆不用贅述
塔中的檸檬餡真的是讓人一口嚐下會有想罵人的fu~
實在有夠酸的~~~但酸中帶甜的味道讓人口水直分泌
上面的檸檬皮如畫龍點睛般不只增加視覺的美度
也讓整個檸檬塔提升味覺度
我很少會對酸喜愛,但檸檬塔的滋味卻讓我一口接一口
可見~~~~它的確有對我的味~
抹茶馬卡龍/55元
這裡的馬卡龍算是便宜
一定要買顆來嚐看看
雖然它甜度算很高,但抹茶的香氣很到位
還不賴~
吃甜點怎能不配咖啡呢?
我們點了「焦糖瑪琪朵」(hot)/150元
它們家的咖啡很好喝捏
整體的視覺更是滿分
算是我喝過的咖啡屬一屬二的風味
咖啡與奶的搭配很醬醬好
上層的焦糖更是一絕
一口飲下,焦糖香氣首當其衝
香甜的滋味讓人上癮而隨後而來的咖啡氣息更是回味無窮
超好喝,冬天來上一杯真的超幸福滴~
【鹿港甜點.甜點實驗室 資訊】