南投草屯美食甜品+1

「小山記日式方塊燒」

可愛的彩繪攤車

山字造型的方塊燒

甫開幕四個月的下午茶新首選

趕緊來嚐鮮吧!

 

耳聞在草屯肯德基旁有一個行動餐車

不定時會出現販售類似紅豆餅的甜點

這次跟p姊來草屯辦事情，剛好有碰上它

立馬下車選購了一番~

而且老闆也很親切，同意讓p仔拍照並好康逗相報

 

繽紛的招牌、可愛的小山代言人

遠看就很吸睛

 

方塊燒口味立牌

除了七種平常就可以點的到的口味

還有季節限定版滴呦~

 

小山記都是不固定時間休息

除餐車上會公告外，facebook上也會定期公告

(個人強烈建議如要購買定要上fb查看，免的白跑一趟)

 

好在今天算是早來，約四點半左右

(他們三點半營業)

所以現場口味還算齊全

看著熱爐上的方塊燒，還真是可口呀~~~

讓愛吃甜食的我口水都快流滿地了

到是~雖然它們說不是紅豆餅，但其實原理還滿像的~= =

 

 

 

每一個方正完美的外觀，就知道老闆的用心

上面的山型logo是小山記獨有的記號

 

每一個方塊燒，老闆都會細細的整修烘烤

熱騰騰的拿給消費者的手上

現場飄出淡甜香氣，讓我和p姊不自覺就多買了好幾個~

(唉呀，這一定是老闆的陰謀> <)

 

 

我和p姐買了奶油、巧克力、抹茶紅豆、鮪魚玉米起司以及草莓奶油限定版

在現場我就有先嚐試了一個奶油口味

因為剛出爐，所以現場吃還可以吃的到熱騰騰的現烤方塊燒

熱的口感外皮偏小酥脆，內層偏軟綿，熱熱的奶油內餡香氣四溢，嗯~不錯吃

而為了要拍照，所以其它口味移駕到p家

這是巧克力口味，哦對了，為了不要讓消費者搞混口味

店家在外皮的顏色上有做口味分別，且在外包裝也有寫上文字

所以不會搞混哦~

 

因為時間的關係，所以方塊燒有點冷掉了

但冷冷的吃也是別有一番風味

整個餅皮呈現較Q彈的口感

巧克力內餡有微微的苦味，不甜膩

細緻的內餡口感有像奶酪般的錯覺

是喜愛巧克力的你，不可錯過的口味

 

抹茶紅豆口味

除了視覺上的鮮豔令人食指大動

一入口就可以嚐到濃郁的抹茶香氣

還有那粒粒分明的紅豆泥

但紅豆的部分較不甜，所以配上本身也不甜的抹茶

一整個口味~~~厄~~~對於我來說味道較不凸顯

 

 

季節限定版-草莓奶油

我有先詢問老闆限定版到什麼時候

他說因為氣候因素，今年草莓到四、五月都還有

所以要來品嚐的你們，記得要抓緊草莓的尾季哦!

 

為了讓大家可以看到真的有草莓入餡

我特意把它扒開~

除了滿滿的奶油，還有兩顆草莓哦~

這麼重本，也難怪一塊要30元

我個人還滿推薦草莓口味

當柔軟綿滑的奶油遇到酸甜的草莓

微妙的幸福小確幸油然而升~

 

(切半看不到草莓~><)

 

鮪魚玉米起司

哦對了，它的外皮我也是要推薦一下

它的皮不像一般的紅豆餅餅皮

反而像蛋糕的口感一樣，但單吃會有點小乾

所以搭配內餡，整體在嘴巴裡將將好~~~

鮪魚玉米鹹度適中，沒有過多的調味，這樣很剛好

雖然說是有起司，厄~~但我沒有吃出有起司風味

可惜了點~~~~

偷偷說個提外話，話說P仔在切這個口味的時候

家中兩隻貓原本無反應，一切開來居然兩隻立馬奔馳而來一直喵喵叫

= =~鮪魚的魅力居然比這當娘的大~~實在是!!!

只能說它太香了~~><

 

 

方塊燒冷熱皆宜，如果吃不完，名片後面有教大家怎麼吃

冷藏二天、冷凍五天~

 

後記：

小山記方塊燒，整體來說口味還算接受度很廣

但因為它的價格都是20元起跳

所以難免會跟一般的紅豆餅做比較

個人是覺得外型、創意十足

但內餡老實說有點少了~~~~我個人會覺得好像餅皮和內餡的比例是二比一

所以可惜了點~

當然，每個人的喜愛需求度不同

所以提供給大家參考囉!!!

 

【南投草屯．小山記日式方塊燒  資訊】