彰化員林．泰式香蕉煎餅、奶茶

不用飛到東南亞

就能嚐到道地的甜品小吃

濃濃的異國風味，讓你吃了一口

立馬說出「沙哇滴卡」~(合掌)

員林民生路算是美食小吃一級戰區

因為旁邊就是第一市場

且泰式餐廳，我想大家應該都有吃過

但泰式甜品小攤卻很罕見

尤其在員林市區內~

今天剛好逛到這裡，看到有人排隊

讓我很好奇它的味道，所以也跟著排隊點單

小攤子並不大，且選擇性不多，只有五樣

香蕉煎餅、鮪魚加蛋煎餅、火腿起士煎餅、泰式奶茶及綠奶茶

我點了香蕉煎餅、鮪魚加蛋煎餅(一鹹一甜)還有一杯綠奶茶

因為現點現做，所以需等待一會兒

這時候P仔就發揮出愛講話的模式

和老闆娘聊了起來~

才知道她原本是在北部上班，遇到了現在的先生才嫁到老家員林

而因為她很喜歡做菜和甜點

所以才在自家的碾米店前開了一間小攤子

做自己喜歡做的事情，也為自己賺零用~呵

本來問老闆娘說為何不多賣一些，要不然我們都沒法吃到她的手藝

但她只有一個人，而且也要顧家庭而作罷

嗯，也是~~~所以現在能吃到她的小甜點也算是小確幸啦~~~呵

一旁的桌上擺放著她從泰國帶回來的原料

這…應該是椰奶吧~

香蕉~made in taiwan~

香蕉煎餅放了一根半的香蕉

老闆娘也是不惜成本走大方路線的

現擀餅皮，看的出超~薄

香蕉滿到餅皮都快合不起來了

中間黃色的部分是加了蛋汁

我第一次看到這樣的組合~~~很難想像其味道

半成品，因為它還會再加醬

問了老闆娘推薦的口味

她說因為我第一次吃，所以她建議點綜合(煉奶、巧克力、蜂蜜)

這樣每種口味都可以嚐到，之後自己就較知道喜歡哪一種了

而煎好的煎餅看起來也太美味了

帶點焦黃色，而且煎的又恰恰的~~~

感覺就很好吃!

拿起一塊，滿滿的香蕉呈現在眼前，嗯~~~~真材實料呀!!!

咬下一口，蕉味滿口，外皮走的是焦香脆，還帶著微微的奶油香

(原來是因為老闆娘不用沙拉油煎，是用奶油煎，安捏卡香)

內餡的軟嫩感還真是絕妙的口感~

而你問我說哪種口味較推薦，厄~~~我個人較喜歡煉乳口味

很有東南亞的氣息~呵~

鮪魚加蛋煎餅

煎好後還灑上胡椒粉，增添香氣

外皮的酥脆度我就不贅述

裡頭滿滿的鮪魚加上帶點溼度的蛋汁

一口咬下萬分滿足，飽嘴到不行

而且鮪魚實在太實在了~~~~~好吃好吃

當然如果你重口味的話，可以在家加個甜辣醬

厄…怎麼有種在吃蛋餅的fu~~><

大家都點泰式奶茶，但我個人喜歡奶綠

而且詢問老闆娘，她較推薦哪樣

她說奶綠，因為這口味是近年在泰國流行的茶飲

立馬點一杯~

現作的奶綠除了泰式抹茶外，還加了椰奶及煉乳

對了，糖度可以調整哦~

很貼心吧

這一杯看起來兒茶素破表的奶綠

讓我這抹茶控一看到就想大口吸了(是有多渴)

喝下一口，哇塞~我心裡面很想說出一句話

就是…三碗豬腳~~~~~~

這也太泰式了吧!!(這是廢言嗎?)

天啊，好好喝哦~~~~~泰國的抹茶和我們常喝的抹茶很不同

就香氣上就差很多，而且它不像台灣加的是果糖

煉乳和椰奶混搭就非常提味

而且我喝了一口後立馬回去和p姐分享

直說我下次來員林還要買~~~~~~因為和台灣的搖搖太不一樣了

好喝極了~我真的覺的我的人就在泰國一樣~

(不要吵我，我正在泰國沙攤上…)

後記：

厄~就我所吃的三樣商品，我個人對於泰式的奶綠驚豔度最破表

然後再來是鮪魚煎餅的札實

而後才是香蕉煎餅，我也不知道為何

就覺得香蕉+蛋吃起來有點奇怪~

當然這是p仔個人口味問題

每個人接受度不一樣囉~~~~~

來到員林你可以試試看不一樣的異國風味

讓你的味覺很跳tone哦!(笑

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