手機:0936-220217 地址:南投市三和三路39號 開放時間:下午二點至晚上七點(不定期休息) 經度:120.6868918 緯度:23.9050408 文章日期:2017-04-26 最後修改:2020-03-11 |
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南投市.陳媽媽餡餅
市區內的美食小吃
隱身在民宅前的走廊內
每到下午時分總是香味四溢
經過的人無不停來購買這一味兒
美味到各家媒體也爭相來採訪
在地人必吃的台式下午茶
無敵推薦,快來品嚐~~
我想,對於陳媽媽餡餅,大家應該並不陌生吧!!!
不僅是在地人吃下午茶的首選
也是外地客來此必吃的一味
p仔其實吃過很多次了,但因為太好吃了
所以想要「暗砍(台語)」一下~><
(其實是之前媒體拍完後實在太難買到,直到現在才得以入口)
趁著下班經過,看沒什麼人排隊,問了陳媽媽一下是否可以拍照
帶著開心又飢餓的心情,跟陳媽媽點了愛吃的幾種口味
其實陳媽媽實在是低調,如果你沒睜大眼找尋的話,很容易錯過
它就位於三和三路上,零五粥舖旁
目前共有8種口味
6種鹹的、2種甜的
美味飄香數萬里,好吃到電視媒體都來報導
陳媽媽只有2個人製作
有時候去買才1個人
所以因為人數的關係還有現點現做,所以大約要等個十分鐘
要吃美食必須要有等待的心嘿!
現點現做,從桿皮、包餡、入油鍋、瀝油,多道程序一點都不馬虎
所以才要等呀~~~~
餡餅寶寶們正等待陳媽媽放入袋中
每一顆似乎都一直在跟我招手
來吃我呀~~~~
因為有多種口味,所以陳媽媽很貼心在袋上都有蓋印
讓我們帶回去好分辨,你在團購時才不會吃錯自己要的口味
首先介紹這一味,起士海鮮/30元
炸至金黃帶點微微微的焦色
鼻尖一直聞到炸物的氣息,好香哦!!!
原以為帶回來經過一段時間會有油從紙袋上冒出來
哇塞~完全沒沾到油,可見其火候非常到位哦!
咬下一口,無敵酥脆,而且起士還會牽絲捏!!!!
它的餡餅雖沒有很大顆,但裡頭的餡料可是很實在
裡面有玉米、花枝、蝦子還有洋蔥提味
鹹味滑口的起士包裏住海鮮餡料
不僅提味更加美味,起司控的你可以點這個,一定會很驚豔!
韓式泡菜/25元
而我個人很愛這款韓式泡菜
因為光聽就覺得很開胃~
外皮煎至金黃色,看起來就很好吃
一口嚐下,立馬噴出泡菜汁,媽呀~也太juicy了吧
而且酸酸辣辣的泡菜還加入了碎肉燥
非~常~好~吃,我都快升天了我~~~
重點是,一般對於餡餅你會怕油膩
但陳媽媽的不會哦,我只能說,我被它給徹底爭服了!!!!
辣控的人,照過來,這口味必點~
韭菜盒子/15元
也不知道為何,韭菜盒子的外形就像大顆的炸水餃一樣
好像這造型是為它而創似滴~
所以看到它永遠不會弄錯它的口味
韭菜盒子顧名思義內容物全都是韭菜
(厄,這是廢話嗎?><)
其實也是和一般無異,基本要角就是韭菜、冬粉和碎豆干
重點在於它的調味,有用胡椒粉哦~
這口味也是偏重,所以嘴巴裡全都是韭菜和胡椒的香氣
這個p爸很愛,很合它的口味!
綠豆沙餅/15元
這個很像飛盤造型的,就是豆沙餅啦~
吃完了鹹的,當然也要點甜的來滿足少女胃!!
(愛吃找藉口中…)
這個~有中,我的老天鵝呀~
也太好吃了吧!你看它餅其實桿的很薄
而你是不是會覺得這樣薄薄的,內餡看起來也不多
吃起來會不會空虛,哦不~~~一點也不
餅雖薄但很有嚼勁哦,入口那綠豆沙的甜味
很像在吃厚片奶酥那種fu~
超好吃的,而且一片也才…15元~~~
厚~~也太便宜了吧!老闆~
紅豆沙餅/15元
和綠豆沙餅不一樣,紅豆沙餅的外型很像飛碟~~哈~~~
中間還澎起來捏,外型看起來挺有趣的
紅豆沙和綠豆沙無異,就只差口味而已
也是走甜點好吃路線~
裡面滿滿的紅豆泥讓愛吃甜食的你,心兒會花開哦!!!!
真的沒想到一家好吃的餡餅就能滿足人們心裡那麼多的感官享受
我不多說了,我要嗑完以上買的全部口味~~~
減肥嗎?以後再說吧!!!!哈哈哈
還在等什麼,快點打電話預定吧!
後記:
陳媽媽餡餅真的是皮薄餡多滋味好
銅板價,cp值爆表~
除了鹹的也有甜口味
滿足我們多變的味蕾
重點是就算放久也不油膩,也是保持著好吃的狀態
也難怪是南投市下午茶霸主
如果不是怕胖,我可真的很想每天都來買呀~~~~
【南投市.陳媽媽餡餅 資訊】