南投草屯．光明冰菓室

擁有一甲子歲月的懷舊冰店

是早期約會相親的熱門所在

隨著時光流逝．老宅更新

挫冰甜蜜的滋味依舊讓人懷念

跟著我一起進入時光的回憶裡~

位於中山街的光明冰菓室在草屯算是屬一屬二的老店

現在已經由年輕小老闆接棒，帶領著光明走向新時代

雖然要迎戰許多創新獨特的冰店

但光明不僅保留著傳統讓老滋味得以傳承

也有推出創新冰品、雪淇冰及果汁飲料

讓老冰店增加許多選擇性~

看著扛棒，有著老歷史及新創意

看的出來光明的logo是以舊型的挫冰機為發想

簡單的線條卻有其故事性，很棒~

早期冰菓室的樣貌其實已隨著時代的變化而更新

但依舊還看的到當年那製作挫冰的用具及設備

連接大門口的就是服務台

服務台後方就有手寫的menu

而如要內用的話有單子可以填寫

冰品最重要的就是配料，今日配料有哪些~

當然，你可以選擇外帶還是內用

為了更能沉浸其中，我選擇了內用

內用的座位區如同照片顯示

小小的空間但還可以坐到約十多人左右

當天因為天氣涼涼的，而且又只有我一個客人

所以沒吹冷氣，我想也不用，因為等一下吃冰反而會覺得冷~哈

沒有過多的擺設，早年的地板花磚還保留著

我真的對於舊年代的花磚情有獨鍾

或許就是屬於七年級生的回憶吧~(遠目

牆上掛吊著那一年的台灣區域圖

昭和二年五月一日發行的哦~天鵝呀~這比我阿公的年紀還大捏~

已是古董級以上的歷史照片

一旁對應的照片是用立可拍所拍下的「光明」回憶錄

現在要看到這麼古老的挫冰機非常困難了

除非在非常鄉下的地方

當年這台挫冰機可是光明的靈魂要件

沒有它怎麼可以挫出那麼細緻的冰品幫大家擺脫炎夏呢?

看到報紙上的標題，還真讓人會心一笑

因為當時的餐廳又沒現在的多

如果要約會相親好像都要去冰店厚

這是首選捏~~~~~(是不是

menu

其實只有一頁，但整體拍會覺得字型太小看不到

所以直接分三大區塊提供給大家參考

(我是不是很貼心~)

看的出來挫冰的口味還保留著當時的懷舊

當然還有季節限定、new口味、雪淇冰以及現打果汁飲料

選擇性挺多的，當然，如果覺得想再加點配料，也是可以滴~

最近我成了芋頭控，所以點了：芋到ice/70元

配料有：牛奶雪淇冰、芋頭、紅豆、QQ、硬花生及煉乳

芋到ICE真的很芋頭，一上來那滿滿的芋頭就超吸睛

挫冰本身淋上糖水及煉乳，所以如單吃冰就是這兩種的甜度

冰本身挫的很細緻，不會太粗糙，所以入口很舒服

芋頭切成塊狀大小一致很適合入口，一口咬下外層如芋泥般的綿密細緻，而內層吃的到非常鬆軟

一個芋頭就可以吃到雙層口感~

我最愛的QQ有糖水的加持入口無敵Q彈有嚼勁，並帶著香甜，這配料也很合我

顆粒感十足的紅豆一看就可得而知，入口紅豆香氣濃郁豆粒鬆綿可口，很讚

最最上層的雪淇冰看起來像是冰淇淋，但它融化的速度並不快，可以慢慢吃它

我個人覺得雪淇冰的口感不太像冰淇淋一樣的細緻，它比冰淇淋口感再加粗一點

淡淡的牛奶香氣也是很不錯，但我個人已被配料們給征服了~哈

哦對了，我一定要稱讚一下硬花生，很有畫龍點睛的效果

因為只要有挖到花生入口咀嚼，花生的香氣十足還能帶出配料的美妙滋味

當然沒有煉乳的加持增加滑順的口感，這碗冰應該會活不下去~~(浮誇)

我真的很推薦芋到ICE，很讚~

同場加映：紅蘿蔔汁/45元

其實我本來對於紅蘿蔔汁的喜愛非常SOSO

直到去年喝到大方承辦買的水里在地紅蘿蔔汁之後驚為天人

沒想到紅蘿蔔汁也能這麼好喝順口又沒濃厚的菜味

重點是對身體非常~~~滴健康

所以今天本人看到有紅蘿蔔汁的選項，也點了杯來嚐嚐

這杯裡面除了有紅蘿蔔為主角外，還加了檸檬、鳳梨及蜂蜜

喝了一口覺得有酸甜的氣息，但酸比甜還高了些

感覺檸檬和鳳梨比例加的多一點

當然蜂蜜的香甜還是喝的出來

整體喝下是還不錯，但偏酸了些，而胡蘿蔔獨特的味道當然還是會有，但不重

菜味不重我個人可以接受，這樣一杯紅通通的，嗯~就是健康的徵兆呀~~~(輕盈)

我個人是覺得大魚大肉吃多了，還是要喝杯現打果汁調一下體內的酸度，會讓身體很舒服哦!

後記：

光明有著歷史的味道，而在吃冰的時候也感同身受

今天雖點了新冰品，但其實口味還是有著懷舊的氣息

大致上入口都好吃，會讓人想下次要吃什麼口味呢!?

在熱情如火的天氣裡，想吃冰嗎?可以來光明坐坐呦~

【南投草屯．光明冰菓室   資訊】