南投市．美式奶油鬆餅

隱藏在市區內的巷弄美食

小日式風格飄散著甜美氣息

11種甜鹹口味任君挑選

老闆娘超佛心，只要30銅版價

在地南投人下午茶，推薦給你!

其實這家甜食就位在p仔工作場域的附近

好幾年前我就已經吃過了，但經過「出國深造」

回來後在某一次的經過，發現它的屹立不搖

買來吃發現美味依舊，就覺得這麼實在的店我應該要分享給大家

不要再「暗遮」了~~~(下跪奉上)

而這家甜點小攤就在自家門口擺設，所以如果對市區不熟應該會找不到

它就在「香水水果行」旁邊的小路進入，約一百公尺就可以看到了

它的外觀就是這樣，沒有很大，小小一間

但看的出來老闆娘想要把它裝飾的活潑綠意

想要知道的訊息，老闆娘都寫在上面，一眼即知

有分甜鹹口味，我上次有吃過火腿沙拉

所以今天點個玉米沙拉，可以和吃素的老姊分享

還有招牌奶油一定也是必點!

老闆娘也很實在，本想說吃過奶油請她推薦其他口味

她還是說奶油她覺得最招牌

而莓果類的部分她也很坦誠的說就是果醬，常吃麵包夾果醬的我

厄~~~對我來說新奇感就不多了，下次來點個芋頭or紅豆好了!

對了，吃過的你們有推薦其它的口味嗎?

你沒看過錯，這樣一份的鬆餅都是均一銅板價「30元」

是不是很佛心~~而且跟老闆娘聊天才知道原來她經營超過20年

詢問說現在任何東西都漲，你們家怎麼沒漲

她說，因為在自家門前販售，覺得大家生活也沒多好過

只有有打平成本就可以了，真的是佛心來的~~~

重點是她做的鬆餅並沒有因為便宜材料就用的不好

吃的出來除了現成的果醬類，其它的口味都是自做的內餡

從以前到現在對老闆娘的印象，就是瘦和愛美~呵

瘦瘦的她讓p仔很是羨慕，怎麼吃都不會胖

而每次打扮都有講究，很有夢幻感

就知道老闆娘內心住了位小公主~^^

鬆餅機只有兩台，如果現點現做，如果前面沒有大單

等待時間也不用超過10分鐘!

老闆娘的小小工作台

這是奶油口味，有一半上面塗滿了奶油

最後再加入葡萄乾增加不同氣息

玉米沙拉部分，嗯~感覺作業就較麻煩了

且沙拉也不吝嗇，切細的蔬菜及玉米裝好裝滿

ya~鬆餅都做好囉!!!

這是奶油口味，每次買回去吃的時候口感和現場吃不同

現場是偏酥脆了點，但我喜歡帶回去雖冷掉但餅皮軟Q札實感

而內餡的部分和一般的紅豆餅內餡很像

卡士達的內餡柔軟和香甜，但不過膩口

讓我驚豔的是葡萄乾，實在非常畫龍點睛

帶點酸度的葡萄乾會分解口中的甜膩感

所以我就覺得老闆娘非常的聰明，很會搭配

對我來說奶油口味真的是不敗的經典款!!!

玉米沙拉口味

裝到都炸開了~~~老闆娘是不是很貼心!!

是怕大家下午太餓了嗎?(笑

餅皮還是一樣就不贅述，我還是愛冷掉的風味

而滿嘴的蔬菜及不膩適中的沙拉醬

吃在嘴裡層層堆疊，好吃~~

倒是玉米有點抓不住它，因為很會掉

所以吃完後玉米很多都掉袋底了

嗯，吃完後我會覺得，下次應該再回頭吃火腿還是肉鬆

因為玉米太清爽了，沒什麼鹹度，而火腿和肉鬆本身就有鹹度

比較適合我這重口味的人~~~~

同場加映，有客人點了藍莓口味~

所以偷拍了一下~~><

突覺的莓果口味好像也挺多人點的

嗯~大家的口味都不一，哪天也來點吃看看!

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