pink旅遊美食日記

附近

撥打電話

地圖顯示

地圖導航

加入筆記

分享文章

竹山廟口素食麵

【竹山素食】廟口素食麵。平價素食小吃,台式就是古早味!(連興宮旁)




電話:0910-226049
地址:南投縣竹山鎮竹山路63號(連興宮對面)
開放時間:10:00~20:00
經度:120.685506
緯度:23.756349

文章日期:2019-08-06

最後修改:2019-08-06

南投竹山.廟口素食麵

在地素食小吃老店

台式炒麵、煮麵、炒飯等主食及各式湯品

現點現炒的鍋氣滋味

素食古早味,就屬此家最對味~

【竹山素食】廟口素食麵。平價素食小吃,台式就是古早味!(連興宮旁)-1.jpg

 

今天到竹山海盜村玩,沒在園區內吃飯

我和p姊選擇到竹山老街覓食

上網查了一下老街也太多美食了吧!!!

有好幾家在地人及外來客推薦的老店

今天我們帶著就算吃撐也要繼續下去的胃

(還好p姐也有帶環保盒,吃不完外帶)

先到素食店把p姐餵飽,再來攻其它店家。(握拳)

 

廟口素食麵就位於連興宮(媽祖廟)旁

綠色的大鐵皮屋內(美食廣場)

它就在賣葷食小吃的隔壁,要走進去才發現!

沒有很明顯的扛棒,我們是看到招牌才明白滴~

老闆超熱心,一旁就如鄰居般熱情的招呼著我們

【竹山素食】廟口素食麵。平價素食小吃,台式就是古早味!(連興宮旁)-DSC01842.jpg

 

就像是一般的市場小吃,沒有美麗的裝潢

簡樸的擺設及親切的笑容,讓我們如回家呷飯一樣自在

【竹山素食】廟口素食麵。平價素食小吃,台式就是古早味!(連興宮旁)-DSC01846.jpg

 

menu

沒有複雜的菜單內容,單純的幾樣主菜及湯品

就價格上,也算平價,第一次來,不知道有沒有合我們的味

看到煮麵!?很特別的寫法,詢問了一下才知道就是湯麵

而麵類有油麵及白麵選擇!

(聽了一旁在地人點烏龍,p姐的最愛,再加點後才發現就是白麵呀!!!)

【竹山素食】廟口素食麵。平價素食小吃,台式就是古早味!(連興宮旁)-DSC01848.jpg

 

小攤子上也有滷味小菜可選擇!

【竹山素食】廟口素食麵。平價素食小吃,台式就是古早味!(連興宮旁)-DSC01850.jpg

 

煮麵/60元(黃麵)

本以為煮麵如同一般湯麵一樣,先煮完麵條後再加入已熬好的湯頭

這煮麵一上來有讓我倆吃了一驚!!!它~~~真的是現點現煮

有點像煨麵一樣,先炒好配菜加入湯底熬煮出配菜的鮮甜後再加入麵條

等麵條煮熟並吸滿了湯汁的精華就可以上菜了~~

這樣如此厚工的「煮麵」也才銅板價~~~真是佛心

 

看起來很簡單,但吃起來卻是驚為天人

媽呀~~~這湯頭也太濃郁了!!!喝的到蔬菜的鮮甜捏~~~

(怎麼有p爸煮黃麵的滋味,走濃郁路線)

黃麵煮的不會太軟爛,帶點微Q彈,再配上豆芽菜及小白菜的脆口

層層口感配上湯頭,好吃不在話下~~~

(我吃了一口,P姐全嗑完了!!)

 

素炒飯/60元

炒飯一上來也是很驚人,這份量也太多了~~~~

他們家炒飯也很不一樣,除了放上玉米粒及高麗菜,居然還有豆皮!?

你沒看錯,放了滿滿的碎豆皮,炒飯吃起來也很不同

飯嚐起來不乾反而是偏溼的那種,而碎豆皮吃起來不像泡過軟爛的那種

反而像是捏碎後再一起快火悶煮炒熟,所以口感挺特別的

而口味算是清爽,但沒有我愛的醬油氣息~~

這時候一旁的辣椒醬就很畫龍點睛了~~(看個人口味)

 

每個人對於炒飯的飯喜愛度不同,我和P姐偏向乾式,有些人則喜歡溼式~~~(就看個人囉!!!笑)

 

炒麵/60元

會點這道炒麵純粹真的是聽到很多人外帶點的,而且都跟老闆說要「烏龍」

所以P姐再加點(吃不完外帶)

沒想到一上來讓我倆有驚訝了一小下,ㄟ!!這…是烏龍~~~~

後來我們深覺得應該是各地民俗風情不同,對於食材的認知也不同吧!!

它們的烏龍是像我們的白麵條~

這道炒麵看起來清淡,但吃起來還是有味道的哦~~雖然真的口味不重

但我覺得他們炒的功夫很了得,蔬菜的脆口鮮甜及麵條該有的Q度還是保留的很好

雖用炒的但挺清爽滴,覺得不夠味,再加點自製辣椒醬吧!!!更能提味哦~

 

 

當歸湯/30元

本想說這種炎熱的天喝當歸會不會太補太燥

唉呦~~~不會捏,有改觀哦~

湯頭喝起來非常清爽,而且當歸補湯的香氣也很迷人

沒有太過濃厚的味道(有些人會怕中藥味太重)

再加上我愛的素料,簡單就很好喝了!

 

 

獨家特製辣椒油,這一罐可是老闆他們自製的,很辣很辣很辣(很重要講三次)

加一點就非常夠味了,他們還說看過有人加過三匙的…><…

重口味的你,一定要加來吃看看,非常能提味哦~

 


資料讀取中...
資料讀取中...
資料讀取中...
資料讀取中...