南投草屯．素拾

虎山路新開蔬食小吃店

除了一般家常小吃還有獨特風味料理

必點刀削麵、炒飯及臭豆腐系列

連葷食的我也愛吃的美味!

 

話說某一天行經虎山路的時候看到「素拾」的扛棒

立馬回去跟p姐說，討論著哪天到草屯一定要去買來吃看看

而因為它是新開的，所以我也很怕採雷(很誠實吧!)

所以這次是第二次到訪(上次吃完後兩人為之驚豔)

假日有時候不想跑遠，直接殺來這裡吃午餐

對於素拾的第一印象(一開門進入)，就是乾淨舒適

而且雖然是賣小吃，但和一般傳統素食開放式的小吃店很不一樣

這裡是有冷氣吹的哦~所以就價格上，嗯~比一般價格高些

(就看各位的接受度惹~)

 

位於轉角處的素拾非常明顯

一片綠油油的色彩，很有素食的主題色

 

空間就小吃店來說算很整潔寬敞，而且內有冷氣

很適合在這裡慢食~

 

 

 

一進入就可以看到櫃台及點菜區

如同你看到的，整理的乾淨，讓人吃的很安心

 

主餐小菜一覽~

每天都會變換菜色，不會讓你吃膩哦~

 

 

menu

你會發現有些餐點比一般的店貴一些

但就餐點及環境，我個人認為是ok

倒是外帶的人應該就覺得…嗯~~

(看個人想法囉!)

 

沒在menu內的額外菜單

也有便當菜，趕時間可以快速拿取

 

點完餐後，請自行到餐具及醬料區取用~

 

想喝涼的這裡也有販售

 

快餐，3樣副菜+1樣主菜=80元

今天闆娘很佛心，還幫我們增添一樣小菜，海帶

其實點完後發現，我們應該都點副菜就好，因為飯根本就吃不下><

 

今天是素料理，所以都聽p姐的，我吃不完都給p姐~(笑

快餐的主菜應該是素雞捲，不只外觀，口感也挺像的

札實又柔軟的口感，很單純的氣息，所以淋上醬油的味道很剛好不過鹹!

 

副菜~~其實小菜比較一般，但這杏鮑菇沙拉很新意

第一次吃，感覺很不錯，非常清爽還吃的到它的Q彈水嫩~

 

什錦炒米粉/70元

它們家的米粉一上桌就很有飽足感的FU~(份量不少)

比較偏溼潤和一般的炒米粉乾乾油油的有差異

米粉獨特的口感加上豐富的配料，有蔬菜、蘿蔔、豆輪等~

一入口非常飽嘴，各種配料的氣息也很完整呈現不互搶其味

挺好吃的，但P姐說不太習慣溼氣較重的米粉~哈!!!

看個人口味囉~~~~~

 

 

什錦刀削麵/95元

這刀削麵的湯頭看起來就偏重口味，而且對我來說目測有點小油膩

一入口有驚為天人的FU，唉呦~還不錯喝哦，前幾口在嘴裡居然不會太膩，很妙

但之後發現，原來這濃郁的湯頭是加了素沙茶醬!!!!

唉呦~~~~~~雖然湯頭好喝但怕胖胖的人也不宜多喝呀!!

而配菜挺豐富的，吃起來就很健康，高麗菜、玉米、蕃茄、花椰菜、木耳、香菇及豆皮等

主餐刀削麵因為麵體厚實，所以嚐起來超Q彈的，且吸了滿滿的湯汁

所以非常夠味好吃~~~整體我個人覺得很不錯，但如果湯頭不要加沙茶醬我覺得更好~~(卡清爽)

 

 

御青方炸餃/65元

這炸餃體型比一般的大上許多

炸至金黃酥脆看起來就很好吃

一入口的酥脆口感讓人喜愛

倒是沒想到內藏玄機，有臭豆腐!!!(驚

哇塞~~~臭豆腐內餡的炸餃實在驚為天人

不會很臭但吃起來就覺得氣味很妙

對我來說挺有創意滿好吃的~

要毆露一下他們的炸功，非常好，因為完全不油膩，會讓人一口接一口!

所以建議他們可以增加酥炸小菜的種類~

 

 

 

藥膳湯/40元

不知道P姐哪來的勇氣，已有湯麵還有快餐的湯了

居然還點了藥膳湯，媽呀~~~= =

且價格也不便宜捏!!!!(個人覺得)

倒是挺好喝的，這是真的，看起來湯頭偏油

但喝起來藥膳的香氣濃郁而且湯頭居然清爽會回甘捏

我拋棄其他湯了，喝它就可以了(立馬變心)

當然配菜素料本來就是我的菜，所以，不錯!!!

 

*以上純為個人口味及體驗感受，不代表全部人的口味。

*詳細店家資訊以官方FB及網站為主。