pink旅遊美食日記

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綠光森林蔬食坊

【埔里素食】綠光森林蔬食坊。義式蔬食料理.真材實料.美味絕佳!


4.3 (看評論)


電話:049-2984036
手機:0933-476073
地址:南投縣埔里鎮北環路104號
開放時間
6:00-10:30(手作三明治)
11:00-14:00(蔬食簡餐)
17:00-20:30(蔬食簡餐)
公休日:星期三/星期四
FB:官方粉絲團
經度:120.9702991
緯度:23.9682077

文章日期:2019-09-27

最後修改:2019-10-09

南投埔里.綠光森林蔬食坊

各種義式蔬食料理滿足素食者的味蕾

燉飯、義大利麵、焗烤、披薩及私房火鍋

真材實料無負擔的美好滋味

早、午、晚餐三時段皆能品嚐的到

埔里素食新選擇,無敵推薦~

【埔里素食】綠光森林蔬食坊。義式蔬食料理.真材實料.美味絕佳!-1.jpg

 

今天應p姐要求,一定要來個義式蔬食餐點

(因為她最近吃太久的台式,想換個新口味)

查了一下埔里素食,印入眼廉的綠光森林獲得許多人推薦

而p姐看了它們的照片後也腦波很弱的被吸引到

對錶,現在時間下午一點,離人家休息時間剩一個小時可以吃飯

快點進來點餐唄~

 

前面的餐車有吸引我的目光

後來才發現原來他們還有兼賣早餐

(闆娘也太拼了)

【埔里素食】綠光森林蔬食坊。義式蔬食料理.真材實料.美味絕佳!-DSCF6184.jpg

 

和一般餐廳的陳設有點不一樣

一入門就是服務台兼小廚房

而再走進去才是坐位區

很妙,本以為會不會有油煙,但還好,嗅覺及衣服上無油煙味

【埔里素食】綠光森林蔬食坊。義式蔬食料理.真材實料.美味絕佳!-DSCF6198.jpg

 

雖沒有預約,但或許是過了吃飯時間(正常12點),所以人客有較少些

我們可以很隨意的任選位置乘坐~

空間不大,但走簡單溫馨路線

坐在這裡呷飯沒壓力,很舒適

【埔里素食】綠光森林蔬食坊。義式蔬食料理.真材實料.美味絕佳!-DSCF6201.jpg

 

 

 

 

menu

有單點及套餐選擇

我倆姊妹一人套餐一人單點

(套餐有附濃湯、甜點、飲料)

這樣吃下來剛好較不會浪費

餐點以義式料理為主

燉飯、義大利麵、焗烤、披薩、輕食、點心及茶飲選擇

如果想吃點台式的,這裡也有販售(湯麵、小火鍋)

所以算是挺多樣化的

【埔里素食】綠光森林蔬食坊。義式蔬食料理.真材實料.美味絕佳!-DSCF6192.jpg

 

義式蕃茄義大利麵/單150元/套190元

麵一上桌有吸睛到,除了擺盤看起來很好吃外

你看這滿滿的蔬菜,整個就是hen健康,上頭還灑上杏仁片呢~非常剛乎

 

吸了一口義大利麵,麵體果然沒讓我失望,Q彈有嚼勁

且吸了飽滿的醬汁,所以入口並不乾,反而非常juicy

濃郁的蕃茄醬吃的出來是新鮮蕃茄製作而不是外面買的罐頭

多樣化的蔬菜有花椰菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、各種菇類等…

補充你一天所需的營養及能量~

你會覺得吃完這一盤就是清爽無負擔,重點是又很飽~(打嗝)

 

 

奶油青醬焗烤飯/單170元/套210元

焗烤雖然要等待,但等待是值得的

一上來你看那上頭的起司因熱溫度而啵啵跳動著,就很容易被吸引住

滿滿的起司是p姐的最愛,依照慣例上頭也有灑上杏仁片增添風味

用湯匙挖上一口,上頭的起士還在牽絲呢~~~

很燙,記得吹涼一點,要不然會變香腸嘴~><

這道屬於重口味類型,奶油青醬的氣息非常濃郁

飯已有燉飯的柔軟且已吸飽了醬汁,再搭配上各式時蔬的多樣化口感

一整個飽食大滿足~~~~

 

 

濃湯(酥皮加價30元)

p姐一整個就是酥皮、起士控

看到酥皮濃湯當然要加價囉~

但切記,要吃可是也要等待呀!!和焗烤應該差不多久

雖然~它熱量很高,但真的很好吃呀!!!(望向肚子)

酥皮就是要挖進去濃湯內再一起吃

吸飽滿滿的濃湯,那微酥又帶點軟嫩的口感,讓人無法自拔的美味~

如果稍鹹淡了點,記得灑上胡椒粒除了增添風味也能增加美味度

 

 

手工玉米派/50元

這是我第一次吃,所以剛看到它的時候挺妙的

沒想到它是長這樣的,怎和剛才的酥皮很像!?

沒錯,這也是用酥皮製作的派,所以吃起來的口感有著千層般的酥脆感

裡頭充滿著滿滿的玉米加上如奶油濃湯的醬汁一般

整體口感挺讓人驚豔的,沒想到雖是點心卻讓我有驚喜感

重點是雖飽了,但我還是可以吃上一個,可見它的魅力呀~

 

 

甜點.茶凍

 

桂花酸梅汁(冰)

吃完了濃郁重口味的料理,飯後來一杯桂花酸梅汁挺解膩的

酸甜適中,冰涼的酸梅汁讓人神清氣爽~很麥賣~

 

後記:

第一次吃綠光森林,真心覺得很不錯無踩雷

而且餐點算是平價,真材實料cp值很高

下次有機會想要嚐試一下早點的部分

但!這要我很早起~~orz~好像有點困難

還是提早請闆娘幫我留卡快~~~~><

 


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