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16號廚房素食餐廳

【雲林斗六素食】16號廚房素食餐廳。創意現炒蔬食料理,就算是葷食者也愛的滋味!


4.3 (看評論)


電話:05-5373384
地址:雲林縣斗六市上海路244號
開放時間:上午11:00-下午2:00、下午5:00-下午9:00
FB:官方粉絲團
經度:120.5420504
緯度:23.7146454

文章日期:2020-04-08

最後修改:2020-05-31

雲林斗六.16號廚房

不同於一般的素食餐廳

美式風格裝潢氛圍

創意現炒蔬食料理

平日:一般小品套餐

假日:合菜單點料理

連葷食者也愛的美味,推薦給你~

16號廚房素食餐廳-1.jpg

 

今天來斗六新點「鵝童樂園」中午當然就在斗六覓食了~

之前就有上網找一下斗六素食,很多人推薦「16號廚房

唉呦~沒想到走跳斗六也十數次的我居然會錯過你捏!!

沒關係,今天就等著我們倆姊妹來消滅你唄~(吃光你~哈哈,哪來的魄力)

16號廚房就位於「上海路」上

這條路很多吃的還有p姐最愛的全聯~><

外觀看起來真的很不像~蔬食餐廳~

16號廚房素食餐廳-DSCF9075.jpg

 

一踏進店內,欸!?這這這~風格也太美式了吧!!

我是來到美式漢堡餐廳嗎?這真的有顛覆我的想法耶~

 

 

如同你看到的,裡頭位置並不多,我們剛來的時候滿桌~

但其實過了用餐時間就會有位置了,所以有時間就等一下唄!

 

 

 

服務台

哦對了,進來時會有工作人員帶位及給menu

會再過來點餐,你不用到櫃台點餐

吃完餐後再到服務台付款即可~

 

餐具區

請自行拿取

 

他們很剛乎~連餐具都刻上自家名字

 

他們家的men也很美式風

菜單上除了文字也有菜色照可供參考

只是第一次看的時候真的會霧沙沙

因為有合菜、熱炒單點、套餐、點心、主食等~

後來才知道常看到的主食:如義大利麵、鐵板麵、火鍋等…這都只有平日才能吃到

假日的話只提供合菜、熱炒、炸物、湯品及飲料

16號廚房素食餐廳-DSCF9078.jpg

 

所以假日很適合一家子大小來這裡吃合菜~

16號廚房素食餐廳-DSCF9079.jpg

 

16號廚房素食餐廳-DSCF9081.jpg

 

 

 

 

 

 

蘿蔓炸蝦/60元

炸蝦看起來美味可口

上面淋上了滿滿的美乃滋~~這這這~~也太惡魔了!!

雖是素的,但這條蝦還真的很像蝦!!!還比一般的蝦子長哦~哈

最底下還鋪了蘿蔓葉當船底!

讓人真的很難不吃它~

 

大咬一口,酥脆爽口的麵衣裡頭添加了許多蔬菜及金針菇

雖然上面淋上了美乃滋但卻不會過膩,增添了不一樣的風味

哦對了,蘿蔓葉是最佳的配角,因為除了增加脆口還能解膩

好吃,也難怪是招牌必點菜色哦!!

(吃完後胃口都來了)

 

鹽酥雞/80元

這看起來和葷食的鹽酥雞是不是很像~而且上頭還有香噴噴的九層塔!!!

大咬一口,炸的金黃酥脆,裡頭是偏軟嫩的口感,雖是素料,但是是好吃的素料哦~

上頭的胡椒粉點綴的很剛好,讓香氣更足!好吃~

 

 

湯包/200元

這湯包~我個人覺得有點偏…貴,說實話

因為單顆就要二十多元…等一下要很恭敬的吃它了~~不能太豪邁吃,要細細品嚐~~

 

白胖的湯包算是今天中午的主食,輕咬一口,媽呀~有湯汁耶!!(這不是廢言嗎?)

滿滿的鮮美湯汁,內餡為蔬菜及香菇末,但我個人是覺得內餡可以包多一點,因為覺得有點小空虛!

但味道還不錯~

 

 

椒麻雞/160元

素雞排切成片狀再灑上蔬菜末(有芹菜、辣椒等吧…猜的)

而最主要的醬汁,放於另一個小蝶子,要吃再沾上

這樣椒麻雞才不會整個都泡在醬汁裡影響口感~

 

本來對於椒麻雞的印象應該還好,尤其是素的~~~

但沒想到吃了一口後驚為天人,連p姐也很吃驚!!!

沒想到這麼好吃,雖然此雞非比雞的口感

但素雞吃起來厚實且札實,更重要的是它的椒麻醬汁

天呀,調和的真的很棒~這吃起來真的很像在吃「椒麻雞」

你口中除了香氣十足,後勁而來的椒麻韻味實在很吃驚~~好吃呀!!(繞圈圈)

 

天婦蘿/120元

p姐真的很愛吃炸物呀~~~

這一籃子的炸天婦蘿就視覺上真的很有飽足感(當然也吃不完)

我想,炸天婦蘿大家應該都有吃過吧!

除了顏色上很重要,這麵衣的口感也是一大要點

麵衣比較厚且超酥超脆,裡頭所選的蔬菜有:南瓜、芋頭、蕃薯、杏鮑菇、茄子等…多樣蔬菜

當然單吃會有點乾,所以一旁的醬汁可沾取,增加溼潤度與解膩(上頭有蘿蔔泥)

 

 

 

 

清炒高麗菜/110

本來是叫p姐不要點菜類,因為我覺得單價偏高

但吃那麼多煎炸類,沒吃炒青菜感覺少了點什麼~(她說)

所以點了盤炒高麗菜

這高麗菜雖然貴了點但還好菜量多,快炒熱炒的高麗菜鍋氣也很足

不錯吃~

 

酥皮濃湯/60元

這也是p姐愛好食物之一

因為他很愛這酥皮加入濃湯的口感

厄~的確我也很愛~~~但我還是吃一口就好

這熱量畢竟…有點驚人~~哈~~

 

 

後記:

我覺得16號廚房的風格非常鮮明,美式氛圍又是以熱炒為主~感覺真的很妙

雖然今天沒辦法吃到他們家的義大利麵、焗烤等料理

但還是吃到美味又有特色的單點料理

我心目中第一名應該就是那椒麻雞再來就是蘿蔓炸蝦~

很有新意的料理,我很喜歡,吃過的你,喜歡哪一道可以跟我分享哦!


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