pink旅遊美食日記
員林市:晴時多雲。降雨機率10%。18至27度 |
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更新日期：2020-05-21
彰化員林．東門賴家碗粿
在地飄香數十年的銅板美食
肉粽、碗粿、芋蔥、菜頭粿和湯品
雖選擇性不多，卻已滿足在地人挑剔的味蕾
不到五十元銅板就能飽足，難怪人潮絡繹不絕
來到員林，可別錯過囉~
民生路，員林市區美食小吃一級戰區，且臨近第一市場
所以饕客們都知道要來此覓食
只是在這裡停車並不易，建議停在公所停車場再租ubike騎來吃美食
不用五分鐘的路程呦~~~~(這建議是不是很不賴)
而賴家碗粿已經在地六十多年了，每次經過都很多人
所以讓我卻步了一下，而最近有機會下午過來，想說應該較沒人了吧!!
沒想到內用還是滿滿的人呀~~~><(超誇張)
好在沒等多久我就有位子囉~不多說，餓死寶寶了~快來吃午餐囉!
這裡~一整排都是小吃，任君挑選，而今天我的目標~就是你啦~(笑
小攤車上的芋蔥外帶~
直接用袋子裝好裝滿，讓你不用等，直接帶走結帳非常快!
現在是下午一點，粽子已剩不多
一旁的菜頭粿正煎到滋滋作響，香氣撲鼻
很忙的工作人員
到是我不知道是不是不得她們的緣
詢問了內用坐位還是想吃什麼
我都覺得大姊們口氣有點…差…orz
讓我小小傷心一下~T^T
內用區，沒有很多桌，一點來還是滿桌，二點休息
只能說小吃的美味及名氣實在太吸引人了!
本來要點碗粿的，想說名字就叫「賴家碗粿」所以應該碗粿是招牌吧!
但~太晚來了，碗粿沒了!!!(所以想吃要早點來)
沒關係，還好其它還有~所以我就點了肉粽、芋蔥及貢丸湯
(以下的餐食因為店家沒打上價格，所以我也不知道價格，嗯，就這樣，但這樣吃百元有找!)
芋蔥
一上菜立馬被它滿滿的油蔥酥給驚喜到!!
天啊~也太多了吧~~~~立馬飄出淡淡的油蔥味
還好本人不怕這味道~~哈!!!
芋蔥我應該算是第一次吃~(印象中)
而上頭除了鋪滿的油蔥酥還有淋上滿滿滴醬
立馬挖一口來吃，嗯~很像菜頭粿的口感，札實中帶有綿密感
本來還想說，沒吃到芋頭呀~~~後來挖了另一邊才知道料都隱藏在裡頭!
且是滿滿的料哦，吃起來有點像是豬肉餡+芋頭塊
這樣的組合香氣很足，而且沒有豬肉的肉腥味，調味的很不賴
重點是它的醬汁，帶點稠度，跟芋蔥的搭配真的是無敵「搭」
香氣十足呀~~~吃到會一口接一口的無法停止，其實吃了芋蔥後有點八分飽了~(cp值很高)
肉粽
哦，這肉粽也是不小顆哦!!!
它很妙，上頭有淋上很像肉圓的醬料
所以吃下去有點帶甜的味道
肉粽的糯米飯好吃~~札實又有Q度
而裡頭的豬肉塊不小哦~~很有滿足感
再搭配醬汁，因為第一次吃到帶點甜度的醬汁，所以覺得會有點不習慣
哈，之後我就再淋上辣椒醬，覺得味道比較合我的味了~呵
這肉粽一顆女生也會飽哦!真的~不小
貢丸湯
這湯頭和一般我喝的湯頭很不同
一般是白湯，它是偏棕色的，喝下一口，有醬油味
原來這湯頭有加了我愛的醬油，哈~~~
挺甘甜的，好喝，而貢丸也挺Q彈的，不是吃起來爛爛的那種
很可以~~~
後記：
賴家碗粿真的是銅板美味小吃，CP值很高
難怪那麼多人潮前往品嚐
下次想吃招牌碗粿和菜頭粿，等我
但，希望下次去「大姊們」可以對我好一點呀!!!><
不要對我不耐煩~~~呵
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