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大里在廚房

【大里蔬食餐廳】在廚房。創意蔬食料理,午晚餐、飲料及甜點,很有溫度感的環境空間!


4.6 (看評論)


電話:04-24819886
地址:台中市大里市東興路62巷36號
開放時間:上午11:00-下午2:30、下午5:00-晚上8:30(周二公休)
FB:官方粉絲團
經度:120.6806198
緯度:24.1164705

文章日期:2020-05-15

最後修改:2020-05-27

台中大里.在廚房

隱身民宅巷弄內的溫馨小餐廳

創意蔬食料理,有:

帕里尼、歐姆蛋、飯食、義大利麵及鍋品

還有點心、飲品及甜點等選擇

很喜歡這裡的清新小氛圍

你在哪?我~在廚房~品嚐美食呢!

大里在廚房-1.jpg

 

這是我第二次來「在廚房

第一次因為太過於自信沒預約,直接開門就來但吃了閉門羹

(只能說喜歡他們家美食的人太多了!)

所以今天要來之前,我有先預約哦~所以完全不怕又再次吃一次羹><

但說實話,這裡非常~不好停車,所以建議開車前來的你,記得把車停在大買家

再步行過來,應該不用十分鐘!! (因為我們為了停車碰了不好的事情…orz)

好了,不多說,吃飯吧!

 

看的出來在廚房是由老房子新設計而成

帶有老宅的復古氣息~

而因為疫情的關係,大門都敞開著

一進入也會先量體溫。

 

有著時下年輕人喜歡的文青簡約風~

 

一進來真的有小驚豔了一下~(上次來沒注意看)

大量的白色系及木質桌椅,讓視覺及感受非常舒適且愜意

座位區後頭是服務台

 

大型的落地窗可看到戶外的景緻~(厄,應該說是對面的民宅)

 

每一個座位區都很有質感,我喜歡~

感受的出來店家的用心設計

 

 

每一隅的裝飾設計,非常吸睛,怎麼拍怎麼有fu~

也難怪它的氛圍hen吸引人前來

 

 

 

餐具及醬料(請自取)

 

本以為座位區只有小小的我看到的,這個空間

沒想到走廊的底端也是有位置滴~~~詢問了一下是否可以前往拍照

得到許可後,尋寶模式開啟

這個小框是我無意中發現的,可以看到正在帥氣烹飪的廚師(不知道是不是惱闆)

 

底端的空間座位,屬於多人用餐的環境~

 

 

 

 

當然,屬於這裡的清新風格,也是要有的~戶外的植栽小環境,得以讓視覺舒緩一下!

 

不知道是什麼花,帶點粉紫色,很美~

 

點餐囉~

 

menu

(來源:官方fb)

大里在廚房-1.jpg

 

大里在廚房-2.jpg

 

大里在廚房-3.jpg

 

大里在廚房-4.jpg

 

附餐的飲料(40元/超過補差額)

我選了:錫蘭紅茶(hot)

 

p姐選了:靜岡抹茶拿鐵/100元(hot)

抹茶拿鐵喝的到屬於抹茶的獨特香氣及微苦感

再搭配上牛奶的滑順度,很不賴!

 

鷹嘴豆偽魚三明治(全素)/230元

(含:鷹嘴豆、西洋芹、酸黃瓜、芥末醬及番茄)

(餐點均附沙拉、小菜、薯條及飲料)

我本來就比較偏愛吃帕里尼早午餐系列,所以一看到menu有就點來吃看看

而且我挺好奇鷹嘴豆到底是什!?第一次聽到

答案皆曉:鷹嘴豆=雪蓮子

雪蓮子,這個,我就知道了~~~哈哈哈

 

磨成泥狀的雪蓮子挺有口感的,再搭配其它的配料,雖然是第一次吃但還可以接受

而且剛開始會覺得味道會不會很淡,完全不會,因為芥末醬及酸黃瓜挺搶味的,呵!

帕里尼外層烤的酥香脆,裡層保留著柔軟度,再夾上大量的鷹嘴豆泥(帶顆粒感)

還有其它蔬果,整個飽嘴度到不行,份量很足夠,我吃一個再吃其它的配菜飽到不要不要的!

 

 

淋上醬汁的豆腐,老實說,我忘記醬汁了!!!(隔太久才寫,歹勢)

只記得豆腐,很嫩!味道很足!哈哈哈~~~(冒冷汗)

 

炸至金黃酥脆不小根的薯條~

 

松露時蔬歐姆蛋/250元

(含有:松露醬、時蔬、甜椒、野菇)

這一道的主角就是歐姆蛋了,厄~我其實對不熟的蛋會有點怕怕的…

因為我怕蛋腥味,但p姐再三保證,我吃了一口後,唉呦~還不賴耶

蛋吃起來超軟滑細緻,且無腥味,好吃哦~~~

你應該會想問我,松露在哪?在歐姆蛋裡嗎?

哦不,在一旁配菜菇類裡~~~~厄,這個我沒吃到,具p姐指出,有吃到淡淡的松露哦!!!

感覺有增值的fu~~哈哈哈~~~

老實說,不知道歐姆蛋這系列的配菜和我的一樣,所以拍起來除了主餐,其它配菜長的相同

嗯~~~~下次我們會盡量選不同款的,這樣拍起來才有差異!!><

 

 

 

 

焦糖布丁/80元

他們家甜點選擇不多,只有二款,我們選了店家無敵推薦的布丁

但80元,覺得…稍貴…

 

吃了一口後,知道它為何這個價格了

因為它…非常札實呀~~~一般的布丁都很軟嫩

但他們家是札實哦,很妙吧!!

吃的出來不加一滴水的布丁,有著濃醇奶的口感香氣

上頭的焦糖稍甜但香氣很足

配上雞蛋布丁醬醬好,好吃~~~會讓人一口接一口

可惜選擇性太少,老闆,下次可以增加甜點嗎?

 

 

 


資料讀取中...
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