台中大里．在廚房

隱身民宅巷弄內的溫馨小餐廳

創意蔬食料理，有：

帕里尼、歐姆蛋、飯食、義大利麵及鍋品

還有點心、飲品及甜點等選擇

很喜歡這裡的清新小氛圍

你在哪?我~在廚房~品嚐美食呢!

 

這是我第二次來「在廚房」

第一次因為太過於自信沒預約，直接開門就來但吃了閉門羹

(只能說喜歡他們家美食的人太多了!)

所以今天要來之前，我有先預約哦~所以完全不怕又再次吃一次羹><

但說實話，這裡非常~不好停車，所以建議開車前來的你，記得把車停在大買家

再步行過來，應該不用十分鐘!! (因為我們為了停車碰了不好的事情…orz)

好了，不多說，吃飯吧!

 

看的出來在廚房是由老房子新設計而成

帶有老宅的復古氣息~

而因為疫情的關係，大門都敞開著

一進入也會先量體溫。

 

有著時下年輕人喜歡的文青簡約風~

 

一進來真的有小驚豔了一下~(上次來沒注意看)

大量的白色系及木質桌椅，讓視覺及感受非常舒適且愜意

座位區後頭是服務台

 

大型的落地窗可看到戶外的景緻~(厄，應該說是對面的民宅)

 

每一個座位區都很有質感，我喜歡~

感受的出來店家的用心設計

 

 

每一隅的裝飾設計，非常吸睛，怎麼拍怎麼有fu~

也難怪它的氛圍hen吸引人前來

 

 

 

餐具及醬料(請自取)

 

本以為座位區只有小小的我看到的，這個空間

沒想到走廊的底端也是有位置滴~~~詢問了一下是否可以前往拍照

得到許可後，尋寶模式開啟

這個小框是我無意中發現的，可以看到正在帥氣烹飪的廚師(不知道是不是惱闆)

 

底端的空間座位，屬於多人用餐的環境~

 

 

 

 

當然，屬於這裡的清新風格，也是要有的~戶外的植栽小環境，得以讓視覺舒緩一下!

 

不知道是什麼花，帶點粉紫色，很美~

 

點餐囉~

 

menu

(來源：官方fb)

 

 

 

 

附餐的飲料(40元/超過補差額)

我選了：錫蘭紅茶(hot)

 

p姐選了：靜岡抹茶拿鐵/100元(hot)

抹茶拿鐵喝的到屬於抹茶的獨特香氣及微苦感

再搭配上牛奶的滑順度，很不賴!

 

鷹嘴豆偽魚三明治(全素)/230元

(含：鷹嘴豆、西洋芹、酸黃瓜、芥末醬及番茄)

(餐點均附沙拉、小菜、薯條及飲料)

我本來就比較偏愛吃帕里尼早午餐系列，所以一看到menu有就點來吃看看

而且我挺好奇鷹嘴豆到底是什!?第一次聽到

答案皆曉：鷹嘴豆=雪蓮子

雪蓮子，這個，我就知道了~~~哈哈哈

 

磨成泥狀的雪蓮子挺有口感的，再搭配其它的配料，雖然是第一次吃但還可以接受

而且剛開始會覺得味道會不會很淡，完全不會，因為芥末醬及酸黃瓜挺搶味的，呵!

帕里尼外層烤的酥香脆，裡層保留著柔軟度，再夾上大量的鷹嘴豆泥(帶顆粒感)

還有其它蔬果，整個飽嘴度到不行，份量很足夠，我吃一個再吃其它的配菜飽到不要不要的!

 

 

淋上醬汁的豆腐，老實說，我忘記醬汁了!!!(隔太久才寫，歹勢)

只記得豆腐，很嫩!味道很足!哈哈哈~~~(冒冷汗)

 

炸至金黃酥脆不小根的薯條~

 

松露時蔬歐姆蛋/250元

(含有：松露醬、時蔬、甜椒、野菇)

這一道的主角就是歐姆蛋了，厄~我其實對不熟的蛋會有點怕怕的…

因為我怕蛋腥味，但p姐再三保證，我吃了一口後，唉呦~還不賴耶

蛋吃起來超軟滑細緻，且無腥味，好吃哦~~~

你應該會想問我，松露在哪?在歐姆蛋裡嗎?

哦不，在一旁配菜菇類裡~~~~厄，這個我沒吃到，具p姐指出，有吃到淡淡的松露哦!!!

感覺有增值的fu~~哈哈哈~~~

老實說，不知道歐姆蛋這系列的配菜和我的一樣，所以拍起來除了主餐，其它配菜長的相同

嗯~~~~下次我們會盡量選不同款的，這樣拍起來才有差異!!><

 

 

 

 

焦糖布丁/80元

他們家甜點選擇不多，只有二款，我們選了店家無敵推薦的布丁

但80元，覺得…稍貴…

 

吃了一口後，知道它為何這個價格了

因為它…非常札實呀~~~一般的布丁都很軟嫩

但他們家是札實哦，很妙吧!!

吃的出來不加一滴水的布丁，有著濃醇奶的口感香氣

上頭的焦糖稍甜但香氣很足

配上雞蛋布丁醬醬好，好吃~~~會讓人一口接一口

可惜選擇性太少，老闆，下次可以增加甜點嗎?