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民雄碳烤甜甜圈

【民雄美食小吃】碳烤甜甜圈。爐烤甜甜圈,外酥內軟還吃的到碳烤香氣,你吃過沒!?


4.5 (看評論)


電話:0981-626159
地址:嘉義縣民雄鄉民權路一巷13號
開放時間:週一至週五:下午13:00~下午20:00
週六、日:上午11:00~下午20:00
FB:官方粉絲團
經度:120.4300906
緯度:23.558374

文章日期:2020-09-18

最後修改:2020-09-29

嘉義民雄.碳烤甜甜圈

在地新式甜點推薦

特製烤爐碳烤丹麥甜甜圈

內層包裏自製餡料

外酥內軟的甜蜜滋味

是到此必嚐的美食之一

推薦給你~

民雄碳烤甜甜圈-1.jpg

 

這一次到「三隻小豬農場」,沒在裡頭呷飯,直接到民雄市區覓食

之前就有上網先做一下功課,想吃點特別的,就找到這間新式點心

在台灣超少見的「碳烤甜甜圈」~

是個午後吃甜食的好選擇~

位於「民權路」路上的甜甜圈,沒有很大的店面

小小一間,我們到時已有人在排隊

民雄碳烤甜甜圈-DSCF0061.jpg

 

我只吃過炸的甜甜圈,用烤的到是第一次~

過來看一下闆娘的製作吧!

民雄碳烤甜甜圈-DSCF0063.jpg

 

小小的攤子上頭擺滿了食材和工具

民雄碳烤甜甜圈-DSCF0069.jpg

 

這裡的甜甜圈和一般不同,是選用「 丹麥甜甜圈」

丹麥甜甜圈已經全都做好放在儲櫃內,接下來才是後製的部分(加入內餡和碳烤)

 

menu

共七種口味,最高價35元,算是平價點心

 

 

後方的裝潢有讓我驚喜了一下

因為很有中國風,詢了一下闆娘,闆娘說部分設備都是訂製的

難怪看起來很不一樣,我很喜歡,有自己風格的店家

 

這裡的甜甜圈除了原味,其它都是有夾入餡料的

所以這時候闆娘會先從中間剖開,再非常豪邁的裏上內餡

看起來就非常好吃

 

 

裏上內餡後再放上烤爐烘烤,讓香氣更足

 

 

烤到顏色更加焦黃就可以了

我在旁邊都聞到甜甜的香氣了~口水直流

民雄碳烤甜甜圈-DSCF0074.jpg

 

 

因為外觀都一樣,所以闆娘會在紙袋上蓋上口味印章,才不會拿錯自己想吃的口味!

「巧克力口味/30元」

拿到的時候還熱呼呼的,還看的到巧克力都爆漿惹!

 

咬上一口,哇塞~這口感也太迷人了吧!!!

丹麥甜甜圈本來就是以多層次口感著名

因為有碳烤過,所以外層更加酥脆,而且還吃的到微微的碳香

裡頭的巧克力經過烘烤更加的滑順,且因為闆娘加巧克力完全不手軟

不只薄薄一層,是厚厚一層,所以吃起來就是爆漿呀~好吃~

 

「奶酥口味/30元」

記得闆娘說「奶酥和焦糖海鹽」是自己特製的,當然要點來吃看看~

甜甜圈本身的外酥內軟就不贅述,而我要歐露一下他們自調的內餡

奶酥不像一般外面吃的,只有甜膩,反而吃的到奶香氣和不膩口

重點是上頭的奶酥還有用火炙燒過,香氣更加濃郁

和甜甜圈的結合就是很搭,層次的口感和奶酥的搭配,就是合拍呀!

 

 

「焦糖海鹽/35元」

這款推薦給螞蟻人的你~因為對我和p姐來說會有點甜~><

但這款我覺得比別的口味更加有新意,所以真的必點

不手軟的焦糖一入口就無敵濃郁呀,而且焦糖的香氣非常迷人

或許你會覺得會不會很甜膩,說實說,一入口剛開始會覺得甜膩

但會讓你一口接一口無法停止,或許有加入海鹽的原因

所以剛開始的甜膩會稍縱即逝,立馬轉換開胃的模式~~哈哈~~所以這款口味真的讓我又愛又恨!!

愛的是它的甜蜜氣息,恨的是應該會胖~哈哈哈!!!

 

後記:

咱們南投怎麼就沒這款點心呀~~~~

真的是很難得見到的甜食

所以來到民雄真的必買來吃看看

我真心覺得下午茶來這款點心真的會很療癒人心

整個工作會更有衝勁呀!!!重點是,不貴cp值又高,推薦!


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