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希望蔬食廚坊

【台中西屯蔬食】希望蔬食廚坊。文青風格蔬食簡餐店,就在東海國際街上!


4.4 (看評論)


電話:04-23599779
地址:台中市國際街28號
開放時間:上午11:00至下午2:00、下午5:00至晚上8:30(每週二、三公休)
FB:官方粉絲團
經度:120.5936955
緯度:24.1840155

文章日期:2020-12-08

最後修改:2020-12-20

台中西屯區.希望蔬食廚坊

近東海藝術街、東海商圈

文青風格蔬食簡餐店

炒飯、鐵板、麵食、炸物及飲品

多樣化台式料理征服你我的味蕾

推薦給你(妳)~

希望蔬食廚坊-1.jpg

 

今天會來希望蔬食吃飯,真的是不預期的

本想說到東海商圈覓食,停好車之後居然看到希望蔬食就在眼前

一看外觀就覺得「中了」,有中了我和p姐的眼~哈

很剛好,這樣我就不用煩腦p姐要吃啥了~進來吃飯唄~

希望蔬食廚坊-DSCF3224.jpg

 

大片的落地窗一旁有超大的營幕,裡面顯示著menu

我個人覺得menu直接播映給民眾看這種方式很好

你就看有沒有自己想吃的食物,想吃就直接進來唄~

希望蔬食廚坊-DSCF3230.jpg

 

裡頭空間不大,但座位算是多

最後方是廚房,所以這整個空間放眼望去都是座位

自行找位置坐,服務人員會直接拿menu過來讓你填寫

再到櫃台結帳即可~

希望蔬食廚坊-DSCF3233.jpg

 

沒有過多的裝飾,簡簡單單明亮的空間我覺得這樣就可以了~

 

 

一旁的花草裝飾增添浪漫的氛圍

 

 

 

一旁的牆上po著希望蔬食的簡介

簡單的綠色信念,找到了完美的出路

誰說~炒飯一定要加肉絲~(笑

我挺喜歡它們家的理念的

 

 

餐具及飲料請自行取用

 

menu:有飯類、鐵板類、炸物、麵食及飲品選擇

希望蔬食廚坊-DSCF3237.jpg

 

玉米濃湯/30元

今天天氣微涼,所以p姐點了杯玉米湯湯來解寒一下

濃湯挺稠的,而味道還不賴,但玉米稍少~

 

 

鐵板麵/綜合口味/90元(含蛋)

這道鐵板麵一上來就香氣逼人呀~~~好久沒吃鐵板了!!!

上頭灑上滿滿的豆芽菜以及各式蔬菜,非常講究營養健康哦!

哦對了,荷包蛋是最佳的配角~(笑

 

 

首先要先毆露一下他們家的醬汁,我們選了綜合,有蘑菇及黑胡椒的口味及香氣

不會太鹹,醬汁調和的將將好,嚐了一口麵體,白色麵條不會過軟,含有Q度

吸飽了醬汁一入口就是迷人的滋味呀~~~微辣的氣息是最佳的後韻,好吃~~~

這道我很推薦~~~~

 

三杯雞炒飯/100元(含蛋)

雖然一盤百元炒飯有讓我傻眼,覺得挺貴的~

但老實說一上來的份量有讓我平衡了一下,哈

份量挺多的,還可以讓我帶隔天的午餐~><

可別小看炒飯,雖然是國民美食,但要炒的好吃也很不容易

就飯粒來講,粒粒分明不會過軟爛的飯體,一入口那大火翻炒的鍋香氣挺迷人的

多樣的配料有蛋、胡蘿蔔、素火腿等~還有增添香氣及口味的辣椒及九層塔

整體吃下來微辣的口感讓人一口接一口,真的很好吃~~~~

 

 

奶油培根義大利麵/180元(含蛋)

份量也不算少的義大利麵,麵體Q彈有嚼勁

上頭滿滿的蔬菜有青椒(味道挺重的)、素培根、玉米等…

濃稠的醬汁增加了口中的滑順度,奶油香氣有足但不膩口

畫龍點睛的黑胡椒增添了義大利麵的香氣

也不錯,但我還是比較愛炒飯~~~哈哈哈(就個人口味)

 

 

 

唐揚雞/60元

這道是P姐吃完後再追加三份外帶的炸物

P姐表示,好久沒吃到這種酥脆的外衣裡頭札實的素鹹酥雞了!!!

火候的香氣還有一旁的九層塔,讓整體吃起來真的爆美味的

重點是我們有吃其它家一份要價挺貴的

所以這次P姐吃到好久沒吃到的美食

當然不客氣的再加點囉~~~~喜歡素鹹酥雞的你必點哦~

 

 

今天

很突然的來訪

很突然的品嚐

很突然的覺得也太合口味了吧!!!><

與你分享這一份簡單的綠色理念~

 


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