台中西屯．大蔬廚房

創意義式蔬食料理

多道料理讓人驚豔

食葷也喜愛的滋味

推薦給你~

 

位於大容西街的大蔬廚房，附近根本就是美食一條街

因為有許多的餐廳都矗立於此，而知名的春天素食也在附近

這裡附近有一處「大墩停車場」建議開車的人可以停在這裡再步行過來

 

 

大門採落地窗方式，可以看到裡頭用餐情形

而一推開門入內的左手邊是服務台

一進來會有服務人員帶位

 

 

店內情景

這裡位置不多，雖然我們沒訂位，還好未到用餐時刻，所以還有位置!

大蔬的氛圍有著現代簡約風格

桌上還特地鋪上桌巾還有其它擺設，感覺很有在高級餐廳用餐的fu

 

 

 

 

這裡很適合朋友、家人來此用餐

沒有喧嘩，低調的談話讓人更享受四周的氛圍

 

不知道為何，只要看到餐廳放置抱枕會有讓人回到家的溫馨感，你們覺得呢?

 

這裡是飲料製作區

 

 

 

 

茶水、調味料請自取

 

每一個桌上都有放置紙巾與餐具

 

menu有兩種

一個是文字圖片、另一種就是紙上畫單

畫完單再到櫃台結帳即可

 

 

主餐+178元升級套餐

副餐的部分先上來~

升級套餐的食物有：濃湯、沙拉、麵包、飲料及甜點

(甜點吃完後上)

 

 

南瓜濃湯

單純的南瓜氣息，只吃的到屬於南瓜的鮮甜及香氣

味道是屬單一口味，雖然較單調但卻很樸實的美味

 

熱紅茶

 

大蔬功夫特調辣醬/細麵/248元

義大利麵感覺就是吃時尚而不是吃飽的，哈哈~~~><

倒是蔬菜量挺多的

 

義大利麵的Q彈有咀勁還不錯，麵條也吸附了滿滿的醬汁

特製的調醬是我第一次吃到，挺創意的，帶點微辣感

上頭的蔬菜也不吝嗇給予滿滿

 

 

羅勒綠寶石燉飯/288元

看到整個綠油油的燉飯，是不是很像徜徉在田野間的FU~哈

燉飯的顏色挺吸睛的，當然，屬於綠色的蔬菜也襯托在其中

口感比較偏軟爛，而調味還不賴，上頭除了蔬菜也灑上不少的堅果

增加點口感~還不賴

 

 

 

當日甜點/抹茶蛋糕

有著淡雅的抹茶香氣，奶油不膩口挺滑順的

而中間一層層的蛋糕體我覺得較偏小微硬的口感

厄…對我來說沒有很喜歡整體的口感

但P姐很愛，直說好吃~

 

 

 

後記：

好久沒吃義大利麵了，厄~突然覺得有點小貴

讓P姐花了大錢，哈~~~是她說想吃的哦~

大致上覺得還不錯的口味及創意，但就是不是吃飽的那種

難得來吃還是想吃個氣氛是可以滴!