台中南屯．布佬廚房

森林系風格氛圍

融合義式創意料理

講求原味、自然、清新的美好滋味

特色蔬食餐廳

推薦給你!

 

位於大墩南路上的布佬廚房

第一次來有讓我眼睛為之一亮

有著在都會區內的一抹小清新的fu

很喜歡它外觀的設計氛圍

 

超大的落地窗看的到裡頭的用餐情形

 

一走入內，由工作人員帶位

再由他們桌邊點餐

用餐完再到服務台結帳即可

這一區為服務台

 

 

座位區情景

挺多位子的，還好我們當天很早就來了，要不然看到很多人好像都有訂位!

 

2~多人用餐皆可

這裡皆有區域劃分

 

 

我很喜歡它不同風格的座位區

尤其是沙發區，感覺坐起來挺舒服的，哈

 

 

 

 

 

當然這裡的室內裝潢設計也走森林系風格

非常清新~

 

一上坐工作人員會拿menu給你

看完後確定要點餐再叫他們

當然我覺得他們有時候很忙

這時候會覺得倒不如直接服務台結帳點餐還比較快!

 

除了有照片式的菜單，還有他們幫我們畫的文字點單

我們選了雙人套餐，有沙拉、濃湯、麵包、主餐、飲料及甜點

超過指定金額需加價

 

我點阿薩姆紅茶-黑醋栗口味/ice

p姐點了玫瑰水果茶/hot

 

我覺得喝起來很像檸檬紅茶的fu~~

不會過甜，喝的到紅茶的茶香氣以及黑醋栗獨特的香氣

在熱天就是要來杯涼的

夏天喝很清新爽快~麥賣

 

玫瑰花果茶

喝到這茶飲真的很有貴婦才會有的低奢感~哈~~下午茶來著

 

沙拉

選用當季的蔬果再淋上油醋醬

帶著微微的酸氣非常開胃

這醬料調的真的很不錯

 

 

南瓜湯

第一口喝下我真的有被它給驚豔到

雖然只有純粹的南瓜味

但調和的也太棒了吧~~~

南瓜香氣以及入口的濃郁度

淡雅新香鹹度調的醬醬好

一口接一口無法停止呀!!好喝

 

 

佛卡夏麵包

外皮帶點微酥的口感，裡頭的麵包體挺柔軟的

有附上油醋醬可以沾，更增加層次感

而我比較喜歡沾濃湯吃，吃起來更加滑順可口而且味道更升一級

不一樣的口味，都可以試看看~

 

 

薯條

上頭淋上超多的蜂蜜芥茉醬

我個人是比較喜歡番茄醬

所以囉，看個人喜好

 

羅勒青醬麵

麵體不少，而且一上來的擺盤就視覺上很享受

一上菜就可以聞到濃濃的羅勒新香

麵體非常Q彈，而且每一條都有被青醬所包覆

唯一可惜是醬有點太少，所以吃到一半會覺得稍乾

 

 

 

西班牙燉飯

這一道看起來就蔬菜滿滿非常養生健康

燉飯吸覆了滿滿的醬汁，味道鹹香很不錯

而且蔬菜及菇類也吃的到新鮮

最讓P姐為之歐露的是杏包菇，它有煎過，所以香氣有出來

整體搭配飯吃很不錯，也不會太乾

 

 

 

檸檬塔(有加價)

我太久沒吃檸檬塔了，所以看到立馬跟P姐說要點來吃一下

塔上頭還放上一片檸檬，本來會覺得單吃應該酸爆

但它上頭有灑上砂糖再用以火烤，所以焦糖的甜味可以中和檸檬的酸氣

一口咬下，塔皮帶著微酥，上頭的卡士達醬放的有夠大器

再塔配檸檬片，酸酸甜甜的超好吃~~~~真心推薦!!!必點~

 

 

鮮果凍