南投草屯．弎食鐵板料理

在地人氣超夯鐵板燒

帥氣主廚直接現炒端到你面前

必點套餐系列，新鮮美味吃的到

目前移位到碧山路上

無預約即現場排隊點餐

要來要趁早哦~

 

話說弎食我其實已經放在口袋名單很久了

原先在成功路上，我有時候都會經過

想說是不是因為疫情而倒了，沒想到最近和珍尼弗聊天

聊到弎食，她說目前搬到碧山路上，且就在她們家附近

媽呀~居然讓我失而復得，哈哈~><

所以找了天良辰吉時，趁還沒卸貨前來吃看看

(珍尼弗一直狂毆露它有多好吃)

位於碧山路上的弎食，外觀是幢鐵皮屋

老實說，如果沒有注意真的就奔馳而過了

目前有停車場，所以有開車的你不用煩腦找車位惹

 

注意事項

這裡沒採預約哦，只有現場候位制

所以要來吃要現場排隊

 

雖然空間不大，但候位的區域還OK

或許今天是平日過午，所以很快也輪到我了

 

一入內可以看到煎台四周都坐滿了人

而除了搖滾區外，也有座位區，就看現場人帶位如何囉~

 

 

這裡很多都採自助式的，帶完位之後，因為位置不大，所以有準備竹籃可放包包

再到服務台拿取MENU確定要吃什麼後來這裡結帳點單就OK了

 

餐具也請自行拿取，謝謝

 

空間一隅

 

MENU

來到這裡當然就是要吃套餐

雖然價位不便宜，但聽珍尼弗說非常好吃

而且會吃的很有飽足感

所以我就選了黃金雞腿來嚐嚐

 

套餐內容挺豐富的

當日湯品、沙拉、茶碗蒸、白飯、高麗菜及飲料

當然飲料你也可以加價選擇

 

單點部分

 

 

在等待的同時

就是搖滾區的專屬視角了

哈~~~~~看到帥氣主廚現場為我們煎炒

視覺效果很不賴

哦對了，鐵板燒最怕就是油煙

這點弎食做的不錯，都沒濃郁的油煙味!棒棒

 

 

 

透明化煎炒，也讓顧客可以看到食材的新鮮

 

因為人潮有點多，所以點了一下

他們家的菜是慢慢上的，不會一次就上足哦~~

當然這裡會邊上邊說明

 

我點的黃金雞腿套餐全部

哦對了，因為P仔現在是孕婦，今日湯品是藥膳湯

服務人員很貼心的來說明，所以今天我喝不到湯了，湯換成荷包蛋~

 

這飯~好吃，單吃就能吃到粒粒飽滿的米粒，而且不會太溼或太乾

帶點微Q的口感很好吃，重點是搭配眼前的佳餚更美味~

 

單純的荷包蛋我點了全熟

外表煎到恰恰還有畫龍點睛的醬油

與白飯的結合就是簡單的好味

 

茶碗蒸

挖上一口，這蒸蛋也未免太嫩了吧!!!

就像在吃統X布丁一樣嫩

有些人怕蒸蛋會帶有蛋腥味，他們家不會

而且上頭有淋上柴魚及特調醬汁

淡雅的海味更能提升蒸蛋的完整度

好吃~~~

 

 

沙拉

當季時蔬所做的菜盤，上頭的特調沙拉醬挺清爽的

會讓你一口接一口的不止品嚐

 

主角，黃金雞腿

煎到表皮帶點金黃焦脆

一入口，酥香脆的外表以及軟嫩的肉質，讓人吮指

層層堆疊的口感單吃不會太單調，反而吃的到肉質的新鮮

重點是不會有雞腥味哦，這~很重要!!!!

當然再配上白飯，更是一絕，會讓人不自覺把飯扒光~~~><

 

他們很貼心，都幫你切成塊讓你好入口品嚐~

 

哦對了，高麗菜的脆甜也要毆露一下

但當天P仔忘記單拍它了，sorry ~~

高麗菜可以炒自己要的辣度，我選了微辣

帶點小辣的口感很適合孕期開胃的我~哈

 

熱麥茶~

因為是油煎，所以吃到最後會有點小油口

所以喝杯去油解膩的麥茶最對味!

 

最後再來個單點的甜食，雪鹽紅茶銅鑼燒/40元

來當最完全的ending

銅鑼燒也是師傅現前製作的

紅茶內餡不甜膩帶有濃郁的茶香氣，可惜只有一片…

這樣我覺得小貴~><

 

 

後記：

來到弎食被他們的服務小嚇到，因為看到大肚子的我立馬問我要不要換有靠背的椅了

這點~~~很貼心~~~~

整個套餐吃完沒半點雷，吃的到食材的新鮮原味是他們的特色

因為我發現他們也是對食材很有自信，所以就調味上不會太過重

所以每一口都能吃到食材自己本身的原味，現代的人吃了太多調味

所以這次吃到這麼清爽淡雅的，反而讓自己有嚇到~~呵

還不賴，也難怪那麼多人甘願現場排隊~~~下次想來點個不一樣的~~~~