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南投市源振發意麵

【南投市源振發意麵】隱身在市場內的三十年老店,古早美味讓人懷念!


4.2 (看評論)


手機:0935-346227
地址:南投市民族路320號
開放時間:11:00-19:00(每週一、二公休)
經度:120.685559
緯度:23.9084151

文章日期:2022-08-30

最後修改:2022-10-29

南投市.源振發意麵

隱身在市場內的三十年老店

專只販售七款商品

Q彈意麵淋上獨特炸醬

美味讓人吮指…

來南投市場血拼可別忘了過來品嚐!

南投市源振發意麵-1.jpg

 

源振發就位於民族路上

亮黃色招牌很醒目

而剛開始你會發現,ㄟ!!!它不是賣製麵的嗎?

有做現煮小吃???? 

沒錯,別懷疑,他們家前面是製麵,後面是煮麵

而之前我都沒注意到

直到某天我到市場閒逛才發現隱身在裡頭的美味小吃

南投市源振發意麵-DSCF8602.jpg

 

看到許多在地郎都會來這裡買麵回家煮

我突然想到很久以前P姐好像也有帶我來這裡買麵耶!!!

媽呀~~~因為我沒下廚,所以現在才回想

有下廚的人可以來這裡買新鮮麵哦,回班下麵煮很快再淋上肉燥OR其它特醬

就可以好好品嚐

而P仔很少下廚也沒時間,我還是來這裡吃就好!><

南投市源振發意麵-DSCF8603.jpg

 

想吃麵請往小巷走進去即可

南投市源振發意麵-DSCF8605.jpg

 

南投市場自從某年改造之後,除了有屋頂,裡頭的小攤都規劃的很好

而且裡頭也有廁所,沒有市場「獨特」的味道

我覺得整體規劃的不錯也很乾淨

成為婆媽們來市場買東西的好去處

當然,逛多了會餓,就可以來這裡呷麵

南投市源振發意麵-DSCF8606.jpg

 

小攤子的扛棒設計和前方一樣

空間並不大,幾張桌椅就能飽食一頓

 

 

來這裡你會覺得,嗯~就是古早味~~~

 

這裡賣的品項不多,而且到處都有MENU可以參考

沒飯只有麵,而且吃有四款麵、二款湯、一個小菜選擇

 

向老闆點完餐,我們隨意找了位子

哦對了,他們家居然也有開冷氣,好感動!!!!哈

(沒辦法,最近太熱了)

 

我坐的位子

桌上放著餐具及醬料

如果要辣椒醬請向老闆索取(他放冰箱)

 

紙本MENU

 

不敢吃內臟類,我點了炸醬意麵和蛋花湯~

哦對了,這也沒小菜…><

所以會覺得選擇性較少,空虛了一點

炸醬意麵/60元

他們家沒有分大小碗,所以都統一份量

剛開始會覺得稍…貴一點

後來覺得物價上漲,份量算是OK,但對男生來說,稍少

上頭的炸醬料很多,偏瘦肉我的愛,上面還有土豆哦~~~

記得攪拌均勻,一入口,麵體微Q且吸了滿滿的炸醬配料

我覺得炸醬是靈魂人物,不鹹膩,充斥的肉燥香氣以及土豆的綿密

而且更能凸顯整體的美味

很好吃,也難怪額外有販售炸醬肉燥,可以買,真的~

 

 

 

紫菜蛋花湯/35元

一整顆蛋+很多的紫菜+小白菜的組合

湯頭稍淡,蛋花煮的很剛好,超細緻綿密的,紫菜也很滑順可口

配上重口味的炸醬麵,整體搭配很剛好~~~

 

 

 

 

 


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