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南投市市場紅薯餅

【南投市市場紅薯餅.紅薯球】期間限定,樸實無華的美好滋味!


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地址:南投市場口接近彰南路上
開放時間:早上六點半開始售完為止(期限:每年九月到四月)
經度:120.6846019
緯度:23.9089612

文章日期:2023-02-14

最後修改:2023-02-14

南投市場.市場口紅薯餅紅薯球

期間限定九月至四月早上六點半

限量賣至中午就全部完售

人潮不減的街邊美食,銅板價即可享受到

紅薯餅還有口味選擇:原味、南瓜子、桂圓

看你想吃哪一款~而我,全來一份吧~~哈!!

南投市市場紅薯餅-1.jpg

 

老實說,紅薯餅我會吃但不常吃~~

而我老公挺喜歡吃的,或許就因為這樣…我也變的很常吃

紅薯對於身體很好,好處多多,補血又補氣,對女生來說~><

所以有時候嘴饞就會想來吃一下

而咱們市場口邊,就有一攤專販紅薯的小攤子

這家賣的很久了,至少從我來附近工作到現在好幾年了

他非常好認,就在市場口靠近彰南路這邊

有時候中午過來沒看到就是賣完了,可見他們賣的有多快,生意非常好

南投市市場紅薯餅-DSCF1733.jpg

 

現做現賣,老闆娘手都沒停過

南投市市場紅薯餅-DSCF1725.jpg

 

因為也是純手工,所以大小都會不平均

也因為這樣我覺得吃起來每顆口感都不太一樣

南投市市場紅薯餅-DSCF1735.jpg

 

因為很容易結塊,所以闆娘手要一直翻攪才能定型

 

 

炸至焦糖色的紅薯球,真適合飯後來個甜食~><

 

而一旁的紅薯片是賣的最快的,我到現在只剩色這幾塊

以前只吃過原味和桂圓,沒想到還有南瓜子口味

口味原味為20元,有口味的都40元

而紅薯球的部分為50元、100元選擇

南投市市場紅薯餅-DSCF1729.jpg

 

煎至金黃色的紅薯餅上頭灑滿了南瓜子,一整個非常大方

咬下一口,餅皮酥香脆口,裡頭柔軟,而上頭的南瓜子非常畫龍點睛

因為有著層層堆疊的口感,更增加脆口性,而且南瓜子的香氣越咀嚼越香,很不錯

我喜歡~~~~~倒是吃完了,會覺得味道會搶過薯餅的氣息

 

這款桂圓口味真的非常適合女生們品嚐

補血又補氣的~~~~

薯餅的口感就不贅述,而桂圓經過熱煎後香氣撲鼻

整體咬下就是絕配呀…(繞圈),就是以前吃過的古早味,好好吃

喜歡桂圓的你決不能錯過!

 

我買了紅薯球50元

外皮炸到焦糖色,一咬入口無敵酥脆

裡頭軟嫩札實感十足,我也喜歡紅薯的紫色系(很少女心,哈)

且雖是原味,但我就是很喜歡它超酥的口感

所以餅和球,我選擇球~~~><

 

 

老闆娘特色給我一顆白薯,但我覺得紅薯的香氣比較足

 

 

後記:

要吃這款一定要趁熱吃,因為熱熱的吃剛炸起來就是超酥香的

因為放久了以後會回軟,我覺得口感就差很多

而市場的紅薯餅,記得有期間限定,早點來買哦,因為他們很快就賣完囉!


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