南投市場．市場口紅薯餅紅薯球

期間限定九月至四月早上六點半

限量賣至中午就全部完售

人潮不減的街邊美食，銅板價即可享受到

紅薯餅還有口味選擇：原味、南瓜子、桂圓

看你想吃哪一款~而我，全來一份吧~~哈!!

 

老實說，紅薯餅我會吃但不常吃~~

而我老公挺喜歡吃的，或許就因為這樣…我也變的很常吃

紅薯對於身體很好，好處多多，補血又補氣，對女生來說~><

所以有時候嘴饞就會想來吃一下

而咱們市場口邊，就有一攤專販紅薯的小攤子

這家賣的很久了，至少從我來附近工作到現在好幾年了

他非常好認，就在市場口靠近彰南路這邊

有時候中午過來沒看到就是賣完了，可見他們賣的有多快，生意非常好

 

現做現賣，老闆娘手都沒停過

 

因為也是純手工，所以大小都會不平均

也因為這樣我覺得吃起來每顆口感都不太一樣

 

因為很容易結塊，所以闆娘手要一直翻攪才能定型

 

 

炸至焦糖色的紅薯球，真適合飯後來個甜食~><

 

而一旁的紅薯片是賣的最快的，我到現在只剩色這幾塊

以前只吃過原味和桂圓，沒想到還有南瓜子口味

口味原味為20元，有口味的都40元

而紅薯球的部分為50元、100元選擇

 

煎至金黃色的紅薯餅上頭灑滿了南瓜子，一整個非常大方

咬下一口，餅皮酥香脆口，裡頭柔軟，而上頭的南瓜子非常畫龍點睛

因為有著層層堆疊的口感，更增加脆口性，而且南瓜子的香氣越咀嚼越香，很不錯

我喜歡~~~~~倒是吃完了，會覺得味道會搶過薯餅的氣息

 

這款桂圓口味真的非常適合女生們品嚐

補血又補氣的~~~~

薯餅的口感就不贅述，而桂圓經過熱煎後香氣撲鼻

整體咬下就是絕配呀…(繞圈)，就是以前吃過的古早味，好好吃

喜歡桂圓的你決不能錯過!

 

我買了紅薯球50元

外皮炸到焦糖色，一咬入口無敵酥脆

裡頭軟嫩札實感十足，我也喜歡紅薯的紫色系(很少女心，哈)

且雖是原味，但我就是很喜歡它超酥的口感

所以餅和球，我選擇球~~~><

 

 

老闆娘特色給我一顆白薯，但我覺得紅薯的香氣比較足

 

 

後記：

要吃這款一定要趁熱吃，因為熱熱的吃剛炸起來就是超酥香的

因為放久了以後會回軟，我覺得口感就差很多

而市場的紅薯餅，記得有期間限定，早點來買哦，因為他們很快就賣完囉!