南投市．廟口魚翅肉焿

在地古早味美食小吃

飯、麵、米粉、小菜及湯品

推薦必吃排骨酥類

無骨的排骨酥你有吃過嗎?

真材實料美味無敵~推推

 

南投市有兩家廟口小吃，而這一家是位於南陽路上

我會知道它是因為咱們辦公室大姊很推薦

尤其是排骨酥，很常聽到她對於廟口的稱讚

而上次我也有去買來吃看看，真的驚為天人

在爬網時，我們的美女縣長也有推薦這一家捏!!!

所以當然要來跟大家分享一下囉~~~~~~

 

看這招牌，就知道歷史

 

我沒問老闆開了幾年(忘記問了)

但看店內擺設不會聯想到像招牌一樣的有歷史感(哈

還是有更新過!

外邊是廚房烹煮區，裡頭就是內用區

 

你會發覺現場的環境及擺設老闆都很講究

維持的很乾淨捏!

 

上頭的菜單MENU

一目了然~~~

 

一旁的小菜區，看起來超可口的

 

大鍋煮的湯品，這湯頭應該…很不錯!!!

 

裡頭的餐具，請自取

 

一旁的小櫃上放著MENU及筆

請自行畫單再交給老闆即可

內用可以餐後結帳

 

內用空間環境

 

 

 

MENU

雖然他們店名是魚翅肉焿

但因為吃過排骨酥我很愛

所以今天還是吃排骨酥~><

 

這一餐點了不少，吃的很飽

晚上可以不用吃飯了!!!

 

排骨酥泡飯/70元

上頭的配料很多，菜頭、香菇、排骨酥就給的很大方

記得吃飯時先喝一口湯

我就是被湯所吸引，超級清爽的，甘甜是我對它的第一印象

喝的出來湯頭熬的超久，菜頭的甜味都熬到湯裡了…

香菇是給整朵的，不是切片的哦，一口一個香菇氣息濃郁汁多味美，好吃

而無骨排骨酥雖有炸過但一點都不膩口，一口咬下札實感帶點軟嫩

真的好好吃哦!!!重點是沒肉騷味~~~這就很加分

你會覺得這一碗沒有很華麗但很樸實，每個食材都搭配的很好各自精彩

第一次吃到無骨的排骨酥，真的只有爽字形容

畢竟之前吃的帶骨的，肉很少都是骨頭，這對不愛啃骨的我…不太妙，哈!!!

所以我很推廟口的排骨酥~~~哈

 

 

 

 

魯肉丸/15、豆包/15

老闆很好看我拍的很辛苦幫我加蛋!!哈~

小菜類我也很推，因為吸了飽飽的醬汁，所以配飯很剛好

肉丸非常大顆，裡頭是有包肉餡的哦~一口咬下也是帶有湯汁，非常札實，很好吃

而豆包我也很激推，因為它吸了飽飽的魯汁呀!!!看起來很鹹但其實不會，還會小回甘

豆包魯的非常的軟爛，所以很好入口，這款下次會再點

魯蛋就不用說了，看色澤就知道魯的非常入味!

他們家的油香氣很足，吃的出來很傳統口味，配飯麵主食很是剛好

 

 

 

 

 

白菜滷/30

煮的非常軟爛的白菜滷也是非常好入口

白菜魯的湯汁是它的精華呀~~~

它比較偏清爽類，吃完偏重口味的小菜搭配這款很剛好!呵